需要的食材和配料】：4个柠檬、30g红茶 、800ml清水、白糖适量
做法和步骤：
第一步：准备柠檬水；

准备4个柠檬，先放在清水中浸泡1个小时，时间到后取出洗干净，然后用刀将柠檬切成片。注意：要将柠檬中的籽取出来，不然做出来的冰红茶会发苦。

将切好的柠檬片放在一个大碗中，每放入几片柠檬片就撒上一勺白糖，保证所有的柠檬片都覆盖上白糖。盖上盖子放在室温下1-2天，就会析出非常多的柠檬汁，制作冰红茶的柠檬汁就做好了，放进冰箱中冷藏备用；
第二步：熬煮红茶水~
熬煮红茶水，是冰红茶好喝的关键，洛洛今天教大家一个小妙招，能够巧妙的去除红茶的苦涩味，让煮出来的红茶水口感香甜醇厚，绝对好喝。

锅中倒入800ml清水、30g红茶包，开火将水煮至沸腾，然后将火调小，慢慢熬煮8分钟。时间到后关火，将红茶倒出，用两个大杯子来回倒3-4次，这个过程叫做“撞茶”，能够去除红茶水里的苦涩味。

“撞茶”之后，将红茶水重新倒入锅中，小火慢慢熬煮5分钟，然后关火晾凉，再倒入2倍的白开水（1600ml），咱们的“红茶水”就熬好了。
第三步：【冰红茶】的制作过程~

取500g红茶水，再倒入两勺准备好的柠檬水，搅拌均匀之后，咱们的【冰红茶】就做好了。喜欢吃甜一点的可以多加一些柠檬水，也可以加入一点冰块进去，喝上一口冰冰凉凉，酸甜平衡，冰爽怡人。

想喝冰红茶不用出去买啦，只用红茶和柠檬两种食材，就能自己在家做，方法简单快速，没有任何添加剂，喝再多也放心。清爽的口感堪称夏日解腻神饮，吃饭的时候来上一杯，吃什么都不会腻。
夏天饮品凉爽简单制作不用红茶
如果没有雪碧，你可以尝试用以下方法制作青柠檬饮料：
材料：
- 2个新鲜的青柠
- 适量白糖或蜂蜜
- 清水
- 冰块
步骤：
1. 将青柠切成两半，挤出柠檬汁。你可以使用柠檬汁榨汁机或手动榨取。
2. 在一个大杯或容器中加入适量的冰块。
3. 将柠檬汁倒入杯中，并根据个人口味加入适量的白糖或蜂蜜进行调味。
4. 慢慢加入清水至杯子充满，可以根据个人喜好来控制稀薄程度。
5. 用勺子搅拌均匀使糖溶解。
6. 最后可以加入一些青柠片或者添加其他水果，如薄荷叶、莓类水果等来增加口感和装饰。
夏季饮料自制柠檬红茶
柠檬红茶非常适合夏天喝，它既清凉解暑又营养丰富。以下是简单的柠檬红茶做法：
材料：
- 2 茶包
- 2 杯水
- 半个柠檬
- 适量冰块
- 适量蜂蜜或糖
步骤：
1. 将水煮沸后放入茶包，让茶叶在水中浸泡至少 3-5 分钟，使茶味更加浓郁。
2. 将泡好的茶放入冰水中，使其冷却至适宜饮用的温度。如果你想要的是热茶，略过这一步。
3. 榨取柠檬汁放入茶中，根据口味添加适量的蜂蜜或者糖以平衡柠檬的酸味。根据口味，你也可以调整添加柠檬汁的量和甜度。
4. 加入适量的冰块使之更加清凉。
5. 搅拌均匀后，将柠檬红茶倒进杯子中，享受夏日清凉。
这是一份非常简单的柠檬红茶做法，你还可以添加薄荷叶、蜜柚或其它水果，使它更加多样化。希望你会喜欢这份饮品。
夏天自制饮品红茶拿铁
主料
纯牛奶2盒500ml 红茶若干
冰糖适量
星巴克里口感特好的红茶拿铁的做法步骤
1. 准备好纯牛奶和红茶，红茶是老公的珍藏：），说到底，这就是杯所谓的高级奶茶。
2. 红茶用开水泡开，要加热，泡的浓浓的那种，这样才香。
3. 泡茶的同时，把牛奶开口倒一点放入法压壶，剩下微波炉里加热1分钟。法压壶里的牛奶是拿来打奶泡的，所以不用太多。
4. 法压壶打奶泡超级简单，就是不停的抽法压壶壶的杆子，不停的抽、抽、抽........抽筋啦！：）
5. 冰糖用锅稍作加热倒入泡好的红茶，倒入加热好的牛奶，最后把法压壶里的奶泡倒进，OK，大功告成，一杯香浓的星巴客红茶拿铁完工。
自制夏日饮品红茶配方
工艺：煮
口味：酸甜味
时间：<15分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.少锅里放清水，置火上，烧开，放入红茶包，晃动几下，关火，盖盖，焖10分钟
2.凉凉，倒入适量蜂蜜，挤入柠檬汁，搅拌均匀，放冰箱冷藏即可
烹饪小贴士：
天天让孩子喝白开水，她也不想喝，那咱就自己在家DIY饮料--柠檬冰红茶，做法很简单。现在每天上学都给她带自制的饮料，为了保持饮料冰凉
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