、采摘：现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调：将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻：将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。
4、发酵：将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干：将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分：在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
7、拣剔：将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装：所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。
苹果红茶最简单的做法
苹果一个，红茶一包，清水适量。
1 首先在一个锅中放入适量的清水并加入一包红茶，开大火煮开。
2 然后将一个苹果清洗干净。
3 接着将清洗好的苹果切成小片。
4 等到锅中水开，倒入苹果，小火煮15分钟。
5 接着根据自身需要加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
6 这样操作完成，一道美味可口的苹果茶就做好了。
苹果红茶正确做法
1· 红茶放入煮茶器加水
2· 煮出红茶颜色倒出备用
3· 苹果橙子切小块，切小片备用
4· 放入苹果和橙子块煮十分钟
5· 放入橙子篇和红茶煮二分钟
苹果乌龙茶的做法
百香果+绿茶或者茉莉花茶
桃子(带点红红的水蜜桃最好)+红茶或者乌龙茶 (出来的颜色很少女)
芒果+绿茶
菠萝+木瓜+绿茶
树莓+草莓+红茶 / 草莓+红茶
苹果+桂圆干+红茶
橙子+红茶
蓝莓+葡萄+红茶
杨梅+红茶
杏+红茶(杏茶要用煮的才好喝…)
青梅+绿茶/红茶/花茶
柠檬/青柠/小青桔+红茶(这个太常见了)
樱桃+红茶(车厘子还是空嘴吃了吧)
李子+红茶
柚子+蜂蜜+柠檬(这个完全没有茶…)
苹果+柠檬+菠萝+百香果+西瓜+蓝莓+红茶/绿茶/花茶(综合水果茶要用煮的喔…)
以上请根据自己口味喝热饮或者做好加冰冻饮…增加冰糖或者蜂蜜…
苹果红茶煮水的正确做法
苹果一个，红茶一包，清水适量。
1 首先在一个锅中放入适量的清水并加入一包红茶，开大火煮开。
2 然后将一个苹果清洗干净。
3 接着将清洗好的苹果切成小片。
4 等到锅中水开，倒入苹果，小火煮15分钟。
5 接着根据自身需要加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
6 这样操作完成，一道美味可口的苹果茶就做好了。
苹果红茶做法不用煮
苹果煮茶是一种健康的饮品，富含维生素和矿物质，口感清爽甜美。下面是一份苹果煮茶的简单做法供您参考：
所需材料：
- 苹果 1 个
- 红枣 5-6 个
- 冰糖 适量
- 红茶叶 适量
- 水 适量
步骤：
1. 苹果洗净去皮去核，切成小块备用；红枣洗净去核，备用。
2. 热锅加水，放入苹果块和红枣，煮至水滚。
3. 调入适量的冰糖，搅拌均匀，继续煮 5 分钟左右，让苹果和红枣的甜味充分溶入水中。
4. 加入适量的红茶叶，继续煮 2-3 分钟，至茶叶的香味散发出来即可。
5. 熄火，用茶漏过滤掉果渣和茶叶，倒入杯中即可饮用。
注意事项：
1. 苹果的品种不同，甜度也有所不同，可以根据自己的口味适量调整冰糖的用量。
2. 红茶叶可以根据个人口味选择不同的品种，但是不宜选用过浓的茶叶，以免影响口感。
3. 煮茶的时间不宜过长，否则苹果和红枣的营养成分会丧失较多。
苹果煮茶具有清热解暑、润肺止咳的功效，适合夏季饮用。
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