上海绍兴饭店的月饼票规格是每张票面值100元，可以用于购买酒店的各种口味月饼和其他节日特色礼品。月饼票为实体票，购买后需妥善保管，遗失不补，过期作废。月饼票不设找零，也不参与酒店其他优惠活动。购买月饼票的客人可以在酒店的指定时间和地点领取自己心仪的月饼，品尝到正宗的绍兴月饼和其他精美的节日礼品。
咖啡月饼做法
可以，没有成分冲突，放心吃
红茶月饼的做法
把月饼掰碎，放入碗中
步骤 2
加入提前泡好的红茶
步骤 3
用叉子将泡过红茶的月饼压成泥
步骤 4
同时煮一点珍珠圆子
步骤 5
把月饼泥和珍珠圆子装入杯中
步骤 6
加入红茶和纯牛奶，可以根据自己的喜好，喜欢奶味的多加点奶，喜欢茶味的多加一点茶
步骤 7
月饼奶茶完成了
香草咖啡味月饼做法
蛋仔月饼是一种特色的传统月饼，以下是制作蛋仔月饼的基本步骤：
材料：
- 月饼皮：
- 低筋面粉：200克
- 盐：1/4茶匙
- 鸡蛋：1个
- 水：100-120毫升
- 植物油：适量
- 内陷：
- 咸蛋黄：4个
- 白砂糖：80克
- 植物油：适量
步骤：
1. 准备月饼皮面团：
- 在一个大碗中，将低筋面粉和盐混合均匀。
- 倒入鸡蛋，并逐渐加入水，边搅拌边慢慢倒入，直到面团变得光滑。
- 盖上湿布，让面团静置休息15-20分钟。
2. 制作内陷：
- 用勺子将咸蛋黄取出，轻轻压碎。
- 在一个平底锅中，加入适量的植物油，加热后倒入压碎的咸蛋黄，用小火炒至略微发黄。
- 加入白砂糖，继续炒匀均，最后加入少许植物油，搅拌均匀，使内陷变得柔软而易于包裹。
- 取出内陷放凉备用。
3. 包裹内陷：
- 将面团分成多个小面团，每个小面团约20克左右。
- 每个小面团用手掌压扁，将内陷放在中间，然后将面团包裹内陷，捏紧封口。
- 重复以上过程，将所有的小面团都包裹好内陷。
4. 烹调蛋仔月饼：
- 在平底锅中加热适量的植物油。
- 将包好内陷的小面团放入热油中，用小火慢慢煎炸，每面煎炸2-3分钟或直到金黄色，翻面继续煎炸另一面。
- 煎炸好的蛋仔月饼沥干油份，晾凉后可以食用。
请注意，烹调时间可以根据个人喜好和口感调整。如果喜欢更脆皮的蛋仔月饼，可以在烹调过程中加热更高温度的油。另外，在做咸蛋黄内陷时，可以根据个人口味加入一些香草或其他调味料来增添风味。
咖啡冰皮月饼的做法
以下是冰皮月饼的做法步骤：
材料：
- 糯米粉 100 克
- 粘米粉 50 克
- 糖粉 30 克
- 植物油 20 克
- 开水 120 克
- 食用色素（可选）
馅料：
- 莲蓉、豆沙、果酱等
步骤：
1. 将糯米粉、粘米粉、糖粉和植物油混合均匀。
2. 将开水慢慢倒入混合物中，边倒边用筷子搅拌，直到成为光滑的面团。
3. 将面团分成若干份，加入食用色素调色（可选）。
4. 将馅料分成若干份，搓成小球备用。
5. 取一份面团，搓成圆球，用手掌压扁，放入馅料球，将面团包裹住馅料，搓成圆球状。
6. 将包好馅料的面团球放入月饼模具中，轻轻压实，取出即可。
温馨提示：
1. 冰皮月饼的面皮比较脆，不宜放置时间过长，最好当天食用。
2. 可以根据自己的口味选择不同的馅料，如莲蓉、豆沙、果酱等。
3. 如果没有月饼模具，可以用手搓成圆球状，也可以用小型模具代替。
黑金咖啡蛋黄月饼做法
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