1、清理柚子皮，先将柚子皮洗净，再用食盐把柚子表面揉搓干净，去掉白瓤；
2、去除苦味，用刀把柚子皮切成细丝，放入温盐水中浸泡6~8小时，去掉籽和白瓤；
3、煮柚子茶，把柚子皮放入锅中煮10分钟，最后添加冰糖和柚子肉煮至粘稠即可。
柚子茶的家常做法简单又好吃
1. 将柚子洗净，切成薄片。
2. 将柚子片放入锅中，加入适量的水。
3. 煮沸后转小火煮10-15分钟，直到柚子片变软。
4. 加入适量的冰糖，继续煮5分钟，直到冰糖完全溶解。
5. 关火，让柚子茶冷却后，可以加入冰块享用。
这样做出的柚子茶既酸甜可口又清凉解渴，非常适合夏天饮用。
橙子柠檬红茶的家常做法
用料
橙子
3个
冰糖
适量
蜂蜜
适量
做法

1/5 把橙子皮洗净，用食盐擦洗橙子表皮后冲洗干净，也可以用牙刷蘸盐刷一刷。剥下橙子皮，然后用刀将橙子的外皮切下来，切的时候一定要薄，尽量只切黄色的部分，去净白色肉瓤（越净越好）。皮切细丝，水、盐加入搅拌，泡15分钟去苦味。

2/5 把橙子肉切成小块，只留果肉，白色肉瓤切掉。

3/5 水加冰糖，边加边搅拌，溶化后大火煮开加橙子皮搅拌，煮至透明。

4/5 加橙子小火熬至粘稠（期间注意搅拌）

5/5 放至20分钟，放入蜂蜜搅拌装罐
柚子皮煮红茶的做法
主要原因有两方面：
首先，柚子茶的主要原料是柚子皮，而柚子皮的黄色部分含有苦味成分。在煮制柚子茶的过程中，随着时间的延长，柚子皮的苦味成分会逐渐溶解于茶水之中，使得茶水口感变得苦涩。
其次，煮制柚子茶的时间过长可能导致化学反应的产生。柚子皮中所含有的某些成分如皮素、橙皮素等在高温条件下容易发生化学反应，生成具有苦味的物质，使柚子茶变得更苦。
因此，为了避免柚子茶过于苦涩，建议在煮制时掌握适当的煮茶时间，一般以3-5分钟为宜。同时，在煮茶过程中，可以加入适量的蜂蜜、糖等调味品以增强口感
柚子蜂蜜红茶水的做法
1.西柚去皮。
2.冰糖加水熬化。
3.加入柚子瓤大火烧开转小火熬煮。
4.熬煮过程中要用勺子搅动，以免糊底。
5.熬至柚子茶粘稠时关火，放凉，加入蜂蜜拌均。
6.装入密封罐保存。
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