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红茶冰粉的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:17 点击89次

五彩冰粉是一道经典的中式小吃,其制作过程主要包括以下几个步骤:

1. 准备食材:绿豆、绿豆粉、白开水、白糖、盐、面粉、牛奶等。

2. 制作绿豆粉:将绿豆洗净,放入开水中煮,煮至绿豆变软,捞出备用。

3. 制作白开水:将白开水放入搅拌机中,搅拌至无颗粒状。

我用的是自制的,比较简单,可以根据个人口味调整。

4. 制作白糖:将白糖加入开水中,搅拌均匀。

我用的是自制,比较粘稠,可以根据自己口味调整糖的量。

5. 制作面粉:将面粉加入搅拌机,搅拌均匀,加入白糖和盐,搅拌均匀即可。

6. 制作牛奶:将牛奶倒入搅拌机里,搅拌均匀即可食用。

我的配方比较简单易懂,可以根据自己的口味调整配料的量和比例。

冻柠檬红茶的做法大全

材料: 

- 红茶包 2-3 个  

- 柠檬 1 个  

- 冰块适量  

- 蜂蜜或糖适量

步骤:

1. 将红茶包放入杯中,注入热水,浸泡 3-5 分钟,直到红茶味道浓郁。

2. 取出红茶包,加入适量的蜂蜜或糖,搅拌均匀。

3. 柠檬切成薄片,放入杯中。

4. 加入适量冰块,搅拌均匀。

5. 如果喜欢口感更加清爽,可以将饮品放入冰箱中冷藏一段时间,然后再饮用。

注意事项:

1. 红茶包可以使用普通的红茶包,也可以使用茶包袋。

2. 柠檬一定要新鲜,切成薄片时可以尽量薄一些,这样口感更好。

3. 蜂蜜或糖的用量可以根据自己的口味适量调整。

4. 冰块的用量也要根据自己的口味适量调整,如果喜欢口感更加清凉,可以多加一些冰块。

浓缩冰红茶的制作方法

可以做冰红茶啊,煮红茶出来(立顿,超市都有卖),然后加入适量的柠檬汁,再加入糖调匀,冰冻,就很可口了,不过我们做的时候不是用浓缩的这种,用青柠汁或者直接用柠檬片。

冰红茶糖浆做法

冰红茶饮料冰块泥的制作方法如下:

材料:

- 冰红茶饮料:适量

- 冰块:适量

步骤:

1. 准备好冰红茶饮料和冰块。

2. 将冰块放入搅拌机中,打成细碎的冰块泥。

3. 将打好的冰块泥倒入杯子中,倒入适量的冰红茶饮料。

4. 用勺子搅拌均匀即可。

温馨提示:

1. 如果觉得冰块泥太硬,可以适当加入一些水,这样会使冰块泥更易搅拌均匀。

2. 如果喜欢甜味重一些,可以在冰红茶饮料中加入适量的糖浆或蜂蜜。

3. 可以根据自己的口味加入一些柠檬汁或薄荷叶等调味料,让冰红茶饮料更加清爽可口。

制作冰红茶饮料冰块泥非常简单,只需要准备好材料并按照上述步骤操作即可。

手工冰红茶的做法

制作冰红茶冰红茶可不是冷掉的茶!这种传统美式饮料制作时需要一杯刚冲泡好的热茶,浓度至少应为平时的两倍,另外还需要一杯冰块,视个人口味不同也可以加些糖和柠檬汁。有别于自然冷却的茶,冰红茶是用急速冷冻法制成的,茶的香味仍能完全舒展保存,做成的冰茶清凉爽口。

步骤:1、 制作一杯冰红茶需要2勺茶叶或2个茶包,用200ml沸水冲泡,静待约 4 分钟后经滤网倒出。

2、 视个人口味不同在热茶里加进糖和柠檬汁。

3、 在一个细高的玻璃杯里放进2/3的冰块,倒进热茶,别害怕,玻璃杯不会裂开的。

4、饮用的时候最好使用一个吸管。

在炎热的季节里饮用冰红茶解渴,由于制作简单,也可以用来调制其他饮料,比如加进新鲜的薄荷叶、柠檬草或小块凤梨;也可以混以白兰地、朗姆酒,味道也是很好。

浓缩茶膏的做法窍门是什么

茶珍也叫茶膏,被誉为茶中的黄金,始于唐,兴于清,传于当代;选用“皇家贡茶园”纯天然茶叶原料,通过百年秘制工艺与现代生物科技相结合,将茶叶中的精华成分提炼、浓缩而成的膏状固体。

第一步,选料

1000份蒲公英采用新鲜全株,清洗干净后,挑拣去除杂质,捣碎后将汁液用100目筛过滤后,制得蒲公英汁,备用;车前草、栀子、地黄、黄芩采用干燥原料,去除杂质后使用

第二步,清洗

栀子、地黄用流动水除去杂土后,用清水浸泡24小时,用沸水漂洗黄芩,用清水漂洗车前子;

第三步,水煮提取

进行两次水煮,第一次水煮:将200份车前草、100份栀子、100份地黄和75份黄芩加入容器中,并向容器中加入14750份的水,进行水煮2小时,然后用300目筛网过滤,静置24小时,取上清液;第二次水煮:另取200份车前草、100份栀子、100份地黄和75份黄芩加入另一容器中,并向容器中加入11800份的水,进行水煮1.5小时,然后用300目筛网过滤,静置24小时,取上清液;然后合并两次上清液,待用;

第四步,浓缩成浸膏

将第三步中的合并后的上清液浓缩至密度1.32-1.36,100℃测,加入第一步中制得的蒲公英汁继续浓缩,边浓缩边搅拌,除去泡沫杂质,武火至沸腾后10分钟,变为文火煎熬,至冒泡停止加热,加入适量炼好的蜂蜜,搅拌均匀,晾膏至60℃,收膏;

第五步、分装

膏装入60℃夹层水浴容器中进行分装,按用量装瓶或装袋。

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