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桃桃冰红茶做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:20 点击61次

瑞幸咖啡是一家知名的咖啡连锁品牌,其桃桃瑞纳冰是一款以桃子和红茶为主要原料,加入了牛奶和冰块的饮品。如果您喜欢桃子和红茶的味道,那么可能会喜欢这款饮品。不过,口味是因人而异的,建议您自己尝试一下,看看是否符合自己的口味。

冰淇淋红茶的做法大全

一点点冰淇淋红茶可以搭配多种配料,比如:

奶盖:先品尝奶盖的醇厚口感,再和红茶混合,让口感更加丰富。

珍珠:Q弹的珍珠和丝滑的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感层次分明。

椰果:清甜的椰果和香醇的红茶、冰淇淋搭配在一起,口感清爽。

布丁:先加入布丁,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让布丁和冰淇淋在红茶中融化,口感浓郁。

仙草:先加入仙草,再倒入红茶,最后加入冰淇淋,让仙草的滑爽和冰淇淋的红茶搭配在一起,口感独特。

以上是几种常见的搭配方式,您可以根据自己的口味选择喜欢的配料来搭配冰淇淋红茶。

冰淇淋红茶怎么做的

备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。

取一小盆,将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。

加入生水,搅拌均匀。

取一筛网,将白浆慢慢过筛滤去杂质,刮下粉未粿粒;备用。

另取一小盆,称量好生水和马蹄粉;搅拌均匀。

将生浆水过滤,备用。

煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟,加入白砂糖,搅拌至糖完全融化。

取出茶包,往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺),边倒边快速搅拌,变成稀糊状,为熟浆。

将熟浆倒回生浆,超快速搅拌均匀,为红浆。

锅内加水约500ml,放入蒸笼,盖上烧开。

先将红浆加入烧盘中,铺平,盖上大火蒸2-5分钟,蒸至凝固表面透明。

再铺一层白浆,铺平,放上继续蒸。

反复如此,约可做七层。

出锅晾凉后,放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模,切成自己喜欢的模样。

1.制作红浆时要快速搅拌;不管是红茶水还是熟浆必须是热的。

2.在烤盘内加入粉浆时,尽量每层粉浆的量一致,出来的层次才不会大小不一;尽量铺平不然会使千层糕表面不平整;铺平时小心不要戳破了下面的千层。

3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍,需要泼走。

4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆,因为白浆蒸久了会起泡,用红浆更好看。

5.脱模切块时一刀切到底。

蜜桃冰红茶详细做法

蜜桃香小种红茶,干茶条素紧结壮实、匀整、色泽乌润。花香混合着水蜜桃香,清新自然。茶汤呈琥珀色,甘甜柔和,而且耐冲泡。

茶树鲜叶要头春头采,采摘标准为一芽三叶,甚至是一芽四五叶。这是因为后面工艺上需要摇青。增加了乌龙茶的摇青工艺。在好的工艺加持下,同时发酵程度略重,红茶便会产生水蜜桃香

白桃乌龙冰淇淋做法

1.毛桃洗净带皮切片,加入1小勺鲜榨柠檬汁,拌匀

2.放进烤盘,200度烤约10分钟,至毛桃片熟软

3.用搅拌机打成粗泥

4.香草豆荚剖成两半,挑出香草籽

5.锅中加入牛奶、淡奶油和一半细砂糖,以及香草籽和香草豆荚的皮,小火煮至微微沸腾后,关火加盖焖5到10分钟

6.蛋黄中加入剩余的细砂糖

7.立即用打蛋器快速搅打

8.打至颜色变白、质地浓稠的蓬松状

9.将加热焖过的牛奶奶油液分三次倒入蛋黄中,每次都要搅拌均匀再加下一次

10.拌匀后的蛋奶液重新倒回锅中

11.小火慢慢加热,边加热边快速搅拌至浓稠

12.过滤到隔了冰水的大盆中,边搅拌边快速冷却

13.冷却到室温,用打蛋器高速打发约5分钟

14.盖上保鲜膜,入冰箱冷冻

15.30分钟后,拿出来继续高速搅打5分钟,放回冰箱继续冷冻;30分钟后再次搅打,如此重复3到4次

16.最后一次搅打完成后,加入桃泥

17.搅拌混合均匀

18.放进密封容器中,入冰箱冷冻即可

19.

本文《桃桃冰红茶做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-48494.html

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