1.三角形粽子：这是江南地区常见的一种粽子，其形状为三角锥形；
2.圆形粽子：这是华北地区常见的一种粽子，其形状为圆锥形或半球形；
3.方形粽子：这是福建、广东等地区的一种粽子，其形状为长方体或正方体；
4.菱形粽子：这是浙江等地区的一种粽子，其形状为菱形。
不同地区使用的粽叶也会影响粽子的形状。常见的粽叶包括芦苇叶、箬竹叶、荷叶、芭蕉叶、柊叶、玉米叶等，这些叶子的性质不同，对于包出来的粽子形状也会有所不同
遂昌粽子的做法视频
制作传统的遂昌长棕不是一件简单的事，制作前，要准备好灰汁水浸泡成黄色的糯米、土猪肉和梅干菜等食材，制作时，须将两张箬叶平铺在手中，用一勺糯米垫底，放上两块土猪肉和少许梅干菜，再用一勺糯米盖住馅料，如此反复，最后用龙须草扎紧箬叶，一个遂昌长棕才算制作完成。做好的长粽，用锅煮两个小时就可出锅了。
红茶糯米粽子的做法
喝热红茶解腻粽子因为多油，多吃容易腻，而且糯米又是不容易消化的食物，因此粽子吃多了会容易让人感觉到腻，食滞。好处：热的红茶有去油腻的作用，吃粽子的同时喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用。
绿茶粽子的做法
烹饪步骤：
1.原料：粽叶、糯米、茶叶、枣蜜蜜豆
2.干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，下锅煮一下
3.取20克乌龙茶，加沸水冲泡
4.滤出茶汁，放凉
5.糯米淘洗干净，加入茶汁，浸泡24小时
6.取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣
7.再填米
8.两边向里捏
9.将盖叶部分捏合折下
10.包好后用绳捆起来
11.包好的粽子
12.锅中加水，将包好的粽子放入锅，将20克乌龙茶放入锅中，也可以用纱布包20克乌龙茶包（若是想茶香更浓，最好是不包），放入水中与粽子同煮
遂昌红糖蜜枣粽子做法
1. 圆粒糯米清水清洗两遍，然后至少浸泡2小时以上。
2. 粽子叶清洗干净，开水煮30分钟关火，原汤中浸泡，不用取出来。
3. 大红枣清洗干净。
4. 干粽叶提前用清水浸泡一夜，刷洗干净，剪去硬梗部分，然后放到烧开的清水里煮5分钟后捞出沥水备用。
5. 取一片处理好的粽叶， 弯成一个锥筒形。
6. 在这个锥筒的基础上继续卷。
7. 再卷一圈，就形成了一个细锥筒形。
8. 往细锥筒中填入一部分准备好的米料，压实。
9. 中间摆上一颗红枣。
10. 再用米料填补剩余的位置。
11. 将叶片翻折过来盖住锥筒顶部开口处。
12. 再把多余叶片沿着锥筒筒身向下折。
13. 用棉绳在顶端收口处捆一卷即可。 放入电高压锅中，加水至没过。上汽后压25-30分钟，自然放气后开盖。
本文《遂昌茶粽做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-252173.html
