用料：姜3斤、白砂糖5斤。
做法
1.姜买幼的，洗净，去皮。
2.切片，薄点好，没那么辣，糖容易入味。
3.用清水泡，不想辣的可以泡久点。
4.烧水，水开了下姜。
5.沸水10几分钟，捞出。再用清水泡几分钟。
6.多少斤糖就多少碗水，大火。
7.水跟糖沸起下姜。一直拌，不停。
8.水开始少，转中小火。一直拌。
姜糖红茶水做法步骤
喝姜汤放红糖好。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
姜糖红茶的做法大全
红枣姜糖茶的正确熬制的方法:
步骤1生姜洗净晾干切碎。
步骤2红枣洗净晾干去核切碎。
步骤3红糖注意看配料是甘蔗的。
步骤4搅拌均匀，盖上保鲜膜。
步骤5隔水蒸，水沸腾后转小火蒸20分钟
步骤6放凉装进干净的密封罐，最好放冰箱里冷藏。
步骤7吃的时候用无油干净的勺子舀出来，冲沸水直接喝就行了。
姜红茶的做法
制作生姜红茶水的方法如下：
所需材料：
- 生姜：适量，切成小块
- 红茶：1茶包
- 水：800毫升
- 柠檬片（可选）：1-2片
步骤：
1. 在锅中加入800毫升的水，放入切好的生姜块，煮开后，用中小火煮10分钟左右，等到水呈浅黄色。
2. 加入红茶茶包后再次煮沸，煮2分钟后关闭火，让茶包在锅中浸泡5分钟左右。
3. 把锅中的茶水倒入杯中，如果喜欢可以加柠檬片提味，或者加入适量的蜂蜜等糖类调味品，即可享用。
温馨提示：
1. 生姜可以按照口感和喜好多放一些或少放一些，但一般不宜过多，否则会令茶水变得太辣和辛辣。
2. 在煮生姜红茶水时，需要注意火候掌握，不要煮太久，否则茶汁会变得苦涩。
3. 建议在早上或寒冷季节饮用生姜红茶水，有助于增强体温和提高免疫力。
姜糖茶的制作方法窍门
①这姜糖茶制作起来其实很方便，老姜去皮后用料理机打成姜泥。
②姜泥中加入适量的（量的多少随个人口感而定，不必拘泥精确与克数）红糖拌匀，上炉子蒸上半个多小时（时间长短控制为：红糖蒸化即可）
③如果自觉蒸出的姜糖茶有些稀，可以再微波炉里高火微波几分钟。我蒸出来的姜糖茶浓稠度正好，所以直接放凉装瓶保存。要喝的时候，直接舀点出来，用开水冲兑即可饮用了
姜糖茶的正宗做法
①这姜糖茶制作起来其实很方便，老姜去皮后用料理机打成姜泥。
②姜泥中加入适量的（量的多少随个人口感而定，不必拘泥精确与克数）红糖拌匀，上炉子蒸上半个多小时（时间长短控制为：红糖蒸化即可）
③如果自觉蒸出的姜糖茶有些稀，可以再微波炉里高火微波几分钟。我蒸出来的姜糖茶浓稠度正好，所以直接放凉装瓶保存。要喝的时候，直接舀点出来，用开水冲兑即可饮用了
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