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蜜桃红茶的做法和配方

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-17 20:57 点击74次

蜜桃香小种红茶,干茶条素紧结壮实、匀整、色泽乌润。花香混合着水蜜桃香,清新自然。茶汤呈琥珀色,甘甜柔和,而且耐冲泡。

茶树鲜叶要头春头采,采摘标准为一芽三叶,甚至是一芽四五叶。这是因为后面工艺上需要摇青。增加了乌龙茶的摇青工艺。在好的工艺加持下,同时发酵程度略重,红茶便会产生水蜜桃香

冰红茶的做法及配方

配料表:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精

自制冰红茶:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。)

1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。

2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。

3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。

4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。

冰红茶的做法和步骤

所需食材:红茶10g、冰糖45g、蜂蜜少许、柠檬1个

1、柠檬我们需要将其清洗干净,首先准备一碗水,往里面加上1勺盐,将其搅拌好之后,把柠檬放进去,浸泡半个小时。

2、浸泡好之后,再把柠檬搓洗干净,随后切成片状。切片之后,我们还需要将其柠檬籽去掉,放在一旁备用就可以了。

3、下面往锅内倒入适量的清水,大概1500ml的样子,然后开火把水烧开。

4、水开之后,我们把红茶和冰糖一起放进去,将其搅拌好之后,盖上锅盖煮3、4分钟左右。时间一到,就可以关火了,关火之后我们将其过滤一下,把茶叶过滤出来。随后往里面挤入少许柠檬汁,搅拌均匀。

5、冰红茶搅拌均匀之后,我们可以将其放入冰箱内冰镇一段时间,或者可以直接往里面加上少许冰块,将其冷却。准备一个杯子,往里面加上几片柠檬,再来少许蜂蜜,如果没有蜂蜜的话也可以不放。接下来我们把刚才的冰红茶倒进来,就可以开喝了。

红茶的神仙做法

东方树叶红茶是一种高品质的红茶,它具有浓郁的花果香气和甜润的口感。以下是一种神仙喝法:

1. 准备好一个清洁的玻璃杯或品茗碗;

2. 用沸水预热玻璃杯或品茗碗,将热水倒出;

3. 取适量的东方树叶红茶,放入杯中;

4. 倒入90℃左右的热水,茶叶的量与水的比例应该是1:50左右;

5. 盖上杯盖或品茗碗盖,等待1-2分钟;

6. 用鼻子轻嗅杯沿,品尝茶的香气;

7. 拿起杯子或品茗碗,先闻一下杯沿,再用小口品尝,感受茶汤的口感;

8. 喝完后可再冲泡2-3次,每次沏茶时间可以逐步延长。

这种喝法可以让你更好地感受到东方树叶红茶的香气和口感,也更容易了解它的品质和特点。

自制冰红茶的做法

纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精

自制冰红茶:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。)

1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。

2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。

3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。

4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。

冰柠红茶的做法大全

需要具备的材料有海底椰、柠檬、红茶和冰块。
首先将海底椰剥好,切成小块备用。
接着将柠檬切成片状,用刀轻轻压出汁液。
用开水泡好红茶,待凉。
将海底椰块和柠檬汁加入冰镇红茶中搅拌均匀,再加入适量的冰块即可享用。
所以,海底椰冰柠茶可以自己在家简单制作,非常方便。

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