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锡兰红茶做法与配方

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 15:45 点击100次

1、准备,10克锡兰红茶,两个装茶水的容器,过滤网或纱布,牛奶、糖或蜂蜜;

2、焖煮红茶,将90℃热水冲泡茶叶焖五分钟,再过滤茶汤;

3、放入奶、糖,倒入适量的牛奶或者淡奶,呈现浅咖色即可饮用。

进口锡兰红茶拉茶做法

拉茶的作用是:使茶水口感好,充满香滑的泡沫,幼滑且富茶香。

        通过对茶汤的反复拉制,使得茶汤和炼乳的混合更 加充 分,并且是牛乳颗粒收到反复倒拉,撞 击而破碎,形成至乳化状态,使其既能和茶汤有 机结合,又能使茶香与奶香获得充 分的发挥。这样做出来的茶,饮下去才会全是香滑的泡沫,幼滑且富茶香。

锡兰红茶的做法和比例

1.置具洁器 一般说来,不管是泡什么茶,都得先准备好茶具,如煮水的壶,泡茶的杯或壶等。冲泡锡兰红茶,最好选用紫砂壶或白瓷杯,然后用温水清洗一遍。 

2.量茶入杯 通常每杯只需放入3-5克或1-2包袋的锡兰红茶,若用茶壶冲泡,则另行按茶和水的比例量茶入壶。也可以根据个人的口味,酌量增减。 

斯里兰卡锡兰红茶做法

锡兰红茶是一种来自斯里兰卡的优质红茶,具有浓郁的香气和独特的口感。以下是一种常见的锡兰红茶茶底泡法:

材料:

- 锡兰红茶叶

- 开水

- 糖(可选)

- 牛奶(可选)

步骤:

1. 准备一个茶壶或茶杯,放入适量的锡兰红茶叶。一般来说,每人一杯的量为2克左右,根据个人口味可以酌情增减。

2. 将开水烧至沸腾,然后稍等片刻,使水温降至约90°C左右。

3. 将热水倒入茶壶或茶杯中,覆盖盖子或盖上杯盖,静置3-5分钟,让红茶充分浸泡。

4. 根据个人口味,可以加入适量的糖来调味,搅拌均匀。

5. 如果喜欢加牛奶,可以在茶中加入适量的牛奶,搅拌均匀。

6. 将泡好的锡兰红茶倒入茶杯中,即可享用。

锡兰红茶泡制的时间和水温可以根据个人口感进行调整,一般来说,泡制时间越长,茶汤的味道会更浓厚。希望你喜欢锡兰红茶的美味!

锡兰红茶1号柠檬红茶做法

主料:红茶:锡兰红茶粉(或立顿红茶包) 14g,水 1400ml

糖浆:白糖 160g,水 100ml

其他:柠檬 2颗,冰块 适量

做法:

1、容器中加入1400ml水,水开后放入14g红茶,煮8分钟,熄火后焖5分钟,倒掉茶渣。 晾凉后放入冰箱冷藏一晚。

2、100ml水中加入160g白糖,加热至糖完全融化,晾凉后加入红茶中。

3、2颗柠檬皮用盐搓洗后,切成厚约3-4毫米的柠檬片。用柠檬锤或勺子将柠檬汁挤一下,一起放入红茶中

4、喝时杯中加入1/3的冰块,倒入柠檬红茶即可。

锡兰红茶原茶叶做奶茶方法

正确的泡锡兰红茶方法,才能不会涩:锡兰红茶冲泡技巧

1、红茶选择:选择适合自己口味的锡兰红茶。锡兰红茶是斯里兰卡的支柱产业,专门设置了茶叶管理局对整个产业链进行管理,非常规范,可以说是世界上最干净的茶叶了。因此,只要是正规渠道的锡兰红茶,都可以选择。

2、水:泡茶的水一定要煮沸,泡茶时水温不能低于80摄氏度,最好是刚煮沸的水,但不要用之前已经烧开再持续煮沸的水。

3、泡茶:先用煮沸的热水冲洗茶壶和茶杯将期预热,然后将水倒出后,投入3-5克茶叶,用热水冲泡,盖好盖子让茶叶泡3-5分钟。要想达到最好的口感,冲泡时间不能太长,也不能太短。好茶需要一定的时间来展开它所有的滋味。在斯里兰卡所有可以喝红茶的场所,都会有一个3、4、5分钟沙漏计时器,就是给客人提供泡茶计时用的,分别代表淡、中、重3种口感。当然,你也可以根据自己的口味选择冲泡时间。

4、喝茶:泡好后的红茶倒入茶杯后,就可以直接饮用了。如果要晚一些时间饮用,就需要保温茶水,冷掉后的红茶是不能饮用的。当然,在斯里兰卡,泡好后的红茶一般会加糖、加奶,自己调配适合自己口感的“奶茶”。

5、关于泡茶的提示:茶叶的用量不同,味道也不同,一般来说3克茶叶可以冲泡3-4杯茶(每杯120毫升左右)。泡茶技巧要不断试验直到你找到合适的味道。加糖和加奶可以减低过度冲泡带来的影响。 喝锡兰红茶对身体的好处(1)每天饮用一小杯红茶,可(4)红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。(5)红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。注意,锡兰红茶性温,不适合经常上火体质的人过多饮用。另外喝锡兰红茶不可过浓,饮用过浓的红茶,会使茶中大量的碱性物质中和胃酸,对胃十分不利。虽然,红茶有暖胃功效,但不可喝大量浓茶,这样既不养胃,反而伤胃。

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