牛奶最好热一下，兑在一起的时候需要搅拌。我一般是先用水熬红茶，水开了煮一会儿茶就开始加纯牛奶，一边加，一边搅拌，待水即开未开的时候可以关火了。不喝甜的可以少少加点盐提味，如果，喜欢喝甜的可以放糖，都是在出锅前放比较好。
厚豆乳鲜奶茶做法
用料
奶茶
水80ml
红茶包3包
糖20g
牛奶500ml
豆乳奶盖
奶油奶酪50g
豆浆80ml
糖20g
盐1g
淡奶油160g
装饰
豆花
根据自己口味添加
小圆子
根据口味添加
黄豆粉
根据口味添加
步骤 1
煮奶茶：锅中倒80ml水，煮沸后关火，放入茶包浸泡3分钟。加细砂糖，倒入牛奶小火煮5分钟左右。放置一旁，冷却备用。
步骤 2
做奶盖：奶油奶酪室温软化，加入豆浆，用打蛋器搅打均匀。
步骤 3
再倒入细砂糖、盐、淡奶油，继续用打蛋器将奶盖打到浓稠，放入冰箱冷藏备用。
步骤 4
杯中舀入几勺豆花打底，倒入冷却了的奶茶。再倒入奶盖，杯口放一串糯米小圆子，筛少许黄豆粉装饰。
豆乳茶的做法大全
厚豆乳是一种以黄豆为主要原料制作的饮品，口感香醇，营养丰富。以下是厚豆乳的做法：
材料：
1. 黄豆：100克
2. 水：1000毫升
3. 糖：适量（根据个人口味添加）
步骤：
1. 提前将黄豆浸泡：取100克黄豆，用清水浸泡一夜（约8-10小时）。
2. 将浸泡好的黄豆洗净，放入豆浆机或破壁机中，加入1000毫升水。如果使用豆浆机，请根据机器的要求添加适量的水。
3. 开启豆浆机或破壁机，将黄豆打磨成豆浆。打磨时间因机器而异，请根据机器的要求进行操作。
4. 将打磨好的豆浆过滤：用过滤网、纱布或者豆浆机自带的过滤网将豆渣过滤出来，只留下豆浆。
5. 加热豆浆：将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火加热，边加热边搅拌，以防煮糊。当豆浆煮至沸腾后，继续小火煮2-3分钟。
6. 加入糖：在豆浆中加入适量的糖，搅拌均匀，使糖融化。你可以根据个人口味添加糖的分量。
7. 关火、冷却：将加热好的豆浆关火，让其自然冷却。冷却后的豆浆就成了厚豆乳。
8. 享用：将厚豆乳倒入杯中，可以根据个人喜好添加一些调味料，如蜂蜜、可可粉等。
注意事项：
1. 打磨好的豆浆必须经过过滤，才能得到质地醇厚的厚豆乳。
2. 在加热豆浆时，一定要边煮边搅拌，以防煮糊。
3. 厚豆乳可作为早餐或下午茶饮用，口感香醇，营养丰富。
法式奶霜红茶的做法
coco法式奶霜红茶三分糖差不多，太多了会太甜了！
Coco法式奶霜红茶＋珍珠鲜芋＋去冰＋半糖或者微糖，体验感: 搅拌起来贼！好！喝！我觉得半糖还是微糖取决于鲜芋质量，鲜芋甜就微糖，鲜芋如果不甜估计就得要半糖了。奶霜真的太好吃了！但是热量也高，还是少喝的好！
黑糖牛乳红茶的做法
主料：木薯淀粉60克、黑糖35克、牛奶适量
辅料：清水55克、红茶少许
做法步骤
1.制作奶茶的材料全部准备好：木薯淀粉，黑糖，凉水，纯牛奶，红茶；木薯淀粉是必需的，不能用其它淀粉代替；黑糖可用红糖代替；全脂或者脱脂牛奶随意；红茶据说是锡兰红茶口感和香气更佳，没有的话用立顿红茶包也可。
2.凉水和黑糖用小火加热，煮至糖块融化。
3.将木薯淀粉倒入黑糖水中，用搅拌棒迅速搅拌均匀，使淀粉成为一个有黏性的淀粉团，如果呈流动状的浆状，说明加热不充分，要继续小火加热，直到将其搅拌成面团。
4.搅拌好的黑糖木薯面团，看着干巴巴的，取出放在操作台上，晾1分钟。
5.手能接触时，将黑糖木薯粉团反复压揉，很快就揉成一个非常光滑有弹性的面团了。
6.将面团搓成长条，揪一小块，在手掌中揉成大小如豌豆大小的小球，这个就是“珍珠”的雏形；面团极易失水，操作时要用保鲜膜覆盖，特别是水量少的时候更离不开这步；
7.取一个容器，内放少许木薯淀粉。每揉好一个珍珠，就将其扔入盘中，自然滚动而裹上一层淀粉，可防珍珠粘连。
8.将黑糖珍珠入凉水锅中，大火煮开后转小火，保持小沸状态。
9.纯牛奶中加约5克红茶末，小火煮开，不时用勺子搅动，防止糊底；红茶的用量可依个人的喜好来调整。
10.熬到浅咖啡色时可关火。
11.准备一个杯子，将红茶过滤掉。
12.此时，珍珠全部浮起来了，可以夹起一个尝尝，如果内外颜色一致没有生芯，用漏勺将珍珠直接捞入牛奶中，想要口感更加Q弹，可用凉水浸泡一会儿。
自制奶盖红茶的做法
食材：红茶茶叶15克，纯净水1瓶，淡奶油50克，纯牛奶50克，芝士奶盖粉20克，糖5克，糖珠适量，冰块适量
方法：
1. 取15克红茶茶叶先来醒茶，就是用热水冲泡一下，大约15秒，然后把红茶茶叶装入冷萃机里，进行萃取，大约10分钟，红茶就冷萃完成了，
2. 取出冰冻好的冰块，放到倒了红茶的杯子里，
3. 芝士奶盖粉加淡奶油糖打发，再加入牛奶搅拌均匀，奶盖就做好了，用勺子取适量的奶盖放到冰块上，
4. 再装饰一下糖珠一杯好喝的芝士奶盖红茶就完成了
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