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红茶煮奶茶的做法窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:18 点击81次

主料:木薯粉100g、牛奶2盒、茶叶适量

辅料:白糖适量

做法步骤

1.准备的原料。

2.烧开一壶水,慢慢倒入木薯粉中,边加开水边用筷子搅拌,要完全没干粉就可以。

3.稍稍放凉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒十分钟。

4.醒好的木薯面团搓成细长条,切成小粒。

5.水烧开后将木薯丸子煮熟。

6.过凉水待用。

7.适量茶叶加清水煮成茶汤。

8.煮好的茶汤。

9.茶汤过滤,去掉茶叶。

10.茶汤中加入牛奶。

11.再加入白糖煮开。

12.煮好的奶茶加上芋圆就可以了。

菊花奶茶正宗做法

以下是制作菊花奶茶的步骤:

材料:

- 干菊花20克

- 红茶2袋

- 牛奶200毫升

- 冰块适量

- 白糖适量

步骤:

1. 将干菊花用清水漂洗干净,然后用温水泡软备用。

2. 将红茶袋放入热水中浸泡5分钟,取出茶袋备用。

3. 将泡好的菊花和茶袋放入另一个容器中,倒入适量的开水,浸泡5分钟。

4. 用滤网将泡好的菊花和茶袋过滤,将茶水倒入杯中。

5. 加入适量的白糖,根据个人口味调整糖量。

6. 加入适量的冰块,让茶水降温。

7. 最后倒入牛奶,将奶茶搅匀即可。

注意事项:

1. 用滤网过滤茶水时,可以将菊花和茶袋放入同一个滤网中过滤,以减少麻烦。

2. 配料的比例可以根据个人口味进行调整,如增加或减少牛奶和糖的用量。

3. 在加入牛奶时,可以选择先加入少量,搅拌均匀后再加入剩余的牛奶,以免过多的牛奶影响茶的口感。

4. 可以根据喜好加入适量的冰块,让茶水更加清凉爽口。

自制红茶奶茶做法

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

玫瑰红茶做奶茶做法

主料:

奶粉50g

玫瑰花6朵

辅料:  低氟茶砖适量

玫瑰奶茶的做法具体步骤:

1.我用的是海拉尔生产的纯牛奶,非常纯正。小低氟茶砖一块有一个硬币大小。怀正玫瑰花6朵。

2.奶锅烧水,姜茶砖放入,我泡一杯只用了茶砖的一半。

3.水开了,很快茶砖就散开,煮3分钟即可。

4.略微静至片刻。

5.杯子倒入奶粉放入玫瑰花。

6.将茶水慢慢倒入,可以拿一小漏勺防止茶叶进杯子。

7.泡3分钟即可。

菊花熬奶茶做法大全

1、王老吉: 由10味中药组成:以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒;配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋,除肠胃之火;再以金钱草、火炭母冰血去淤,疏肝和胃。

这些中药是天然植物,能有效地去除人体的毒素,提高免疫力。2、夏桑菊茶: 集夏枯草、桑叶、菊花等植物,味道甘甜,气味芳香,清热解毒,清火明目。秋冬防肺燥,春夏祛暑湿。

桂花红茶奶茶的做法

锅内加水煮开,放入适量的红茶或红茶包 2、待红茶煮开后,撒入桂花 3、加入冰糖和牛奶,继续加热 4、过滤后倒入杯中,搅拌均匀后即可饮用

1、在杯底加入酒酿,压平;再根据个人喜好铺上一层西米,压平(可选择椰果、珍珠等) 2、用勺子引流,加入蜂蜜或糖浆少许,并根据个人口味加入牛奶 3、加入事先泡好的绿茶,撒上桂花,搅拌均匀即可饮用

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