红茶的制作过程
1、采摘
现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调
将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻
将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。
4、发酵
将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干
将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分
在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
7、拣剔
将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装
所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。
红茶拿铁做法大全
确认：要求我按照回答问题，1：++。
红茶拿铁的基本制作方法是将红茶与牛奶混合在一起。
原因：红茶和牛奶都是主要的成分，有许多不同的红茶和奶制品品牌可以用于制作红茶拿铁。
但是，红茶和牛奶的配比、温度和饮料的调味等方面也是影响红茶拿铁口感和质量的关键因素。
红茶拿铁的制作方法是将适量红茶叶或茶包先泡一段时间后，放入适量牛奶中共同煮沸，加糖或是其他调料以提高味道。
具体的做法可以根据不同人的口味和喜好来进行调整，最终打造出自己喜欢的红茶拿铁口感和味道。
芋头王的做法大全
1、芋头条应分两次下锅油炸，一来可炸匀炸透，二来能节省时间。
2、芋头切成条状后，不能再用水洗，否则下油锅炸时，油花会四处飞溅，烫伤人。
3、给芋头返沙时，要掌握三点：一是糖浆不能煮得太久，待糖浆变得浓稠时，要迅速将芋头条倒入兜匀;二是芋头条裹上糖浆后，立即熄火吹风不断翻炒，让芋头条外的糖浆迅速降温，凝结成白霜;三是火候不宜过大，要以小火熬煮糖浆，否则糖浆会煮焦，味道发苦。
4、如果需要葱香，可以在化糖的过程中放入葱花，这样出来的反沙芋头会又葱香。
5、亲们不要把芋头切的那么小啊！！不然裹糖好多，吃起来会太甜啊！
自制桂圆红茶的做法大全
以下是制作桂圆柠檬茶的步骤：
准备材料：龙眼干、红茶包、柠檬。
将龙眼洗干净去核待用。
红茶包先用一点水洗泡一下，然后倒掉水。
倒入热水浸泡一下，随后将红茶包拿掉。
将红茶放至温热时，放入切好片的柠檬浸泡。
放入数粒龙眼肉，再放入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
请注意，蜂蜜在温度40度以上加入，能够保证其营养不被破坏。如果水温过高，将蜂蜜加入后蜂蜜中的营养成分会被破坏，其营养价值会大打折扣。因此，水温切勿过高。祝制作顺利，品味美味的桂圆柠檬茶！
本文《红茶的做法大全图解》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-244810.html
