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抹茶做法大全家常窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-21 01:04 点击56次

抹茶的做法:

1. 准备好蛋糕卷用的原料

2. 将色拉油、牛奶和55g的蛋清混合搅拌均匀

3. 依次将面粉、抹茶粉和泡打粉筛入混合均匀,至无颗粒

4. 将剩余的200g蛋清和白醋,分3次加入细砂糖打发至湿性发泡

5. 取1/3蛋白霜与抹茶糊翻拌均匀,倒回剩余蛋白中,搅拌均匀

6. 将搅拌好的面糊导致铺有油纸的烤盘中,刮平

7. 提前预热德普烤箱,调至焙烤档,185度,烤制18分钟即可。

8. 将奶油奶酪隔水加热至细腻光滑;淡奶油和细砂糖,打发,分次和奶酪糊拌匀;做成奶酪糊。

9. 待蛋糕卷置凉后,将奶酪糊均匀抹在蛋糕卷上。

10. 卷起,冷藏4小时,即可食用。

红茶饮品的做法大全窍门

红茶有很多种喝法,以下是一些常见的:

1.倒入杯中饮用:将红茶倒入杯中,加入适量的开水,搅拌均匀后饮用。

2.茶包泡法:将红茶茶包放入杯中,加入开水浸泡3-5分钟,然后直接饮用。

3.奶茶:将红茶粉放入杯中,加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀后饮用。

4.冰红茶:将红茶粉放入杯中,加入适量的冰块,然后加入适量的开水,搅拌均匀后饮用。

5.果茶:将红茶粉放入杯中,加入适量的水果粉和糖,搅拌均匀后饮用。

6.奶茶芝士奶盖:将红茶粉放入杯中,加入适量的牛奶和芝士粉,搅拌均匀后饮用。

7.红茶粥:将红茶粉放入锅中,加入适量的水,煮成粥后加入适量的盐和胡椒粉调味。

8.红茶鸡尾酒:将红茶酒倒入调酒器中,加入适量的橙汁、苏打水和糖,搅拌均匀后饮用。

请注意,红茶茶的种类和口味因地区而异,不同的红茶喝法也有所不同。

冰茶红茶的做法大全

制作冰红茶冰红茶可不是冷掉的茶!这种传统美式饮料制作时需要一杯刚冲泡好的热茶,浓度至少应为平时的两倍,另外还需要一杯冰块,视个人口味不同也可以加些糖和柠檬汁。有别于自然冷却的茶,冰红茶是用急速冷冻法制成的,茶的香味仍能完全舒展保存,做成的冰茶清凉爽口。

步骤:1、 制作一杯冰红茶需要2勺茶叶或2个茶包,用200ml沸水冲泡,静待约 4 分钟后经滤网倒出。

2、 视个人口味不同在热茶里加进糖和柠檬汁。

3、 在一个细高的玻璃杯里放进2/3的冰块,倒进热茶,别害怕,玻璃杯不会裂开的。

4、饮用的时候最好使用一个吸管。

在炎热的季节里饮用冰红茶解渴,由于制作简单,也可以用来调制其他饮料,比如加进新鲜的薄荷叶、柠檬草或小块凤梨;也可以混以白兰地、朗姆酒,味道也是很好。

抹茶饮品做法大全简单窍门

瑞幸的抹茶饮品口感浓郁、绵密,是许多喜欢抹茶的人们喜欢的选择。制作方法简单,首先需要准备好抹茶粉和牛奶,将抹茶粉倒入杯中。

取一小量热水,约30ml,放入抹茶粉中拌匀,然后再加入200ml的热牛奶,并用奶泡器打发,制成茫茫正正的奶泡,最后在奶泡上洒上少量抹茶粉即可。 如果你想更加浓郁的口感,可以多放一些抹茶粉,如果需要更甜一些,可以加入适量的糖调整味道。

红茶拿铁做法大全

食材

咖啡豆 1量勺 、 红茶粉 1勺 、 纯牛奶 100毫升

烹饪步骤

步骤1/7

牛奶加红茶粉,用咖啡机的蒸汽功能加热。

步骤2/7

准备一个玻璃杯,倒满冰块,加入奶茶

步骤3/7

打磨一下咖啡豆

步骤4/7

将咖啡直接萃取在奶茶上面

步骤5/7

分层的!

步骤6/7

制作完成

最后一步

搅一搅再喝哦

抹茶饮品的做法大全

抹茶饮料是一种以抹茶为主要成分的饮品,常见的抹茶饮料有抹茶拿铁、抹茶奶茶、抹茶冰淇淋奶昔等。以下是一种简单的抹茶拿铁的制作方法:

所需材料:

- 抹茶粉:1茶匙

- 热水:2汤匙

- 牛奶:250毫升

- 糖:适量(可根据个人口味调整)

步骤:

1. 在一个杯子或碗中,将抹茶粉和热水混合均匀,搅拌至没有颗粒状物质。

2. 在另一个锅中,加热牛奶至温热,不要煮沸。

3. 将牛奶倒入抹茶粉的杯子或碗中,用搅拌棒或搅拌器搅拌均匀,直到形成细腻的泡沫。

4. 根据个人口味,可以添加适量的糖,搅拌均匀。

5. 将抹茶拿铁倒入杯子中,可以用抹茶粉在上面撒一层装饰,即可享用。

如果你喜欢冰饮,可以将步骤2中的牛奶改为冷牛奶,制作抹茶冰拿铁。另外,你还可以根据个人喜好添加其他配料,如珍珠、黑糖、红豆等,制作自己喜欢的抹茶饮品。

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