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红茶菜谱大全及做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 23:13 点击67次

水果茶步骤1

准备各种材料

步骤2

水果茶的做法大全

水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)

步骤3

水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里

步骤4

倒入开水

步骤5

盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)

步骤6

等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用

水果茶成品图

烹饪技巧

泡水果茶,材料中的水果品种可以按照自己喜欢放,苹果、梨、菠萝等都是不错的选择,用时令水果最好。而柠檬是材料中不可缺少的,柠檬的清新味道可以提升整杯茶的味道

红茶包在开水中泡两三分钟即可取出,放在一边,等下一泡的时候再重复这个步骤就可以了。不要把红茶包长时间泡在茶壶里,泡的太浓会掩盖掉水果的清新味道

蜂蜜要等水果茶凉到不烫手再加,温度过高会把蜂蜜中的营养成份破坏掉

菜品特色

花几分钟,给自己泡杯冒着热气、果香四溢的水果茶,让精神在这果茶香中得到放松,是个很好的方法

水果茶一般有两种做法,一种是把水果放锅里煮几分钟,再冲泡茶叶;另一种就是我今天做的这款,水果不煮,直接用开水冲泡

这种方法比较简单省力,相信女童鞋们都会喜欢的。迎着初春的微风,感受着初春的阳光,为自己泡一杯果香四溢的女人茶吧

红茶吃法大全集

、采摘:现采现制,以保持鲜叶的有效成分。

2、萎调:将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。

3、揉捻:将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。

4、发酵:将揉捻叶置于木桶或竹篓中,加力压紧,盖湿布在日光下焐晒,并散发茶香,即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。

5、烘干:将湿坯用太阳晒,遇阴雨天用炭火烘焙,至五、六成干,俗称毛茶。

6、筛分:在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行,全过程要经过不同型号茶筛十余种,分出各号头茶。

7、拣剔:将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。

8、包装:所有的工序完成以后,外采用木箱,内用锡箔纸,进行包装封存。

冰冻红茶的做法

制作冰红茶冰红茶可不是冷掉的茶!这种传统美式饮料制作时需要一杯刚冲泡好的热茶,浓度至少应为平时的两倍,另外还需要一杯冰块,视个人口味不同也可以加些糖和柠檬汁。有别于自然冷却的茶,冰红茶是用急速冷冻法制成的,茶的香味仍能完全舒展保存,做成的冰茶清凉爽口。

步骤:1、 制作一杯冰红茶需要2勺茶叶或2个茶包,用200ml沸水冲泡,静待约 4 分钟后经滤网倒出。

2、 视个人口味不同在热茶里加进糖和柠檬汁。

3、 在一个细高的玻璃杯里放进2/3的冰块,倒进热茶,别害怕,玻璃杯不会裂开的。

4、饮用的时候最好使用一个吸管。

在炎热的季节里饮用冰红茶解渴,由于制作简单,也可以用来调制其他饮料,比如加进新鲜的薄荷叶、柠檬草或小块凤梨;也可以混以白兰地、朗姆酒,味道也是很好。

薄荷红茶正宗做法

主唱:李涵吉他/伴奏:侯文瑾 薄荷红茶演唱组成立于2001年。她们创作的歌曲大多曲风清新,旋律优美,代表作有《有你作伴》、《只想告诉你》等。

冷萃柠檬红茶做法

红茶冷萃的做法如下:
材料:红茶(如英式早餐茶)、水、冰块
步骤:
1. 将适量的茶叶放入冷萃壶或玻璃容器中。
2. 加入适量的冷水,与茶叶的比例大约为1:10。
3. 放置在冰箱中冷泡,时间可以长达8-12小时。
4. 取出冷萃茶,用滤网过滤掉茶叶。
5. 再倒入适量的冷水调整浓度。
6. 加入适量的冰块即可享用。
注意:
1. 冷萃茶时间过久会使茶叶和水的化学成分发生改变,产生苦味。
2. 冷萃壶或玻璃容器要选用无毒无害的材料,以免对茶的品质造成影响。
3. 冷萃茶可以加入适量的柠檬、蜜糖等调味品。

自己煮的红茶热量

1. 明确结论:一杯普通的红茶的热量为零卡路里。

2. 解释原因:红茶本身不含有热量,它是由水和茶叶组成的。水是零卡路里的,而茶叶也是很低热量、几乎是无法忽略的热量。也就是说,红茶本身并没有对人体贡献能量。

3. 内容延伸:虽然红茶本身不含热量,但是加糖和牛奶等调味料会增加其热量。一小勺糖(4克)含有16卡路里,而一份全脂牛奶(244克)含有约155卡路里。因此,若将一份大约240克的红茶中加入两勺糖和50毫升牛奶,热量就会增加了72卡路里。

4. 具体步骤:要计算一杯红茶的热量,需要明确茶的成分和是否加了调味料。首先评估茶的品种和制造方式,然后确定茶叶的重量,再加上任何调味料的重量。使用卡路里计算器来计算这些成分的热量,然后将它们加在一起。最终计算出一杯红茶的热量。

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