大红果冰棍是一种非常受欢迎的夏季甜品,制作起来也非常简单。下面是制作大红果冰棍的步骤:
材料:
大红果(草莓、樱桃等水果也可)
纯净水或果汁
冰棍模具
冰棍棍杆
步骤:
将大红果洗净,去掉果梗,切成适合放入冰棍模具的大小。
将切好的大红果均匀地放入冰棍模具中,可以根据个人喜好加入不同种类的水果。
倒入纯净水或果汁,注意不要倒满,留出一定的空间给冰棍融化时膨胀。
将冰棍模具盖好,插入冰棍棍杆。
将冰棍模具放入冷冻室,冷冻时间根据个人喜好和冷冻室温度而定,一般需要4-6小时以上。
冷冻时间过后,取出冰棍模具,用温水稍微冲洗一下模具外壁,有助于顺利取出冰棍。
轻轻拧动冰棍模具,将冰棍从模具中取出即可享用。
温馨提示:如果喜欢口感更加丰富,可以在纯净水或果汁中加入适量的糖或蜂蜜,根据个人口味调整甜度。此外,也可以在水果中加入一些薄荷叶或柠檬片等,增添清新的口感。
红茶冰棍的做法
备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。
取一小盆,将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。
加入生水,搅拌均匀。
取一筛网,将白浆慢慢过筛滤去杂质,刮下粉未粿粒;备用。
另取一小盆,称量好生水和马蹄粉;搅拌均匀。
将生浆水过滤,备用。
煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟,加入白砂糖,搅拌至糖完全融化。
取出茶包,往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺),边倒边快速搅拌,变成稀糊状,为熟浆。
将熟浆倒回生浆,超快速搅拌均匀,为红浆。
锅内加水约500ml,放入蒸笼,盖上烧开。
先将红浆加入烧盘中,铺平,盖上大火蒸2-5分钟,蒸至凝固表面透明。
再铺一层白浆,铺平,放上继续蒸。
反复如此,约可做七层。
出锅晾凉后,放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模,切成自己喜欢的模样。
1.制作红浆时要快速搅拌;不管是红茶水还是熟浆必须是热的。
2.在烤盘内加入粉浆时,尽量每层粉浆的量一致,出来的层次才不会大小不一;尽量铺平不然会使千层糕表面不平整;铺平时小心不要戳破了下面的千层。
3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍,需要泼走。
4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆,因为白浆蒸久了会起泡,用红浆更好看。
5.脱模切块时一刀切到底。
牛奶冰棍的做法大全集
制作牛奶雪糕的方法相对简单,以下是一种基本的牛奶雪糕制作步骤:
材料:
2杯牛奶
1/2杯糖
2茶匙香草提取物(可选)
步骤:
将牛奶倒入锅中,加热至微温,不要煮沸。
在另一个碗中,将糖和香草提取物混合均匀。
将糖和香草混合物慢慢倒入温牛奶中,搅拌均匀,直到糖完全溶解。
将混合物倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明进行操作。如果没有冰淇淋机,可以将混合物倒入浅盘中,放入冷冻室,每隔30分钟搅拌一次,直到达到所需的冰糕质地。
当雪糕凝固并变得柔软而不粘稠时,即可食用。如果希望雪糕更加坚实,可以将其转移到密封容器中,放入冷冻室继续冷冻数小时或过夜。
可以根据个人口味添加其他配料,如巧克力碎片、坚果、水果等。
冰红茶可乐冰棍的做法
答案:
制作可乐冰棒的方法很简单。
原因:
可乐冰棒的制作材料和步骤都很简单,只需要几个基本的材料和简单的操作即可完成。
内容延伸:
可乐冰棒是一种非常受欢迎的夏季甜品,可以自己在家制作,不仅简单方便,而且味道也非常好。
制作步骤:
1. 准备好所需材料:
可乐、糖、水、冰棒模具。
2. 将可乐倒入锅中,加入适量的糖,煮沸后加入适量的水,搅拌均匀。
3. 将混合好的可乐液倒入冰棒模具中,放入冰箱冷冻室中冷冻至凝固。
4. 取出冰棒模具,将冰棒从模具中取出即可享用。
橙汁冰棍做法大全
食材
脆皮部分:
· 6汤匙无盐黄油,融化
· 2汤匙糖
· 3/4杯面包屑
· 1/4杯椰子片
· 1/4杯切碎的澳洲坚果
填充部分:
· 1包奶油干酪,室温
· 1罐加炼炼乳
· 1汤匙细磨青柠
· 1/2杯关键酸橙汁
· 干奶酪:
· 1杯重奶油,冷冻
· 2汤匙糖粉
· 1茶匙纯香草提取物
· 装饰:
· 烤椰子片
· 切碎的澳洲坚果
· 柠檬
步骤
1.取一个中等碗,倒入融化好的黄油
加入2汤匙糖粉,面包糠,椰子和坚果
3.搅拌均匀
4.放入松饼杯中,大概半杯左右
5.用玻璃杯按压,使其平整
6.取一个大碗,倒入炼乳
7.倒入酸橙汁
8.倒入奶油干酪,撒上细磨青柠
9.打至光滑
10.再取一个大碗,放入奶油,加入2 汤匙糖粉,1汤匙香草粉,打发至立弯钩
11.将一半的奶油倒入酸橙混合物中,搅拌均匀。将剩余奶油放入冰箱冷藏
12.将酸橙奶油装进裱花袋,挤到每个松饼杯上。冰箱冷藏3-4小时
13.从冰箱取出杯子,取下包装纸,用勺子在上面挤奶油
14.放上一片青柠
15.撒上椰子片!来吃!
16.嗯,一口下去,幸福满满!
自制糯米冰棍的做法大全
1、将做雪糕馅的奶油奶酪、白砂糖和牛奶放到奶锅里。
2、小火搅拌至奶油奶酪完全融化,加入玉米淀粉,不停地搅拌。
3、搅拌到浓稠的状态倒进碗里,用保鲜膜贴面盖起来,放冰箱冷藏。
4、把做雪糕皮要用的糯米粉、玉米淀粉、牛奶以
5、在碗上盖一张保鲜膜,用牙签在上面扎几个孔,放到蒸锅上蒸熟,大概蒸15-20分钟。
6、蒸好后把黄油放到上面,先用刮刀搅拌均匀,然后戴上手套用手揉至黄油被完全吸收。揉的时候要注意温度,不要把手烫伤了。
7、分成等大的小份,取其中一份用擀面杖擀成片,放适量的奶酪馅,包起来然后按扁。
8、装到密封袋子里,放冰箱冷冻。
9、没等冻结实我就拿出来吃了,外面的皮特别软,里面的馅冰凉冰凉的。
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