虎肉茶是武夷岩茶，属于红茶的一种，虎肉指的是武夷岩茶虎啸岩的肉桂。虎啸岩肉桂产自武夷山三十六名岩之一的虎啸岩。虎肉岩茶是霸气的担当者，口感浓酽，刺激感强烈，回味无穷。
虎肉茶条索匀整，紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，部分叶背有青蛙皮状小白点，桂皮香明显。
蜂蜜炖肉的正确做法
材料
五花肉、酱油、蜂蜜、油、猪油、糯米、白糖、豆沙
做法
1、准备好五花肉(分层三层以上为好)
2、锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出。
3、擦干猪皮表面水分，涂抹上酱油上色。
4、再涂上一层蜂蜜。涂抹好的肉皮，颜色非常漂亮。
5、另起锅，加油(不要太多)，油温6、7成热时，肉皮朝下，放入锅中，这个时候锅里的油会四下飞溅，用锅盖抵挡一下为妙，或者直接盖上锅盖比较保险。
6、炸至肉皮表面焦黄后，捞出。
7、放入刚才的煮肉水中，继续煮上7-8分钟，这样做的目的有两个，一是可以去除油腻，二是最后蒸出来的肉皮才会起皱。
8、锅子洗净，擦干，挖一大勺猪油进去，小火炒化。
9、将糯米用水煮熟后，倒入（糯米提前泡了24小时）
10、加入适量白糖。也可以不加，最后吃的时候表面撒白糖也可。
12、中火，翻炒均匀后，将炒好的糯米铲出来。
13、这个时候肉块也放凉了，切成“连夹片”，即第一刀不切断，第二刀再切断。
14、将豆沙纳入连夹片中，合起来压平整。
15、将肉片肉皮朝下依次摆放在碗底。
16、上面放上炒好的糯米，压实。
17、放入蒸锅中，记得水要加足，先大火再中小火，至少2个小时。
18、取出扣于盘中，撒上白糖即成。
蜂蜜生姜红茶的做法
红茶可以加入蜂蜜水来增添其口味，同时也为身体带来一些好处。首选先泡一杯适量的红茶，待茶水冷却至适宜的温度后，加入少量的蜂蜜水，调整甜度至自己喜欢的程度。红茶与蜂蜜水的混合可以增加身体的代谢率、提振精神、增强免疫力等功效。需要注意的是，蜂蜜水的摄入量要适量，过多会增加身体的热量摄入。这样，喝红茶加蜂蜜水不仅美味，而且受益于身体健康。
小青桔蜂蜜红茶的做法
制作小青柑柠檬茶的原料和做法如下：
所需原料:
- 小青柑1个
- 柠檬1个
- 冰糖适量
- 开水适量
做法：
1. 将小青柑和柠檬切成薄片状备用。
2. 取一杯子，在杯子底部撒上适量冰糖。
3. 将柠檬片和小青柑片放入杯子中。
4. 然后用开水冲泡，等待冰糖完全溶解后搅拌一下即可饮用。
小贴士：
1. 由于冬瓜的味道与柠檬、糖都非常搭配，所以也可以在做小青柑柠檬茶的时候加入适量的冬瓜糖，增加其口感。
2. 如果冲泡时加入的热水量不够，可以随时根据个人口味加入适量的开水。
3. 柠檬中的维生素C具有很好的美白效果，而小青柑含丰富的营养成分，有益于人体健康。
4. 如果你想要冰的小青柑柠檬茶，可以事先将空杯子放入冰箱或冷水中冷却。
自制蜂蜜冰红茶的做法
百香果冰红茶是一道清凉解渴的饮品，下面是一种简单的做法供参考：
所需材料：
- 百香果果浆：3-4个百香果
- 红茶袋：2袋
- 冷开水：适量
- 冰块：适量
- 糖或蜂蜜：可根据个人口味添加
步骤：
1. 用刀将百香果切开，并将果浆倒入碗中备用。
2. 锅中烧一些水，放入红茶袋，煮到水变色后关火，让其浸泡5分钟左右，然后将茶袋取出，让茶水冷却。
3. 在一个大容器或杯子中，倒入适量冷开水。
4. 将百香果果浆倒入容器中，搅拌均匀。
5. 将红茶水倒入容器中，搅拌均匀。
6. 可根据个人口味，加入适量的糖或蜂蜜搅拌均匀。
7. 放入适量的冰块，搅拌一下。
8. 倒入杯子中，即可享用。
这是一种基本的百香果冰红茶的做法，你还可以根据个人口味进行变化，例如加入柠檬汁或薄荷叶来增加清新的口感。希望你能够喜欢这道百香果冰红茶！
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