不同颜色的冰粉可以通过使用不同的食用色素或天然食材来制作。下面是几种常见的冰粉颜色和对应的做法:
1. 绿色冰粉:
- 材料:绿茶粉或薄荷叶(榨汁后);糖;明胶粉(用于凝固)。
- 做法:将适量的绿茶粉或薄荷叶榨汁后,加入适量的糖和明胶粉搅拌均匀。然后将混合物倒入模具中,放入冰箱中冷藏至凝固即可。
2. 红色冰粉:
- 材料:草莓(捣碎成泥);糖;明胶粉(用于凝固)。
- 做法:将适量的捣碎草莓泥加入适量的糖和明胶粉搅拌均匀。然后将混合物倒入模具中,放入冰箱中冷藏至凝固即可。
3. 黄色冰粉:
- 材料:柠檬汁;黄色食用色素(可选);糖;明胶粉(用于凝固)。
- 做法:将适量的柠檬汁加入适量的黄色食用色素和糖,搅拌均匀。然后将混合物加热至微温,再加入明胶粉搅拌至溶解。最后将混合液倒入模具中,放入冰箱中冷藏至凝固即可。
你可以根据自己的喜好和创造力,尝试不同颜色的冰粉做法。记得在制作过程中按照材料比例进行调整,并根据个人口味添加糖或其他调味料。享受制作和品尝美味的冰粉吧!
茶味冰粉的做法
茶冻的做法步骤
步骤 1
茶冻原材料全家福
1.提前做好冷萃茉莉茶,没有茶包的就拿个带滤网的茶壶或者是杯子,加250ml凉白开或者矿泉水,静置6-12个小时过出来就行了。 加入12g仙草粉(最好要用白凉粉,我家里没有了)和15g木糖醇。搅拌均匀,全部融化,倒进不粘锅煮沸,到有小泡泡就行。
2.倒入杯子或者其他玻璃容器,我是室温静置一夜。贪凉的可以放冰箱冷藏,但是温度要在3度以上。
3.第二天早上在上面依次放上桃子粒,脱脂酸奶,芒果
4.黑白分明,表现出众 白天也懂夜的黑。
5.搅拌均匀,开吃。
6.注意:1.尽量用白凉粉,颜色更好看,茶味更突出 2.尽量用味道清新的水果,芒果这种味道浓烈的加一点点就行,要不茶味都被盖下去了。
柠檬冰红茶的做法步骤
自制柠檬冰红茶非常简单,味道清爽怡人,也是夏季消暑的好饮品。下面是柠檬冰红茶的简易制作方法:
所需材料:
1. 红茶包或茶叶 2袋/适量
2. 热水 适量
3. 冰块 适量
4. 柠檬 1-2个
5. 蜂蜜 适量
制作步骤:
1. 将红茶包或茶叶放入杯中。
2. 把开水倒入杯中,浸泡5-8分钟,或者按照茶叶包装上标示的时间浸泡。
3. 把泡好的红茶放入冰箱冷藏,等待其降温至适宜饮用的温度。
4. 取出冰箱中的红茶,加入适量的冰块。
5. 取一个大碗, 将柠檬切成薄片,挤出柠檬汁。
6. 把柠檬汁混合入红茶中。
7. 根据个人口味加入适量的蜂蜜,并搅拌均匀。
8. 把搅拌均匀的柠檬冰红茶倒入杯中,装饰上几片柠檬可食用。
9. 再加入适量的冰块就可以开怀畅饮啦!
温馨提示:
1. 建议使用新鲜柠檬来制作,这样会更加美味。
2. 可以根据自己的口味调整柠檬汁和蜂蜜的用量,让柠檬冰红茶更符合自己的口味。
柠檬红茶的做法和配方
柠檬红茶非常适合夏天喝,它既清凉解暑又营养丰富。以下是简单的柠檬红茶做法:
材料:
- 2 茶包
- 2 杯水
- 半个柠檬
- 适量冰块
- 适量蜂蜜或糖
步骤:
1. 将水煮沸后放入茶包,让茶叶在水中浸泡至少 3-5 分钟,使茶味更加浓郁。
2. 将泡好的茶放入冰水中,使其冷却至适宜饮用的温度。如果你想要的是热茶,略过这一步。
3. 榨取柠檬汁放入茶中,根据口味添加适量的蜂蜜或者糖以平衡柠檬的酸味。根据口味,你也可以调整添加柠檬汁的量和甜度。
4. 加入适量的冰块使之更加清凉。
5. 搅拌均匀后,将柠檬红茶倒进杯子中,享受夏日清凉。
这是一份非常简单的柠檬红茶做法,你还可以添加薄荷叶、蜜柚或其它水果,使它更加多样化。希望你会喜欢这份饮品。
柠檬冰粉的做法全过程
以下是制作茉莉冰粉的摆摊做法:
材料:
茉莉花茶(干花)10克
清水500毫升
石灰水(或白凉粉)50毫升
冰糖适量
水果、蜜红豆、花生碎等适量
步骤:
将茉莉花茶用清水泡开,静置一段时间,让花香更加浓郁。
将茉莉花茶过滤掉茶叶,得到清澈的茶水。
将石灰水或白凉粉加入清水中搅拌均匀,静置至凝固。
将凝固好的冰粉切成小块,放入碗中。
将茉莉花茶水倒入碗中,加入适量的冰糖,搅拌均匀。
在冰粉上加入水果、蜜红豆、花生碎等配料,增加口感和色彩。
可以根据个人口味,适当调整配料和甜度的量。
将制作好的茉莉冰粉摆在摊位上,供顾客品尝和购买。
在摆摊过程中,可以准备一些小碗和调羹,让顾客可以先品尝后再决定是否购买。同时,为了增加口感和美观度,可以适量加入一些水果、蜜红豆、花生碎等配料。
冰红茶加冰粉粉的做法
用料
水 600-700克
锡兰红茶包 4包
白砂糖 20克
冰粉粉 25克
牛奶 250克
茶冻撞奶(冰粉粉版)的做法步骤
步骤 1
所有材料
步骤 2
水烧开,泡茶半小时左右
步骤 3
泡好的茶水倒入锅中,加糖加冰粉粉,煮至开锅,糖和冰粉粉融化。
步骤 4
关火,将煮好的水倒入大碗中,室温放置2-3小时
步骤 5
已经凝固了的茶冻
步骤 6
用勺或叉子将茶冻切块
步骤 7
取适量放入杯中
步骤 8
加入牛奶,一杯冰粉粉撞奶就做好啦
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