当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 桂花红茶的正确做法

桂花红茶的正确做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-17 17:47 点击89次

桂花红茶的制作方法如下:

所需材料:

- 红茶叶:5克左右

- 桂花:10克左右

- 清水:500毫升

- 冰糖:适量

制作步骤:

1. 将红茶叶放入茶壶或茶杯,然后冲上开水,焖泡5分钟左右。

2. 把焖好的红茶叶取出,加入桂花和适量的冰糖,拌匀。

3. 继续在水杯中加入热水,使茶和桂花充分沉淀,冲泡几分钟。

4. 等到桂花和红茶充分渗透后,即可享用桂花红茶。可以根据自己口味加入适量的冰块调理温度,或者加点柠檬片、蜂蜜、枣泥等食材来增加口感。

温馨提示:在放入桂花时,可以根据个人口味调整桂花的用量,如果喜欢桂花香气比较浓,建议可以加入更多的桂花;如果不喜欢太甜,也可以少放一些冰糖。

桂花红茶的做法和配方

泡法比例如下:

1、110毫升的标准盖碗,投入5克桂花红茶干茶。茶水比1:20。

2、将90度的水以细水流的方式,温柔的定点注水,并尽可能快地倒出茶汤,3、从注水到出尽大部分茶汤,控制在7-8秒左右是最佳的状态。即冲即出。尽量不要超过10秒出汤。

自制桂花红茶的烘干做法

红茶的烘干方法,具体为:

(1)将茶叶置于烘干机内,摊放厚度8-10公分;

(2)一道烘干:控制温度130℃,时间为10-15分钟;

(3)二道烘干:控制温度120℃,时间为10-15分钟;

(4)然后把茶叶从烘干机取出,摊凉30-40分钟;

(5)三道烘干:再次把茶叶放入烘干机烘干,控制温度80℃,时间为6-10分钟。本发明中,第一道烘干,高温快烘,能够迅速消除酶促氧化作用,温度越低,时间越长对品质损害越大;第二道烘干,温度稍低,快速消除湿热作用,湿热回事色泽变暗,滋味淡化,香气低闷;二道烘干后,摊凉,使烘干过程中水分不均匀的茶叶相互回潮。

三道烘干,低温慢烘,避免老火,利于红茶香气的形成。本发明烘干均匀、充分,茶叶的香气足。

桂花柠檬红茶的做法大全

茉莉绿茶茶包2个(约4g)冰水 480g百香果 2个冰块 200g黄柠檬果肉 10g(去皮切块)橙子果肉 40g(去皮切块)小青柠 2颗(对半切)黄柠檬 1片橙子 1片西瓜挖球 6个蜂蜜 20g

超级水果茶的做法步骤

步骤 1

将茉莉绿茶包泡入480g冰水中,放入冰箱冷藏4小时成冷泡茶。

步骤 2

杯中加入百香果果汁、冰块和400g冷泡茶待用。

步骤 3

主锅中加入柠檬果肉和橙子果肉,盖上量杯和锅盖,设置:6秒/10档打碎。烹饪完成,过滤后倒入杯中。

步骤 4

杯中放入小青柠、柠檬片、橙子片、西瓜球和蜂蜜,即可食用。

围炉煮茶之桂花红茶的做法

围炉煮茶,是一种富有诗意和浪漫情调的活动。在寒冷的冬天,与朋友或家人围炉而坐,煮一壶热茶,是一种温馨而舒适的生活体验。以下是围炉煮茶需要准备的一些物品:
炭火:围炉煮茶的核心是炭火,可以选择使用木炭、竹炭等。木炭燃烧时间较长,且燃烧时热量均匀,是围炉煮茶的首选。
茶具:围炉煮茶需要一套适合的茶具。可以选择一个有盖的茶壶或茶杯,以及几个茶杯。茶壶或茶杯的材质可以选择陶瓷、玻璃或金属等。
茶叶:选择适合冬季的茶叶,如红茶、黑茶、普洱茶等。这些茶叶具有一定的温性,适合冬季饮用。
水:选择纯净水或软水来煮茶,这样能够更好地发挥茶叶的香气和口感。
火炉:选择一个适合的火炉,可以是传统的木炭炉或现代的电热炉。火炉的尺寸和形状可以根据个人喜好和场地情况来选择。
垫子:在火炉下面铺一层垫子,可以防止火炉直接与地面接触,同时能够起到保温的作用。
围炉布:在围炉周围铺上一张围炉布,可以防止火星溅出,同时能够增加围炉的舒适度。
食物:可以准备一些小点心或小吃,如瓜子、花生、糖果等,与茶一起享用。
在围炉煮茶的过程中,要注意安全,避免火源直接接触到易燃物品。同时,要保持环境的通风和空气流通,避免一氧化碳中毒。在享受围炉煮茶的温馨和舒适时,也要注意保护环境,不要乱扔垃圾或破坏自然景观。

菠萝红茶的做法

你好,啤酒和红茶可以一起喝,指的是他俩反应不产生有毒物质,可是如果真从健康养生角度来说,这两种都不能喝,菠萝果啤适合冬天喝,冰红茶冰镇的也适合冬天喝,夏天要吃热的,喝热的,身体里的物质向外走,才能利于身体健康。

本文《桂花红茶的正确做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-28216.html

为您推荐
茶叶品种