1、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中挤入适量巧克力酱。
2、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中，用搅拌棒搅拌均匀。
3、淡奶油加入总量的20%白糖打发。
4、裱花带装上菊花花嘴，装入打法的淡奶油，按照螺旋的方向挤花在咖啡上，筛上可可粉即可。
红茶咖啡制作方法窍门
、首先将需要的牛奶、咖啡、红茶材料准备好。
2、往锅里面加入适量的牛奶。
3、然后将红茶倒进去，一起搅拌均匀后，浸泡30分钟。
4、小火加热至牛奶边缘出现轻微气泡，关火闷5分钟。
5、加入黑咖啡粉，搅拌均匀，根据自己口味添加糖。
6、最后用筛子将菜叶过滤掉就可以了，这样就做好了咖啡奶茶了。
7、将过滤后的咖啡奶茶倒入杯中，就可以食用。
红茶拿铁做法大全
1、先把新鲜牛奶煮沸，由于牛奶煮沸会起大量的泡沫，容易溢出，我们也不能离开。
2、牛奶烧开了，用咖啡机旁边的打奶泡的小管子打出奶泡。没有咖啡机可以用打蛋器或者任意搅拌器手动打，就是手酸点。想喝好的红茶拿铁，就要多搅拌几次
3、准备6g阿萨姆红茶叶，第一遍水倒掉；放入过滤网中；400ml水烧开
拉茶： 准备两个容器； 把放好茶叶的过滤网放在一个容器中，400ml开水通过过滤网倒入容器中； 把过滤网拿出放到另一个容器中，将第一个容器中的茶水通过过滤网冲入第二个容器中，重复该步骤5次将过滤网及茶水一起小火(70-95度)煮5分钟，不要煮沸，好的茶水重复拉茶步骤5次；红茶就煮好了。
4、把牛奶倒入红茶茶汤中。茶汤和牛奶的比例是1:4。把奶泡倒入杯中，使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。喜欢浓厚口感或奶泡厚点的小伙伴可以少加水，喜欢清淡点的可以多加水，
红茶咖啡简易做法
50ml红茶、200ml牛奶。
做法：
1、准备红茶、鲜牛奶。鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。
2、取50ml红茶倒入马克杯中
3、取200ml牛奶倒入玻璃杯中，并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒，将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。
4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方。
5、用小勺堵在玻璃杯口，将热牛奶倒入马克杯中，把奶泡留下，并均匀搅拌，使牛奶与红茶充分混合。
6、把奶泡倒入马克杯中，使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。
焦糖咖啡做法大全
焦糖咖啡的颜色配方通常是：
- 浓缩咖啡：1份
- 砂糖：2份
- 水：0.5份
制作方法：
1. 在一个小锅中加入砂糖和水，用中火加热。
2. 等糖溶解后，将火调小，继续煮约10分钟，直到糖变成深棕色的焦糖。
3. 将焦糖倒入装有浓缩咖啡的杯中即可。
黑咖啡做法大全自制
1.意大利浓缩咖啡
做法：用Espresso专用咖啡机蒸汽加压短时间内提取的浓咖啡。提取时会出现棕色泡沫叫Crema，这是咖啡斗中的油遇到蒸汽漂浮在表面形成的，有很浓的咖啡香味
2.卡布奇诺
做法：传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一牛奶和三分之一泡沫牛奶。将冰和打有泡沫的糖的牛乳混合到一杯咖啡中，然后加入冰块。在上面慢慢地倒进凉咖啡。这样，牛奶和咖啡分成两层，牛奶的泡沫浮在最上层。撒上肉桂粉。至于杯子，略大于100cc，可以选择宽大的杯子，可以显示丰富的牛奶泡沫。
3.美式咖啡
做法：1/3浓缩咖啡，2/3热水(如加冰水
4.摩卡咖啡
做法：将浓缩咖啡和牛奶倒进杯里7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱就可以了。可按照自己口感任意搭配咖啡和牛奶的比例。
5.拿铁
做法：先倒意大利浓缩咖啡30%，再倒进70%牛奶，正中间用小棍划一下下，漂亮的心型就出现了。可按照自己的能力，画出很多不一样的图样
6.玛奇朵
做法：用奶泡壶把鲜奶打成乳泡，搅拌均匀，将意大利咖啡放入杯中，加入鲜奶及乳泡，直至满杯为止，在正中淋入一些焦糖糖浆，在乳泡上面用焦糖膏挤出网状图案，然后将乳泡打成绵密状，从正中浇入杯中，用尖嘴瓶划出焦糖膏形状。
7.维也纳咖啡
做法：将已冲调过的咖啡倒入杯中，约8分满，在咖啡上面加入鲜奶油，淋上适量的巧克力糖浆，最后撒上七彩米，加糖包即可食用。
8.爱尔兰咖啡
做法：在爱尔兰咖啡高脚杯中加入1/2-1oz爱尔兰威士忌，加入方糖(或2勺砂糖)，放入专用架，用酒精灯加热溶解，将混合咖啡倒入杯中，约8分满，注入适量奶油。
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