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芒果西米露的做法窍门图片

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-21 01:13 点击85次

芒果西米露通常是一种冷饮,但如果你想制作热饮版本的芒果西米露,可以根据以下步骤进行尝试:

材料:

1. 成熟芒果 1-2个(取决于大小)

2. 西米 1/2杯

3. 水 适量

4. 糖 适量(根据个人口味调整)

5. 牛奶或椰浆 适量(可选,增加丰富度和口感)

6. 清水 适量(用于煮西米)

做法:

1. 西米准备:将西米用清水冲洗干净,之后放入锅中加入足够多的水煮至透明,偶尔搅拌防止粘锅。煮好后,用冷水冲洗西米以去除多余的淀粉,并沥干水分。

   

2. 芒果处理:将芒果洗净,去皮去核,切成小块。将一部分芒果块放入搅拌机中,加入适量的糖(根据芒果的甜度和个人口味调整),搅打成芒果泥。

3. 热芒果西米露:在锅中加入一部分芒果泥和适量的牛奶或椰浆(如果喜欢更加浓郁的口感),加热至微沸,之后加入煮好的西米,搅拌均匀。

4. 将热芒果西米露倒入杯中,可以在上面添加剩余的芒果块作为装饰。

提醒:由于西米和芒果本身都是冷饮的好搭档,制作成热饮可能无法完全展现其最佳风味。此外,由于加热可能会改变芒果的颜色和质感,所以热芒果西米露的口感和外观可能与冷饮版本有所不同。不过,如果你喜欢温暖的饮品,这样的尝试也是别有一番风味的。

红茶西米露的家常做法

主料:糖粉20g ,红茶6g,纯牛奶500ml ,西米80g,清水1300ml

做法步骤

1. 把1300ml 水倒进锅里(水一定要多,而且煮的时候,水一定要一次性倒够),然后将水烧开,烧开后调成小火,倒入西米,用木勺轻轻搅动锅里的西米。一直煮到西米中间只有一点点很小的小白点就关火,盖上锅盖闷几分钟,直至没有小白点为止。煮好后再用冷水冲洗至颗颗分明,换用容器装好放上足够的冷水,让西米泡于容器内。

2. 小奶锅里放入20g 糖粉,小火熬成焦糖色(所有糖粉融化)的时候把500ml 牛奶倒进去,接着放入6g 红茶。一起搅拌熬煮。煮至糖融化,奶色变深,奶茶的味道煮出来就可以起锅了(小火熬),用滤网把茶叶过滤掉,就是奶茶了。

3. 最后取一个杯子把西米倒进去,再把奶茶倒进去。就可以喝啦~ 无添加,美味又健康~

牛奶芒果西米露的做法大全窍门

可以加蜂蜜。做法如下:

小芒果 4只

西米 100g

蜂蜜 2勺

全脂牛奶 200ml

第一步.秤重,下锅,大火煮沸加3次水,直到出现十分小的白点,关火,闷熟至无白点

第2步.家里储备还剩4只小芒果

第3步.小芒果对半切,划刀,方便去皮

第4步.全脂牛奶倒200ml.封薄膜,放冷藏,备用

第5步.蜂蜜取2勺,加适量温水稀释

第6步.待西米烧至白点较少时,约20分钟左右,冷水过滤,备用

第7步.西米冷水过滤后,加芒果,蜂蜜,牛奶搅拌即可

第8步.盛一小碗,细细品尝。

水果西米露的做法教程简单

1. 各种水果切丁备用

2. 水烧开后,先放入干桂圆 红枣烧3分钟

3. 再依次放入梨烧2分钟 苹果香蕉放入后一起烧3分钟

4. 到此可以放点冰糖,直接当水果茶喝

5. 喜欢西米的朋友可以放点西米下去,直到西米煮到透明就可以

水果西米露的各种做法大全

材料:香蕉一根,菠萝一块、草莓五个、苹果一个(其他时令水果均可)、西米两汤匙,水一大碗,果冻粉适量(不加也可以)

1、水烧开,放入西米,中火煮大约10分钟,最好是不粘锅(西米很容易粘锅),还要用木勺不停地搅和。

2、煮到西米周围都透明了,中间有一点点白点,关火,盖上盖子焖至全部透明,这时候可以准备水果了,将水果切成块。

3、西米放冷透明了,过一遍冷水,然后滤去水,加入各种水果块即可食用了。

水果牛奶西米露的做法图解

牛奶木瓜西米露是一款清香甜美、营养丰富的美食,下面是做法:

所需材料:

- 木瓜一个

- 西米 50 克

- 牛奶 500 毫升

- 红糖适量

步骤:

1. 将西米用清水浸泡2-3 小时,然后将水沥干。

2. 将熟透的木瓜去皮去籽,切成小块备用。

3. 将牛奶放入锅中加热至微沸腾,然后加入西米并煮沸。

4. 将煮熟的西米用凉水冲洗并沥干。

5. 加入煮熟的西米、红糖和切好的木瓜块到锅中,煮约 5 分钟左右。

6. 煮好后,关闭火煮,稍微降温,然后加入适量的牛奶,冷藏后即可食用。

温馨提示:

- 煮西米时需不断搅拌,以防粘锅。

- 食用时可以根据个人口味加糖或冰糖,增加甜度。

- 准备切成小片的椰果、芒果、香蕉、荔枝等水果,增加美食的口感。

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