首先，准备好新鲜红菇、洋葱、大蒜、芹菜、鸡肉、鸡汤、盐和胡椒粉。
将洋葱、大蒜和芹菜切碎，红菇切成小块，鸡肉切成小丁。
热锅加入少量橄榄油，加入洋葱、大蒜和芹菜炒香，再加入红菇和鸡肉炒匀。
接着加入鸡汤，煮开后转小火煮20分钟。
最后加入盐和胡椒粉调味即可。这款汤清香可口，营养丰富，是家常做法中的一道美味佳肴。
茶树菇汤类做法大全
需要提前准备的材料有：大骨半根、茶树菇适量、香菇6一8个、鹌鹑蛋13个、姜片2片、枸杞适量、红枣3个、白糖半勺子、盐粉1勺子。
1、鹌鹑蛋提前煮熟去壳，茶树菇、香菇提前泡水至软。
2、锅里清水煮开，大骨烫5分钟。下料酒去腥，滤掉浮末骨头捞起倒掉锅里的水，重新加清水。
3、下姜片与红枣、枸杞，大骨提前大火熬15分钟左右 汤呈牛奶白色。
4、把泡好的茶树菇和香菇放入大骨汤，继续熬约30分钟。放盐、白糖。
5、中途倒入鹌鹑蛋。整道汤大约熬40多分钟即可。
茶树菇炖汤做法图解
骨头茶树菇煲汤需要放一些配料来增加口感和营养价值。除了骨头和茶树菇之外，还可以加入一些蔬菜比如胡萝卜、白萝卜或者土豆来增加汤的鲜甜口感。
此外，还可以加入一些调味料比如姜片、葱段和大蒜来增添汤的香气。如果想要增加汤的美味度，可以适量放入一些盐和胡椒粉来调味。
最后，可以根据个人口味加入适量的鸡精或者鲜酱油来提升汤的鲜味。这样搭配出来的骨头茶树菇煲汤会更加美味可口。
菇汤详细做法
材料：
平菇少许、鸡蛋1个、新鲜香菇3个
盐少许、麻油8滴、水淀粉少许、黑胡椒粉少许
烹饪步骤
1.平菇用手撕成小片，香菇切成小片
2.锅内放少许油，倒入平菇和香菇翻炒几下
3.加入水，加点盐进去，用中火煮个5分钟左右
4.加入水淀粉煮开
5.打入鸡蛋
6.加入黑胡椒和麻油，搅拌下就可以了
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