所需材料：
芒果 2-3个（视大小而定）
吉利丁粉 10g
糖 50g
牛奶 500ml
鲜奶油 200ml
步骤：
吉利丁粉用适量凉开水泡软备用。
芒果切成小块放入搅拌机中，打成泥状备用。
将牛奶和糖倒入锅中，用中小火加热搅拌至糖溶解。
将吉利丁粉隔水加热至溶解，加入糖水中，不停搅拌至充分混合。
加入芒果泥，不停搅拌至混合均匀。
关火待稍微降温后，加入鲜奶油，不停搅拌均匀。
将混合物过滤后倒入模具中，静置至室温下凝固，再冷藏两小时。
完成！
芒果布丁的正宗做法
芒果布丁摆摊是一道美味、简单且具有吸引力的甜品。以下是一种芒果布丁摆摊的做法：
所需材料：
1. 芒果 2个（约300克）
2. 吉利丁片 10克
3. 牛奶 250毫升
4. 砂糖 40克
5. 淡奶油 100毫升
6. 香草精 1茶匙（可选）
做法：
1. 准备芒果：将芒果去皮去核，取果肉，切成小块备用。
2. 吉利丁片冷水泡软，备用。
3. 将牛奶倒入奶锅中，加入砂糖，小火加热至砂糖完全溶解。
4. 将泡软的吉利丁片挤干水分，放入牛奶中，搅拌至吉利丁片完全溶解。
5. 将淡奶油、香草精（如果使用）加入牛奶吉利丁液中，搅拌均匀。
6. 将切好的芒果块加入牛奶吉利丁液中，搅拌均匀。
7. 准备一个方形容器，将搅拌好的芒果布丁液倒入容器中，轻轻晃动以去除气泡。
8. 将装有芒果布丁液的容器放入冰箱冷藏4小时以上，让其凝固。
9. 取出冷藏好的芒果布丁，用刀沿容器边缘划一圈，倒扣在盘子上，取出容器。
10. 最后，用芒果块和薄荷叶装饰芒果布丁，即可享用。
这道芒果布丁摆摊的做法非常简单，只需要将芒果、牛奶、吉利丁片等材料混合搅拌，然后放入冰箱冷藏即可。您可以根据个人口味添加不同的水果和香草精，以丰富口感。在售卖芒果布丁时，可以搭配一些小勺子、纸巾、吸管等附加品，以提高顾客的购买体验。
芒果布丁详细做法教程
芒果布丁
原料：清水、芒果布丁粉。
做法步骤：
第1步、准备所用材料和硅胶模具。
第2步、把水倒入锅中，加入芒果布丁粉。（布丁粉已含有糖，无需再放糖）
第3步、搅拌均匀。
第4步、放火上加热，一边搅拌至充分融化，沸腾后关火。
第5步、倒入硅胶布丁模具中，入冰箱冷藏至凝固，即可脱模。
酸奶芒果布丁做法大全
1、准备材料：芒果400克、酸奶180克、细砂糖10克、吉利丁粉20克、淡奶油100克。
2、在小锅中加入淡奶油、细砂糖和吉利丁粉，用小火边煮边搅拌至吉利丁粉完全融化，离火晾温。
3、芒果去皮切成小块放进料理机，倒入酸奶混合打成芒果泥。
4、将芒果泥与淡奶油倒在一起，混合搅拌均匀。
5、分别将芒果酸奶糊倒入模具中，没有模具也可以用杯子或碗等容器来替代。然后放进冰箱冷藏4-6小时至布丁定型，脱去模具食用即可。
本文《芒果布丁做法图示》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-243456.html
