1.材料:新鲜柠檬两个,蜂蜜500毫升,干净的玻璃容器。
2.做法:把柠檬切薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里,一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入。旋紧玻璃容器盖,放入冰箱中冷藏。
3.用法:第二天即可冲调,用一杯温开水调入两勺泡好的蜂蜜柠檬汁,搅拌均匀即可饮用。注明:不能用很烫的开水冲调,温度过高会让柠檬、蜂蜜中的活性物质丧失其本有的活性。
4.功效:蜂蜜有润肠润肺通便解百毒的功效,柠檬富含维生素C并且具有提神、减肥功效,有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉淀都十分有效。
5、优点:口味清新、怡人。材料价格较低,群众饮用方便。制作简单,可以保持长时间饮用,从而加强效果。
柠檬蜂蜜详细做法
柠檬蜂蜜水是一种冬夏皆宜的饮品。柠檬蜂蜜水的主要做法,清晨一杯温开水或矿泉水,加一两片蜜渍柠檬和适量蜂蜜汁。别看只用一两片,但可以反复冲泡多次,味道很浓。喝红茶时加入一片洋槐花蜂蜜渍柠檬。常用来做菜的调味,用它来代替醋,菜的颜色会很鲜亮。
柠檬蜂蜜水的制作方法比例
1、原材料的选择:选择鲜柠檬。因为新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。
2、柠檬要带皮泡水。柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,也都是有益成分,有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝更解渴。
3、泡柠檬的水温在60~70℃比较适宜。泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
4、冲泡方法:
鲜柠檬蜂蜜水:新鲜的柠檬含水量丰富,可以用手或器皿积压出汁水,与矿泉水混合并加入适量的蜂蜜。先柠檬水除了具有减肥作用外,其丰富的维生素有很强的抗氧化作用,对美白和抗衰老也很有效。
干柠檬蜂蜜水:超市买的干柠檬片用热水冲泡,用热水冲泡干柠檬片的味道比较清香,也具有很强的减肥疗效,然后待温度冷却到40度左右的时候,加入蜂蜜。
自制红茶柠檬蜂蜜水
第一步:准备制作柠檬红茶的材料柠檬1-2个,斯里兰卡红茶或者红茶包3包,冰糖适量。
第二步:用食盐将柠檬搓洗一下,食盐搓洗的柠檬可以激发柠檬的清香,同时清洁更干净。将柠檬对半切开,将其中一半的黄皮部分削出来,注意不要削到白色的部分,那部分白色的是最苦的,切好的黄皮榨成汁,削完皮的柠檬不要丢,挤出柠檬汁,放在碗里备用。另一半切片去核处理,一起留着备用。
第三步:锅中煮一锅水,加入柠檬皮、红茶包、冰糖,水开之后转小火继续煮10分钟,待冰糖融化及茶叶煮开之后,就关火将锅内除了液体之外的物品捞出扔掉,只留茶汤,放凉。
倒完茶汤之后,就可以加入之前挤好的柠檬汁以及切片的柠檬,搅拌均匀之后放入冰箱冷藏,就可以享用了。
如果家里没有冰糖的小伙伴,也可以用蜂蜜代替,那就是
青柠檬蜂蜜正宗做法
蜂蜜青柠檬是一种口感酸甜且清爽的腌制食品,以下是一种正宗的蜂蜜青柠檬腌制方法:
材料:
- 青柠檬:4-5个
- 蜂蜜:适量
- 温开水:适量
步骤:
1. 将青柠檬冲洗干净,将顶部和底部切掉。
2. 将每个青柠檬从中间切成四瓣,但不要完全切断,保持底部连着。
3. 在一个干净的玻璃罐中摆放青柠檬,用刀轻轻压一下青柠檬的切面,使其释放汁液。
4. 慢慢地往罐子里倒入蜂蜜,直到完全覆盖住青柠檬。
5. 用温开水填满罐子,确保青柠檬完全浸泡在水中,同时也使蜂蜜充分溶解。
6. 用清洁的布或纱布盖住罐口,让罐子透气,然后放置在阴凉通风的地方。
7. 每天轻轻摇动一下罐子,帮助蜂蜜和柠檬充分混合。继续静置腌制至少一个星期,以保证味道浸透。
8. 腌制完成后,将蜂蜜青柠檬转移到干净的密封容器中,并放入冰箱保存。
9. 您可以直接食用蜂蜜青柠檬,或将其加入饮料、沙拉或糕点中,增添香气和风味。
请注意,以上是一种传统的蜂蜜青柠檬腌制方法,您可以根据个人口味调整蜂蜜的用量。此外,选择新鲜、无污染的青柠檬和优质的蜂蜜也是关键。在腌制过程中,确保所有工具和容器都是干净卫生的,以避免细菌滋生。
红茶和柠檬和蜂蜜可以做什么
柠檬蜂蜜红茶是一种受欢迎的饮品,它富含抗氧化剂和多种维生素,有助于促进身体健康。下面是一个简单的柠檬蜂蜜红茶做法:
所需材料:
- 红茶包 2-3 个
- 柠檬 1 个
- 蜂蜜 适量
- 饮用水 适量
步骤:
1. 将红茶包放入杯中,注入少量饮用水,加热至煮沸。
2. 将红茶包取出,加入饮用水,搅拌均匀。
3. 将柠檬切成薄片,放入杯中。
4. 加入适量蜂蜜,搅拌均匀。
5. 静置 5 分钟左右,让红茶和柠檬的味道充分融合。
6. 搅拌均匀后,即可享用美味的柠檬蜂蜜红茶。
温馨提示:
- 可以根据个人口味调整蜂蜜的用量。
- 红茶包可以使用多次,直到味道变淡为止。
- 柠檬和蜂蜜的用量可以根据自己的喜好进行调整。
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