但一般来说,制作糖霜杨梅干的基本步骤包括:
1.准备新鲜杨梅:选择新鲜、成熟而不过熟的杨梅。
2.清洗处理:将杨梅用清水冲洗干净,并去掉杨梅上的茎部。
3.浸泡处理:将清洗好的杨梅放入盐水中浸泡20-30分钟,然后再用清水冲洗干净。
4.糖霜制作:在一个锅中加入适量的白砂糖,加入少量水,并加热搅拌,直到糖完全融化成糖浆状。
5.上糖霜:将处理好的杨梅放入糖浆中,用小火慢炖,让杨梅充分吸收糖浆,直到糖浆变稠并包裹住杨梅为止。
6.晾晒保存:将上好糖霜的杨梅平铺在通风透气的地方,晾晒至表面微干,然后放置在干燥阴凉处保存。
请注意,这只是一种常见的制作方法,具体步骤和比例可能因个人喜好、地区习惯等而有所变化。建议在制作之前查找并参考可靠的糖霜杨梅干制作食谱或咨询专业厨师以获取更准确的熬制方法和要点。
不加糖杨梅煮水做法
第1步.准备好新鲜杨梅(尽量不要放冰箱,冰箱温度低,会冻死虫卵,过一会用盐水泡就泡不出来哦),如果已经放入冰箱的,也不用担心,这种虫卵没什么太大害处的
第2步.取杨梅250g,加入两勺盐,泡30分钟左右,我泡了3个小时因为怕虫虫。(杨梅没有皮,容易吸附虫卵,盐水泡过后,虫卵会爬出来哦)

第3步.冲干净盐水,取150g冰糖,盖上保鲜膜,室温腌制30分钟
第4步.我直接放在冰箱的,隔夜,第二天早上做(因为懒)
第5步.腌制好的杨梅已经出汁了
第6步.连同糖水一起倒入锅中,加入剩下的100g冰糖,小火熬制(尝一下味道,如果喜欢甜一点的,可以根据自己口味多加一点冰糖)
第7步.加糖后要隔一会搅拌一下,防止糖粘锅
第8步.加入2000ml水,继续搅拌,一定要小火
第9步.水沸腾后关火,放一旁待凉
第10步.凉了后,连同杨梅一起装瓶,放入冰箱冷藏。1小时后就可以直接喝咯
第11步.多下来的一点我做成了冰块,冰块喝的时候直接温水加蜂蜜配上柠檬,那味道绝对赞!透心凉
杨梅和冰糖煮水的做法
糖水杨梅是一道非常受欢迎的夏季甜品,以下是最正宗的做法:
材料:
- 杨梅 500 克
- 冰糖 200 克
- 水 适量
步骤:
1. 将杨梅洗净,用纱布包好备用。
2. 将冰糖放入锅中,加入适量的水,煮至冰糖完全溶解。
3. 将杨梅包放入锅中,用中小火煮约 20 分钟,直到杨梅变软,糖水变浓稠。
4. 关火,让糖水杨梅冷却,然后放入冰箱冷藏。
5. 冷藏后即可享用。
注意事项:
1. 煮杨梅的时候火不要太大,以免糖水糊底。
2. 煮杨梅的时间要根据个人口感调整,如果喜欢更软糯的口感可以多煮一会儿。
3. 煮杨梅的锅最好选择不粘锅,以免糖水粘锅。
杨梅冰红茶制法
制作缪斯杨梅奶茶的步骤如下:
准备材料:鲜牛奶、红茶、杨梅、白糖或蜂蜜、冰块(可选)。
煮茶:首先,冲泡一壶红茶。可以使用茶包或者散装的红茶,根据个人口味选择茶叶的量和浓度。将红茶倒入杯中,让其冷却至室温。
处理杨梅:将杨梅洗净,去核后切成小块。如果喜欢更浓郁的杨梅味,也可以将杨梅捣碎或用搅拌机打成泥。
调制奶茶:在另一个杯子中,倒入适量的鲜牛奶。根据个人口味,可以调整牛奶的量和浓度。然后,将冷却后的红茶倒入牛奶中,搅拌均匀。
加入杨梅:将切好的杨梅加入奶茶中,搅拌均匀。此时,可以根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜调味。
装饰与享用:最后,可以在奶茶上加入一些杨梅块或薄荷叶作为装饰。如果喜欢冰凉的口感,还可以加入一些冰块。
这样,一杯美味的缪斯杨梅奶茶就制作完成了。请注意,具体的材料和步骤可以根据个人口味和喜好进行调整。
杨梅泡茶的做法
步骤
1杨梅洗净用盐水泡半小时。步骤
2取净杨梅,用糖腌。我就直接扔冰箱冷藏过夜。步骤 3杨梅和糖,加水煮。大火煮开小火滚一会儿,这时候拿大勺把杨梅压碎,很容易压。步骤 4过滤的水一半冻了冰块,夏天拿出来配水,酒,苏打水都可以。步骤 5还有一小罐放冰箱步骤 6剩下的杨梅肉和水,直接1:1兑苏打水喝了,我加了块菠萝冰和薄荷。
杨梅煮水怎么做
第1步、杨梅洗净后用盐水浸泡半小时。沥干水份加一勺白糖,或是等量冰糖腌制半小时以上。
第2步、水果花茶里面有山楂,陈皮等,加甘草清洗干净。
第3步、锅中加纯净水,放入花茶。
第4步、加糖煮10分钟左右。
第5步、杨梅连糖汁一起倒入锅中继续煮10来分钟。
第6步、待杨梅煮至可以轻松压碎,汤汁浓稠,颜色变深。
第7步、关火,待凉后过滤倒入纯净水瓶中,放冰箱冷藏。
第8步、冷藏后的杨梅汤,酸酸甜甜,消暑开胃。
本文《杨梅干煮水的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-245792.html