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蜜桃红茶的正宗做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 23:47 点击72次

桃子 4个

柠檬(可省略) 2个

砂糖 300克(桃子甜度决定)

纯净水 50克

乌龙茶叶或茶包 若干

冰块 随意

蜜桃乌龙茶的做法步骤

第1步.桃子尽量选硬一些的。洗净去皮,切成小丁。我比较喜欢嚼桃子皮,所以就没去皮。

第2步.把桃丁放到厚底锅里,加入砂糖和纯净水。我买的桃子甜度很高,水份也比较大,所以把糖减到了200克。

第3步.加水也是根据桃子的水份多少来决定。砂糖加入之后,桃子会慢慢析出水分的。可以适当搅匀一下。然后中火开始煮。

第4步.煮的过程中砂糖会继续慢慢融化,桃子会渗出水来。

第5步.熬到锅周围冒泡泡之后,就可以转成小火继续熬了。 如果喜欢特别桃子软软的口感,就煮15分钟。我个人比较喜欢硬一些的口感,煮8分钟就可以。熬煮的时间,也需要根据桃子本身的软硬度来决定。我做了几次时间都不太一样。 熬的过程要不断的去搅拌,以免糊底。

第6步.熬好的桃丁就是这样。就可以组装凹造型了。

第7步.我自己是把熬好的一部分桃丁用匀致机打碎,做成蜜桃果酱,使饮品的桃子味道更浓郁。 蜜桃酱涂抹面包也会很好吃。 或者冻到冰格里,加到饮品里也很冰爽。(冰格选用软的那种硅胶的,因为这个加糖熬煮之后是不会冻硬的,硅胶的比较容易脱模。)

第8步.不管是茶包还是茶叶,都无所谓,我们要的就是乌龙茶水。其实蜜桃红茶的味道也不错,只是我更喜欢乌龙茶的味道和颜色。

第9步.2-3勺蜜桃丁,我还加入了打好的蜜桃果酱,加入乌龙茶水,加冰块,就做好啦!

第10步.下面是进阶版,懒人可忽略!

第11步.进阶版1——再挑两个水份大的软桃子,用榨汁机或者原汁机榨出桃汁,加到成品里,桃子味道会更浓烈。懒人版可以买现成的桃汁饮料加进去(含糖量老高了),味道也非(rong)常(yi)好(zhang)喝(pang)!

第12步.进阶版2——取一部分桃汁,加同样多的水,加一点点寒天粉,小火煮开,放凉,就变成了蜜桃果冻。取出来切碎,或者用筷子随意弄碎成不规则的形状,加入成品中。既有果冻的Q弹,又有蜜桃的清脆,口感会更加丰富好喝!

蜜桃红茶的做法和配方

蜜桃红茶是属于一种很营养丰富的水果茶,它的材料里面明显的有蜜桃还有蜂蜜红茶等。蜜桃红茶不像其它的绿茶那样,这种茶喝起来特别的入味,有很好的一种快感非常的好喝甜蜜。不过这种茶一般的老人朋友不是很喜欢喝,特别的适合年轻的朋友来喝,非常不错口感。

蜜桃酱的自制做法

蜜桃乌龙茶调制的方法,材料鲜桃2个,细砂糖200克,水50克,乌龙茶包或市售瓶装乌龙茶。先制作蜜桃果肉酱,放凉,在冲泡一杯乌龙茶,泡好后加入蜜桃酱,搅拌均匀即可。

蜜桃乌龙茶怎么做 乌龙茶的制作方法

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蜜桃乌龙茶调制的方法

1、首先制作蜜桃糖浆,将新鲜的蜜桃清洗干净。

2、桃削皮、去核,然后切成小丁。

3、切好以后的桃丁大约是300克左右,如果桃个头比较大,则可以按比例增加糖的用量。

4、将桃丁放入小锅(奶锅)里,加入细砂糖,再加入水,使细砂糖湿润。

5、中火加热,糖会慢慢溶化,桃丁也会渗出水分。

6、一直煮开,然后转小火,慢慢熬煮20分钟左右。

7、煮的过程中可以适当翻拌一下避免糊底,同时注意一下锅里的水分含量,避免熬干。

8、一直将桃丁熬煮到十分柔软,成为浓郁的糖浆即可关火。糖浆冷却后可以放入保鲜盒密封,放入冰箱保存,随时取用(如果冷却后的糖浆变硬,说明水分熬得太干了,可以加入适当水再次煮开)。

9、另一方面,将乌龙茶包用开水冲泡,泡好好将茶包去除,泡好的茶水冷却后放冰箱冷藏。也可以直接用市售的瓶装乌龙茶,但要注意买无糖的纯茶

蜜桃冰红茶详细做法

蜜桃香小种红茶,干茶条素紧结壮实、匀整、色泽乌润。花香混合着水蜜桃香,清新自然。茶汤呈琥珀色,甘甜柔和,而且耐冲泡。

茶树鲜叶要头春头采,采摘标准为一芽三叶,甚至是一芽四五叶。这是因为后面工艺上需要摇青。增加了乌龙茶的摇青工艺。在好的工艺加持下,同时发酵程度略重,红茶便会产生水蜜桃香

蜜桃酱桂花酱的做法

要分辨凤凰单枞中是否含有香精,可以从以下几个方面入手:

闻香气:天然的凤凰单枞香气清新自然,具有独特的兰花香、蜜桃香、桂花香等。而加入香精的凤凰单枞香气刺鼻、浓烈,且香味单一。

看汤色:天然的凤凰单枞汤色清澈透亮,呈淡黄色或金黄色。而加入香精的凤凰单枞汤色往往浑浊或发暗。

品滋味:天然的凤凰单枞滋味醇厚细腻,回甘持久。而加入香精的凤凰单枞滋味寡淡,且有明显的香精味。

留香:天然的凤凰单枞香气持久,即使冲泡多次后仍有明显的香气。而加入香精的凤凰单枞香气不持久,冲泡几次后香气就会消失。

蜜桃酱的做法和配料

蜜桃养乐多

食材:

桃子1个 蜜桃酱2大勺 冰块20粒 养乐多1瓶 柠檬3片 桃味气泡水1瓶 薄荷适量

具体做法:

1先取桃子洗净,桃子要硬一点的,皮削与不削都可,切成薄片,柠檬也切成薄片。

2取之前煮好的蜜桃酱两大勺放在杯底,您可以用其它果酱代替,做成其它口味的汽泡特饮。

3加入适量的冰块。在这里不建议妹子们喝太多过凉的饮品,一定要注意适量适度哦!

4将切好的桃片,柠檬都放入杯中。再加入薄荷叶。

5加入桃味气泡水。这个您可以选择零卡无糖的,也可以选择甜味的,根据个人喜好来就行。

6然后加入养乐多,或者类似的优C等口感相同的饮料即可。

本文《蜜桃红茶的正宗做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-245494.html

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