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红茶珍珠爆浆的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-21 00:39 点击92次

芝士奶盖粉除了被利用为做简单的奶盖外,还可以通过和各种食材融合成为独具风味的奶盖,如做海盐风味芝士奶盖红茶,都不用出去买:

把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中,用电动打蛋器(装一个头就好)打5分钟即可。

红茶加冰块,倒上奶盖,撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可。

除此之外,芝士奶盖粉还可以做成爆浆奶盖蛋糕,作为蛋糕的淋面,制作方法也是先做成奶盖状,最好是比较稠的状态,然后淋在做好的蛋糕上,还可以放上珍珠,很好吃!

红茶加珍珠做法

用料

木薯粉 100克

红糖 30克

水 70克

煮珍珠圆子如下 

红糖(煮牛奶红茶不需再加糖) 约100克

水(要看珍珠大小) 大约600ml

做法步骤

步骤 1

把红糖和水倒入锅内,中小火让红糖完全融化后再开大火,把红糖水煮至沸腾后转到小火

步骤 2

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