泡发海参一定要注意三个地方，
一定要使用纯净，
全程不能见油污，
控制好温度与时间。
第一步:准备一个无油干净的器皿，纯净水
第二步:将海参放入纯净水中，放入冰箱
第三步:12小时换去一次纯净水，泡发72小时
第四步:用剪刀从腹部的刀口上下减掉，去掉沙嘴和牙齿，用水冲洗干净
第五步:烧一锅开水，将海参大火煮10分钟，在小火焗90分钟左右，将海参煮软，具体时间时间根据你自己的原料，再一个个挑出煮软的海参来放入器皿中，放入纯净水，有条件加冰块最好，12小时换去一次纯净水，泡发48小这样海参就好了。
快速泡海参的做法
1、首先将海参放到无油器皿中发泡24小时；
2、发泡24小时后，用手捏海参，如果发现还有硬块则继续泡，直到泡到没有硬块为止；
3、将海参剪开，去掉海参的沙嘴，并清洗干净；
4、将清理干净的海参放入锅中，用开水焖煮25-30分钟，关火，盖盖子闷2个小时；
5、将焖好的海参用冰水继续泡发，持续24-48小时，每隔8小时换次水即可。
泡制海参的做法大全
干海参的正确泡发方法：
1、先用冷水把干海参浸泡1天，用刀剖开肚子，取出内脏洗净
2、然后放入暖水瓶中，倒入开水，盖紧瓶盖，发10小时左右。在这中间可倒出检查一次，挑出部分发透的嫩小海参。发好的海参，泡在冷水中备用。泡发海参切勿用含盐的水，也不能同油接触，发好后最好马上食用，以防变质
3、取适量海参用清水泡12小时(夏天放在冰箱保鲜层)。
4、然后破肚去筋去沙嘴洗净。
5、放在无沾油锅煮开后再用文火著1个小时。
6、煮后去沙嘴、牙：水煮后，去除海参沙嘴及环形牙，不要断筋或去筋。
7、 加入适量纯净水放于冰箱保鲜48小时(满24小时后再换一次纯净水)后即可食用。
8、如果你泡发多了一次食用不完可放冰箱冷冻存放
泡海参最简单的做法
泡海参的方法很简单。
首先，将干海参用清水浸泡24小时，直到海参软化。
然后，将软化后的海参放入锅中，加水、姜片、葱段煮沸，改用小火约30分钟，煮至海参变软。
最后，关火，加入一些盐、酱油等调料，再焖一会儿即可。
自己在家泡海参是很容易的。
泡海参的方法简单易学，只需要几个步骤就可以完成，所以自己在家泡海参并不困难。
除了泡海参，海参的烹饪方法还有很多，如拌海参、烤海参等，可以根据自己喜好和口味来选择不同的烹饪方式。
同时，在泡海参的过程中，还可以根据自己的口味来调整加入的调料种类和比例。
热水瓶泡海参的做法
用暖瓶发泡海参，首先要将海参用冷水浸泡两天，待海参变软后用剪刀将海参剖开，取掉海参头部的沙嘴，然后把海参冲洗干净，之后放入备好的暖水瓶中，加入刚沸腾的开水，大约3~4个小时后，海参就能发泡好了。
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