用料
红茶， 1包冰淇淋，适量冰块，适量开水
步骤 1
我用的锡兰红茶，泡大概三分钟，水看你最后用的杯子大小，茶包数量也看你的杯子大小，喜欢浓郁的也可以煮茶，像我之前菜谱奶茶那样~我就比较懒的煮而已
步骤 2
加入冰块，达到去冰的效果就行，喜欢冰的也可以多加点冰，什么少冰啦正常冰啦
步骤 3
我用的八喜的这款朗姆酒冰淇淋，单吃就敲好吃!！
步骤 4
挖出冰淇淋，倒入红茶，喜欢甜的也可以加蜂蜜或者果糖哦
茶味冰激凌家庭做法
1. 可以加冰淇淋粉。
2. 因为冰淇淋粉是一种可以溶解在液体中的粉末，可以在茶中加入，使茶的口感更加丰富和甜美。
3. 此外，加入冰淇淋粉还可以改变茶的颜色和味道，给人一种新鲜感和享受。
你还可以尝试在茶中加入其他配料，如果汁、水果等，进一步丰富茶的口味和营养价值。
香芋冰激凌的做法窍门
步骤 1
准备蛋黄入雪平锅 加入50g木糖醇或糖 ，牛奶也装入小奶锅
步骤 3高速搅打蛋黄和糖，使蛋黄体积增大 颜色变浅，尽量打至蛋黄有纹路的状
牛奶加热至微微冒泡 大约80度 有温度计测好80度最佳 然后慢慢的加入打发的蛋黄中 并且同时用打蛋器搅打均匀 避免一下子倒入 不然会烫成蛋花汤
步骤 5
然后将锅放在火上最小火加热 放入海盐， 边加热边搅拌 直至液体变得浓稠 也不要沸腾了 大概就是刚冒泡就要离火 不然也会出现蛋花汤
步骤 6
离火后冷却
步骤 7
冷却的蛋奶液 和芋头 紫薯 椰浆放入破壁机或料理机
步骤 8
打成细腻的糊
步骤 9
s最好过筛一遍
步骤 10
过筛后的香芋奶糊
步骤 11
取出冷藏的那盆淡奶油 加入剩下的20g木糖醇 高速打至5分发，略有纹路，不打发也可以 冰淇淋液的体积
步骤12
打发的淡奶油倒入香芋蛋奶糊加入香草膏（没有就不加了 ）充分搅拌 这时冰淇淋液就做好了，如果你没有冰淇淋机或面包机搅拌桶 可以直接冷冻 ，每1小时取出来搅拌一下。如果有冰淇淋桶就更方便了
步骤 13
此方的冰淇淋液可以做两桶冰淇淋。面包机的冰淇淋桶保证已经冷冻24小时以上 装入面包机 倒入冰淇淋液 开启imix 搅拌20分钟
步骤 14
搅拌好的冰淇淋 变得粘稠 这时可以吃 但我觉得还是先冷冻再吃口感更好
步骤 15
做好的冰淇淋装入冰淇淋盒子或保鲜盒密封冷冻
步骤 16冷冻4小时以上就可以吃啦 香芋冰淇淋因为含有芋头 所以冻过之后相对之前的抹茶草莓冰淇淋要硬一些 挖球的时候可以在常温防置几分钟软化再挖。口感上还是入口即化，非常好吃，而且不会腻
伯爵红茶冰激凌的做法
1.300g牛奶（与伯爵茶混合）和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火，盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要，制成奶茶
步骤 2
称量上一步骤制成奶茶的重量，添加适量牛奶补足成300g
步骤 3
100g牛奶（与玉米定粉混合）加入2大匙玉米淀粉，充分搅拌均匀
步骤 4
把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中，小火边加热边搅拌直至粘稠，关火倒入干净的搅拌碗中，冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷藏2小时以上
步骤 5
冷藏结束后加入200g淡奶油，搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中，搅拌20分钟左右
步骤 6
搅拌好的软冰淇淋或者直接食用；或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷冻至定型即可
乌龙茶味的冰激凌做法
山茶花乌龙茶冰淇淋的热量会因品牌、制作方法、配料等因素而有所不同。
一般来说，冰淇淋属于高热量的食品，主要原因包括：
1. 脂肪含量：通常含有较高的脂肪。
2. 糖份：添加了一定量的糖。
3. 其他成分：如乳制品等。
具体的热量可以通过以下方式获取：
1. 查看产品包装：上面通常会标明营养成分和热量信息。
2. 咨询销售人员或生产商。
如果你关心热量摄入，建议在食用时注意以下几点：
1. 控制摄入量：避免过量食用。
2. 结合其他食物：确保饮食均衡。
3. 关注营养成分：了解其他营养成分的含量。
此外，山茶花和乌龙茶本身具有一定的营养价值，如抗氧化物质等，但在冰淇淋中的含量可能相对较少。
总之，要了解山茶花乌龙茶冰淇淋的确切热量，最好查看产品包装上的信息。
花样冰激凌的做法大全
一香蕉冰淇淋
食材：香蕉一根，牛奶（我用了三分之二），砂糖10克，鸡蛋一个（只用蛋黄）。
做法：
1、牛奶倒入锅里，用小火加热，我只用了三分之二，剩下的做了蛋羹。把蛋黄取出，打散。
2、牛奶加热的时候要用勺子搅拌哦，加热五分钟左右，加入蛋黄液和糖，搅拌均匀。
3、继续用小火加热，一边加热一边搅拌，直到牛奶变得粘稠。
4、牛奶在一旁放凉，把香蕉去皮打成香蕉泥。香蕉泥里放入晾好的牛奶，搅拌均匀。
5、放入冰箱冷冻，每小时拿出来搅拌一次，第一次搅拌。、直到搅拌第四次就可以挖成球，开吃吧。
小贴士：
1、牛奶要先加热让水分蒸发一部分，一定要小火哦，不要煮开。2、蛋液加入牛奶里一定要搅拌均匀，加热的时候要开小火，一般加热一边搅拌，这个过程有点漫长，要有耐心，直到蛋液变得浓稠就好。3、水果之类的最好打成泥，这样会增加粘性，做出来的冰淇淋会更容易成型。4、放入冰箱里的时候一定要等凉透之后，每小时拿出来搅拌一次，次数越多口感越好。
二、火龙果冰淇淋
食材：纯牛奶、火龙果、淡奶油
做法：
1、先将冰淇淋内桶放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上（冷冻室的环境温度不能低于零下18度）
2、冰镇过的淡奶油、纯牛奶。1/2个红心火龙果去皮后切小丁，将纯牛奶倒入容器中
3、淡奶油也倒入，让之与纯牛奶混合一体，加入50g白砂糖搅拌均匀
4、再加入切成丁的火龙果丁、火龙果倒入后轻轻拌至白砂糖完全溶化，将冰淇淋内桶在冷冻室取出放入外壳
5、将冰淇淋混合物倒入冰淇淋机内桶，盖上外桶盖子后摁快关迅速启动冰淇淋机6、5分钟后开始有冰渣出现，15分钟后从冰淇淋机小口观察冰淇淋开始膨胀时，再加入剩下的火龙果
7、30-40分钟过后，冰淇淋制作完成、喜欢吃硬一些口感的亲们可将内桶提出放入冷冻室冷冻2-3小时
小窍门：
1、冰淇淋在挖球过程中要注意冰淇淋的温度，在零下6度最好，这样挖出的冰淇淋球好看，不容易化，不容易损坏挖球器。2、冰淇淋球挖好后可以加一些新鲜的水果、干果、或是各种的巧克力、各种饼干和糖果。亲们可根据自己的口味搭配。3 、 火龙果不用放太多，半个即可。这样做出的冰淇淋才是粉红色的，很诱惑人。
三、千层雪冰淇淋
食材：黑巧力90g 、白糖50g 、淡奶油110g、鸡蛋1只 、清水15ml
做法:
1、将黑巧力切碎后，加入10g淡奶油，隔水加热融化准备等下用
2、100g淡奶油打至8成发后放冰箱冷藏备用
3、将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离，用打蛋器将蛋白打至湿性发泡
4、在打蛋白的同时，将白糖放入锅中，加入15毫升清水，煮至115度，慢慢加入蛋白中，边加边打发，一直打到干性发泡
5、将打发好的蛋白、淡奶油各分一半，其中的一半中加入融好的巧克力，各自切拌均匀
6、一层原味一层巧克力味抹平，放入冰箱冷冻4小时后就可以啦
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