用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
英式奶茶做法图解
准备好所有材料及泡茶器具。
将净化水倒入电水壶中烧开。
倒点开水温热茶杯。
将茶叶倒入开水中,不加盖煮开茶水。
茶水煮开后倒入鲜奶,边搅拌边加热,直至煮沸后断电。
将煮沸的奶茶倒入滤网过滤到茶杯中。
稍凉后调入适量蜂蜜搅匀即可。
一杯热气香浓的英式奶茶就泡好了
正宗英式奶茶的做法
牛奶泡茶是一种流行的饮品,尤其在英式下午茶中非常受欢迎。以下是制作牛奶泡茶的正确步骤:
1. 烧开水:首先,将足够的清水倒入水壶中,加热至沸腾。
2. 准备茶叶:取适量的茶叶放入茶壶中。通常,英式早餐茶或阿萨姆茶是制作奶茶的首选茶叶。
3. 冲泡茶叶:将沸腾的热水倒入含有茶叶的茶壶中,根据茶叶的种类和个人口味,浸泡3到5分钟。
4. 过滤茶叶:使用茶漏或茶袋将茶叶从茶汤中分离出来。如果使用的是散装茶叶,可以直接将茶水倒入另一个容器中,以便于过滤。
5. 加热牛奶:在另一个容器中加热牛奶至适合饮用的温度,不要让牛奶沸腾,以免产生奶皮。
6. 调和茶水和牛奶:将加热好的牛奶倒入含有茶汤的杯子中,比例一般为茶汤和牛奶各占一半,但这可以根据个人口味进行调整。
7. 搅拌均匀:使用小勺轻轻搅拌,直至茶和牛奶充分融合,呈现出均匀的色泽。
8. 调整口味:根据个人喜好,可以加入适量的糖或蜂蜜来调味。
9. 享用:牛奶泡好的茶可以趁热饮用,享受其独特的口感和香气。
记住,牛奶泡茶的关键在于牛奶和茶的比例、水温以及搅拌的方式,这些都会影响最终饮品的口感和质量。
英式早餐红茶做奶茶
可以用红茶制作奶茶。
因为奶茶的主要成分是茶和牛奶,而红茶是一种非常适合搭配牛奶的茶。
制作方法如下:先泡红茶,然后加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀即可。
如果想要口感更加细腻,还可以加入一些奶精或者鲜奶油。
如果你想更加丰富奶茶的味道,还可以加入一些其他的配料,比如焦糖味道的糖浆、香草味道的糖浆、珍珠或布丁等等。
总之,用红茶制作奶茶是非常简单而且美味的,你可以根据自己的口味来进行调整。
红茶茶包奶茶的做法
1、红茶茶包放入茶壶中,倒入240g沸水浸泡1-2分钟;
2、120g全脂鲜牛奶倒入碗加热;
3、牛奶达到60-70度时倒入杯中,与泡好的红茶混合。
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