抹茶味慕斯蛋糕的做法如下:
材料:
150克消化饼干碎
70克无盐黄油(融化)
200毫升淡奶油
200克奶油奶酪
50克糖
2茶匙抹茶粉
4片吉利丁片
50毫升牛奶
适量糖粉(装饰用)
步骤:
将消化饼干放入食物袋中,用擀面杖碾压成碎末。
将融化的黄油倒入碎饼干中,搅拌均匀。
将饼干碎和黄油混合物倒入蛋糕模具中,用勺子压实成底层。放入冰箱冷藏备用。
将淡奶油倒入大碗中,用电动打蛋器打发至呈软性发泡状态。
在另一个碗中,将奶油奶酪、糖和抹茶粉混合均匀。
将吉利丁片放入小碗中,加入牛奶,静置5分钟至吉利丁片完全融化。
将融化的吉利丁倒入奶油奶酪混合物中,搅拌均匀。
将打发的淡奶油分两次加入奶油奶酪混合物中,轻轻搅拌均匀。
将混合物倒入蛋糕模具中,平整表面。
将蛋糕模具放入冰箱冷藏至少4小时,使慕斯凝固。
取出冷藏的慕斯蛋糕,用刀子沿着模具边缘切割,小心取出。
在蛋糕表面筛上适量的糖粉进行装饰。
切块享用。
玫瑰慕斯做法图解
使用露芭缇玫瑰净颜慕斯的步骤如下:
首先,用湿巾湿润脸部。
然后,将洁面摩丝挤出适量于手掌心中。由于洁面摩丝挤出来就已经是泡沫状,所以无需揉搓。
将洁面摩丝分别涂抹在额头、鼻子、脸颊和下巴上。
用无名指和中指,采用打圈的方式,从下往上按摩脸部。
最后,用洗脸巾蘸取温水,将脸上的泡沫洗净即可。
红茶慕斯做法大全
食材:
慕斯糊,淡奶油,牛奶,奶油奶酪,细砂糖 ,吉利丁片,红茶包,奥利奥饼干碎,黄油 ,顶层镜面
做法:
先把底座做好:把奥利奥碎碾碎到没有大颗粒的程度,加热黄油使其融化, 再把奥利奥碎倒入黄油中(顺序不能变),充分混合后倒入磨具中,压实。 放入冰箱中冷却备用
再做慕斯糊:把牛奶倒入锅里加热至周围起小泡泡,微沸 再把红茶包泡进热牛奶,闷五分钟闷完后,丢掉三个,拆掉两个红茶包把茶叶倒进去
把提前泡好的吉利丁片趁热放进红茶水里,搅拌使其融化。 把红茶水放在一旁冷却备用
奶油奶酪加入白砂糖隔水加热,用打蛋器打至顺滑
淡奶油打至六分发,把打好的奶油奶酪与打好的淡奶油充分混合
把冷却好的红茶水分三次倒入混合好的慕斯液中,轻轻搅拌,使其均匀。然后倒入磨具中,放入冰箱冷却。第一层的慕斯液就做好啦 可以选择性地在慕斯糊里加红豆或者珍珠。
慕斯液在冰箱冷藏一到两个小时之后可以开始做顶层镜面了。首先把吉利丁片泡冷水泡发备用。 然后煮红茶,把150ml水煮开沸腾,放入三个红茶包,闷两到三分钟。
趁热加入10g白砂糖,搅拌融化。加入泡发的吉利丁片,搅拌融化。最后加入冷牛奶,搅拌或者隔冰冷却至室温
从冰箱里拿出之前做好的慕斯,缓缓倒入奶茶液,让其浮在慕斯糊表面。
放入冰箱冷藏四个小时以上,再拿出来脱膜。最后挤点奶油放一片薄荷装饰一下就好了
红茶乳酪慕斯的做法
1· 准备好材料,黄油加热融化拌入饼干碎,拌匀放入模具压实,冰箱冷藏半小时。
2· 吉利丁粉加入温牛奶中溶化,淡奶油加糖打发至顺滑,奶酪常温融化加糖搅拌至无颗粒,吉利丁奶倒入奶酪中拌匀再慢慢筛入打发好的淡奶油中,搅拌均匀,倒入模具磨平表面,放入冰箱冷藏。
3· 最起码三小时后拿出,用吹风机对着模具周吹热方便脱模,完成!
玫瑰花慕斯家常做法
玫瑰慕斯好吃。
慕斯蛋糕比奶油蛋糕好吃,慕斯蛋糕是奶油蛋糕的进阶版,我喜欢巧古力味道和香气。奶油蛋糕就是传统的蛋糕,但也是经典之作。对于喜欢奶油的人那就是最好吃的,但是现在很多人讲究健康,认为奶油过于油腻。大多数的人会选择慕斯蛋糕!
伯爵红茶芝士慕斯做法
宣传语:丝丝浓香,爱上与众不同的你。
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