以下是制作伯爵红茶奶酪馅的基本做法：
材料：
- 伯爵红茶袋：2-3包
- 牛奶：500毫升
- 砂糖：适量
- 麦芽糖：适量
- 鱼胶粉：10克
- 水：适量
- 酸奶：200克
步骤：
1. 将伯爵红茶袋放入牛奶中，加热至微沸状态，然后熄火。让茶包浸泡在热牛奶中，待茶味充分渗透，牛奶变凉。
2. 将鱼胶粉加入适量的水中，搅拌均匀，使其充分膨胀。
3. 在另一个锅中，将酸奶、砂糖和麦芽糖加热至糖完全溶解。
4. 将伯爵红茶牛奶从茶袋中倒入酸奶糖溶液中，搅拌均匀。
5. 加热混合物至微沸状态，并慢慢加入膨胀的鱼胶粉溶液。搅拌均匀，直至鱼胶粉完全溶解。
6. 将混合物倒入模具中，平滑表面。
7. 将模具放入冰箱中冷却，使其完全凝固，大约需要3-4个小时或更长时间。
8. 冷却后，将奶酪馅脱模并装入小碗或杯子中即可享用。
请注意，以上是一种基本的伯爵红茶奶酪馅做法，您可以根据个人口味调整砂糖和麦芽糖的用量来控制甜度。此外，根据所用的鱼胶粉品牌和规格，所需的用量可能会有所不同，请根据说明书上的指导进行使用。
伯爵红茶做法
先将两小袋伯爵红茶粉倒入奶锅里，再倒入50克牛奶煮沸备用。接着，将两个蛋黄加30克糖和少许红酒搅拌均匀，隔水加热至温度达到70摄氏度。然后，开小火边加热边搅拌，直到温度达到70摄氏度后离火备用。接着，将一包速溶咖啡适量开水冲泡，放凉备用。接下来，将室温软化的马士卡彭250克搅顺滑，然后与放凉的伯爵红茶混合均匀。然后，将放凉后的蛋黄糊加入搅拌均匀。最后，加入200克淡奶油并打至6分发，将二者混合均匀即可制作出提拉米苏奶酪糊。
接下来，将放凉的咖啡液加入适量红酒。开始组装，我选用的容器非常合适。将一层沾了咖啡酒的手指饼铺在底部，然后倒入一层奶酪糊，轻轻摇晃均匀。然后重复上述步骤，放入冰箱冷藏4个小时。时间到后，从冰箱中取出，筛上一层可可粉即可。
自制冰红茶的做法教程
冰红茶是一种备受欢迎的冷饮茶，它结合了红茶的香醇和冰块带来的清凉感。制作冰红茶的基本步骤如下：
1. **准备材料**：您需要准备红茶包或红茶叶、冰糖或蜂蜜、柠檬、以及适量的开水。如果您喜欢带有果味的冰红茶，还可以准备一些水果，如桃子、草莓等。
2. **冲泡红茶**：将开水倒入杯中，放入红茶包或红茶叶，浸泡1-2分钟。当茶水变成深红色时，取出茶包或过滤掉茶叶。
3. **加入甜味剂**：根据个人口味，加入适量的冰糖或蜂蜜，搅拌至完全融化。
4. **添加柠檬**：待茶水温度降至大约60度时，加入切片的鲜柠檬。柠檬可以提香，但不宜过多，以免口感过酸。
5. **冷却**：将调好的茶水放置至常温后，加入冰块使其冷却。也可以提前将茶水放入冰箱中冷藏，使其更加冰爽。
6. **装饰与享用**：最后，您可以将冰红茶倒入漂亮的玻璃杯中，再加入一些冰块，配上柠檬片或水果片作为装饰，即可享用。
此外，如果家中没有柠檬，也可以用白醋代替，但口感会有所不同。如果想要更加健康，建议使用天然原料，避免添加剂和人工香料。
伯爵红茶甜品做法图片
食材清单
蛋糕底： 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分： 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片（15g） 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰： 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎，倒入碗中加入25g融化的黄油，搅拌均匀
2/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
倒入模具中压实，冰箱冷冻15min定型
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3
将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用
4/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4
锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉，稍微煮热一下，然后加锅盖静置，让茶香味渗出，放凉备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5
250g奶油奶酪软化后，加入25g糖粉搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6
分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀
7/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7
吉利丁片隔水融化后，倒入奶酪中搅拌均匀
8/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8
170g淡奶油搅拌至7成状态（与奶酪浓稠度相同即可）
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9
分次拌入奶酪糊中
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10
倒入模具中抹平，放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边，或者用热毛巾协助脱模
最后一步
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11
100g淡奶油加入5g白糖，打至8成状态，装入有花型裱花嘴的裱花袋里，挤出形状，装饰上焦糖饼干，水果和迷迭香就可以啦！
红茶饮品的做法大全图解
用料： 红茶叶5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。做饭如下：
1、小锅中倒入清水；
2、加热至沸腾后把红茶倒入；
3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间；
4、将牛奶倒入锅中，转小火；
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火；
6、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶；
7、喝的时候调入蜂蜜。
小贴士：1、清水与牛奶的比例是1：1，看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香；
2、红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了；
3、煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。
自制柠檬红茶的做法大全
柠檬红茶非常适合夏天喝，它既清凉解暑又营养丰富。以下是简单的柠檬红茶做法：
材料：
- 2 茶包
- 2 杯水
- 半个柠檬
- 适量冰块
- 适量蜂蜜或糖
步骤：
1. 将水煮沸后放入茶包，让茶叶在水中浸泡至少 3-5 分钟，使茶味更加浓郁。
2. 将泡好的茶放入冰水中，使其冷却至适宜饮用的温度。如果你想要的是热茶，略过这一步。
3. 榨取柠檬汁放入茶中，根据口味添加适量的蜂蜜或者糖以平衡柠檬的酸味。根据口味，你也可以调整添加柠檬汁的量和甜度。
4. 加入适量的冰块使之更加清凉。
5. 搅拌均匀后，将柠檬红茶倒进杯子中，享受夏日清凉。
这是一份非常简单的柠檬红茶做法，你还可以添加薄荷叶、蜜柚或其它水果，使它更加多样化。希望你会喜欢这份饮品。
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