西米奶茶的制作食材:
红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
西米奶茶的做法详细步骤
1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。
自制西米露红糖奶茶的做法
准备原料:西米,红糖,白糖,红茶叶,纯牛奶。
做法:
1.锅里加水煮开,水尽量多一点。
2.放入三勺西米,两勺红糖,煮30分钟,焖1小时。用的是大西米,时间要长一点。
3.两勺茶叶一勺白糖,小火炒出糖色,加半碗开水,一盒纯牛奶,煮3-5分钟。
4.将焖好的西米和奶茶搅拌均匀即可。
西米露奶茶配方做法教程
要制作成功的西米奶茶,可以尝试以下步骤和技巧:
材料:
- 西米(适量)
- 红茶包或阿萨姆红茶叶(适量)
- 牛奶(适量)
- 糖或其他甜味剂(根据个人口味调整)
步骤:
1. 准备工作:将西米浸泡在足够的水中,约15-20分钟,直到变软。
2. 西米煮熟:将浸泡好的西米放入煮锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火,煮至西米透明并变软糯,搅拌避免粘底。需要经常搅拌,大约需要20-30分钟。煮熟后,将西米沥干,用清水冲洗一下以去除黏性。
3. 泡制红茶:在一锅热水中,加入红茶包或阿萨姆红茶叶,依照包装上的指引进行泡茶,制作一杯浓茶,然后待茶凉至室温。
4. 调制奶茶:将泡好的红茶和牛奶混合在一起,根据个人口味和喜好,添加适量的糖或其他甜味剂,搅拌均匀。
5. 加入西米:将煮熟的西米放入已调制好的奶茶中,再次搅拌均匀。
6. 冷藏和冰块(可选):如果喜欢冰凉的奶茶,将奶茶放入冰箱冷藏一段时间。如需更冷的奶茶,可以加入冰块搅拌均匀。
7. 倒入杯中:将制作好的冷奶茶倒入杯中,可用吸管享用。
注意事项:
- 西米的煮熟时间可能因品牌和个人口感而有所不同,可以根据自己的喜好来控制煮熟的程度。
- 调控牛奶和红茶的比例,可以根据个人喜好来增减。适量的牛奶和红茶能够使奶茶口感更加丰满和香浓。
- 糖或其他甜味剂的添加可根据个人口味和甜度需求来调整。
- 如果时间允许,可以将奶茶放入冰箱冷藏一段时间,这样奶茶会更加凉爽和清爽。
以上步骤和技巧仅供参考,您可以根据个人口味和偏好进行调整和尝试,希望您成功制作出美味的西米奶茶!
西米露做奶茶的花式做法
材料:
黑茶包 1 个
西米 50 克
水 500 毫升
鲜牛奶 250 毫升
丝袜奶茶粉 2 包
砂糖适量
冰块适量
步骤:
1. 将西米放入碗中,加入足量的凉水浸泡一小时,至西米变得充满弹性,并淘洗干净。隔去水分。
2. 锅中倒入适量的水,加入泡好的西米,中火加热,不断搅拌,直到西米全部成透明状,关火。
3. 将煮好的西米放入冷水中,泡一会儿,直到西米变得更加透明清晰。隔去冷水,备用。
4. 取一杯子,放入丝袜奶茶粉和一些砂糖,加入少量开水熟化,搅拌均匀,将剩余的水倒入锅里,加入茶包,煮沸。煮沸后,把茶包取出。
5. 在锅加入泡好的西米,继续煮沸,同时加入鲜牛奶和适量的糖,搅拌均匀。
6. 关火后,放入适量的冰,搅拌均匀,即可享用。
西米露焦糖珍珠奶茶做法
一 奈雪新品焦糖板栗奶茶
这杯奶茶软糯香甜,还有qq弹弹的珍珠
二 瑞幸新品银河生椰拿铁(豹纹生椰拿铁)
杯底配有满满的泰国西米。囗感炒鸡丰富
三 乐乐茶薄荷玫珑冰椰椰
乐乐茶x六神的神级联盟款!造型就和花露水瓶一一样。口感很好,玫珑瓜和椰乳混在一起,又一点点清凉薄荷味道。
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