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冰红茶糖浆自制

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-21 00:15 点击93次

食材

油桃 1个(约100g) 、 红茶茶叶 2g 、 饮用水 60g 、 饮用温水 350g 、 白砂糖 15g

烹饪步骤

步骤1红茶茶叶用350g温水冲泡,泡出味道后把茶叶渣沥掉;

步骤2油桃洗净,切一片留待装饰用,其他切成油桃粒;

步骤3 60g饮用水和白砂糖、油桃粒放入果汁杯中;

步骤4盖上盖子启动果汁机搅打成油桃汁;

步骤5打好的油桃汁倒入杯中;

步骤6红茶叶倒入杯中,稍作装饰即可

冰红茶调酒自制配方图

冰红茶可以加威士忌,白兰地

威士忌(whisky)

威士忌,是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英国人称之为“生命之水”。在苏格兰,人们在闲暇时,常和一杯“纯威士忌加冰”,别有一番情趣。

白兰地brandy(brandy)

brandy,源于荷兰文,意为“燃烧的白兰地”,它是一种由水果发酵后蒸馏而成的酒,以葡萄为原料,通过同样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类.

水果酒可分为以水果为主要原料(如苹果、梨、樱桃、桃、李子等),辅以不同的果汁、香料(如草莓、柠檬、菠萝等),依据口味可将所需原料分为果汁酒、苹果酒、香料酒和苦味酒等

调酒石榴糖浆做法

石榴汁是一种酸甜可口的果汁,可以与多种酒类搭配。其中,石榴汁与伏特加的搭配非常经典,可以制作出美味的石榴马天尼鸡尾酒。

此外,石榴汁也可以与龙舌兰、朗姆酒、白兰地等烈酒搭配,制作出独特的石榴鸡尾酒。

如果你喜欢清爽的口感,可以将石榴汁与白葡萄酒或起泡酒混合,制作出清新的石榴气泡酒。总之,石榴汁的酸甜口感与多种酒类的搭配都能带来丰富的口味层次和愉悦的饮品体验。

柠檬红茶糖浆做法

主料:红茶:锡兰红茶粉(或立顿红茶包) 14g,水 1400ml

糖浆:白糖 160g,水 100ml

其他:柠檬 2颗,冰块 适量

做法:

1、容器中加入1400ml水,水开后放入14g红茶,煮8分钟,熄火后焖5分钟,倒掉茶渣。 晾凉后放入冰箱冷藏一晚。

2、100ml水中加入160g白糖,加热至糖完全融化,晾凉后加入红茶中。

3、2颗柠檬皮用盐搓洗后,切成厚约3-4毫米的柠檬片。用柠檬锤或勺子将柠檬汁挤一下,一起放入红茶中

4、喝时杯中加入1/3的冰块,倒入柠檬红茶即可。

冰红茶浓缩浆做法

浓缩柠檬汁一般我们都是用来调酒的多,毕竟那玩意用来兑水喝味道不是很好,如果你喜欢喝酸的又不会榨新鲜柠檬汁你可以用这个来代替。可以做冰红茶啊,煮红茶出来(立顿,超市都有卖),然后加入适量的柠檬汁,再加入糖调匀,冰冻,就很可口了,不过我们做的时候不是用浓缩的这种,用青柠汁或者直接用柠檬片。

调酒的白糖浆的做法

调酒单糖浆是一种常用于调制鸡尾酒的甜味调味剂。
因为调酒过程中需要一些甜度来平衡酒的苦涩或酸味,而单糖浆具有甜味、易于溶解和稳定的特性,所以成为了制作鸡尾酒中常用的调味料之一。
此外,单糖浆还可以用于制作冰沙、甜点等,常见的口味有蔓越莓、柠檬、草莓等。
值得一提的是,单糖浆虽然甜味浓郁,但摄入过量会影响健康,因此在饮用鸡尾酒或制作甜品时,应该注意用量。

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