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荔枝红茶蜂蜜做夏日饮品

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 15:49 点击86次

荔枝茶饮是一款非常清爽可口的饮品,下面是一个简单的制作步骤:

材料:

- 新鲜荔枝果肉 1杯

- 红茶包(或自制茶叶)1个

- 冰块适量

- 蜂蜜或糖适量

制作步骤:

1. 准备新鲜荔枝果肉,将荔枝肉和红茶包放在一起,用适量开水冲泡,大约浸泡5分钟。

2. 接着把荔枝茶放入冰箱冷藏1-2小时,待冷却。

3. 冷却后,将荔枝茶和荔枝果肉倒入低杯内,放入适量的冰块,搅拌均匀。

4. 可根据口感喜好,加入适量的蜂蜜或糖使其更加香甜(可不添加)。

5. 最后再放一片荔枝果肉或装饰物点缀即可。

制作技巧:

1. 选择新鲜荔枝或荔枝罐头制作,荔枝新鲜口感更佳。

2. 红茶的选择也很重要,红茶包选用英式红茶或大吉岭红茶即可。

3. 冷藏时间必须充分,越久口感越好,建议最少冷藏1个小时以上。

4. 如喜欢更强的茶味,建议不要将茶包提取出来。

5. 加糖的量可以根据喜好调整,具体可以根据口味来定。

荔枝茶饮制作简单,口感清爽,饮用时还有果肉的甜美味道,是一种很受欢迎的饮品。

荔枝红茶饮品自制方法窍门

杯或盏,3-5克的荔枝,1-2包袋泡茶步骤/方法置具洁器:一般说来,饮荔枝红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

2量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的荔枝红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。

3烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。

4闻香观色:荔枝红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察荔枝红茶的汤色。

这种做法,在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

5品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。

荔枝蜂蜜水做法图解

1. 准备材料:新鲜的荔枝果实、纯天然的蜂蜜、干净的玻璃瓶。

2. 将荔枝果实剥皮去籽,仔细清洗干净。

3. 将洗净的荔枝装入玻璃瓶中,填至瓶的三分之一至一半的位置。

4. 倒入适量的蜂蜜,以覆盖荔枝。

5. 将瓶口用干净的纱布或纱巾封紧,保证不会有空气进入。

6. 将装有荔枝和蜂蜜的玻璃瓶放置在阴凉通风的地方,避免阳光直射。

7. 每天摇晃瓶子几次,使荔枝与蜂蜜均匀混合。

8. 静置约一个月左右,让荔枝与蜂蜜充分浸泡。

9. 泡酒时间过后,用滤网或纱布过滤出荔枝残渣和杂质,将泡好的酒倒入干净的容器中。

10. 将荔枝蜂蜜酒密封保存,放在阴凉、干燥的地方,以延长保质期。

这样,您就可以享用自制的荔枝蜂蜜泡酒了。不过请注意,饮酒过量有害健康,合理饮用更受益。

荔枝红茶煮水的正确做法

步骤/方法

1

置具洁器:一般说来,饮荔枝红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

2

量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的荔枝红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。

3

烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水,加冰糖。

4

闻香观色:荔枝红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察荔枝红茶的汤色。这种做法,在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

5

品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品

荔枝蜜糖正宗做法

荔枝去皮去核取果肉。

2.荔枝果肉里加入蜂蜜,再搅拌一会,进行糖渍。

3.盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌一天左右

4.取不粘锅倒入腌好的荔枝,开大火煮。

5.煮开后转小火慢慢熬煮30分钟。

6.煮的过程中会有许多浮沫析出,这是水果熬出来的涩汁,会导致熬出来的果酱有杂质,不纯净,还影响口感,需要撇去。

7.完全撇去后加入柠檬汁。

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