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云南红茶咖啡做法步骤图

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 22:40 点击70次

以下是一份关于冬天红茶咖啡的做法,希望可以帮助到你。
材料准备:
红茶包或红茶叶 2-3 克
咖啡粉 10 克
牛奶 150 毫升
蜂蜜或糖适量
水 200 毫升
制作步骤:
准备一个小锅,将水煮沸后放入红茶包或红茶叶,小火煮 3-5 分钟,让红茶充分释放出香味。根据个人口味,喜欢茶味浓一些的可以适当延长煮茶的时间。
取出红茶包或过滤掉红茶叶,将红茶液倒入咖啡杯中。
接下来,冲泡咖啡。可以使用手冲咖啡器具或咖啡机,将咖啡粉冲泡成浓缩咖啡或美式咖啡。
将冲泡好的咖啡慢慢倒入装有红茶的咖啡杯中。
根据个人口味,加入适量的牛奶,可根据喜好调整牛奶的比例,喜欢奶味重一些的可以多放一些牛奶。
最后,根据个人喜好加入适量的蜂蜜或糖,搅拌均匀。
这样,一杯温暖的红茶咖啡就制作完成了。你可以根据自己的口味和喜好,调整红茶、咖啡和牛奶的比例,以及添加的蜂蜜或糖的量。在寒冷的冬天,一杯热气腾腾的红茶咖啡不仅可以提神醒脑,还能给你带来温暖和舒适的享受。此外,你还可以尝试在红茶咖啡上撒上一些肉桂粉或可可粉,增添更多的风味。或者搭配一些小点心,如饼干、蛋糕等,让冬日的下午茶更加丰富和惬意。不妨在家中尝试制作,与家人或朋友一起分享这份温暖的冬日滋味吧!

香浓黑咖啡做法步骤

长黑咖啡是一种简单而经典的咖啡制作方法,以下是制作长黑咖啡的步骤:

步骤:

1. 准备所需材料:新鲜研磨的咖啡豆、过滤壶或咖啡机、滤纸、热水以及可选的糖和牛奶。

2. 如果你有整颗的咖啡豆,先将它们磨成较粗的颗粒。这可以保证在冲泡过程中提取出更多的咖啡味道。

3. 将过滤壶或咖啡机准备好。如果使用过滤壶,将滤纸放入壶中。

4. 加入适量的水到水箱中,并将水加热至大约90°C-96°C之间的温度。这个温度范围可以使咖啡充分释放出香气和味道。

5. 加入适量的咖啡粉到过滤壶或咖啡机中。使用15克(大约2汤匙)咖啡粉制作一杯标准大小(约240毫升)的长黑咖啡。

6. 慢慢地倒入热水至过滤壶或咖啡机的滤篮中。让水充分浸湿咖啡粉,并等待一段时间(大约30秒),让咖啡粉膨胀。

7. 慢慢地倒入剩余的热水,使其均匀流过咖啡粉。如果使用过滤壶,可以用圆周运动来冲泡。

8. 等待水完全通过过滤壶或咖啡机,直到你得到一杯香气浓郁的长黑咖啡。

9. 根据个人口味添加糖和牛奶。长黑咖啡通常是不加奶和糖的,以保持原始的纯净味道。

以上是制作长黑咖啡的基本步骤。你可以根据个人喜好和调整水与咖啡粉的比例,以及使用不同类型的咖啡豆来探索更多风味。祝你享受美味的长黑咖啡!

红茶咖啡详细做法

材料

咖啡1包,热水80ml,白砂糖1茶匙,红茶茶包1袋,牛奶50ml,绿茶粉适量

做法

1、用80ml热水冲泡一包咖啡,加入适量糖;

2、牛奶用微波炉加热,放入红茶茶包浸泡2分钟;

3、将奶茶冲入咖啡中,搅拌均匀;

4、表面撒上少许绿茶粉即可。

蓝山咖啡做法步骤

方法

01

磨豆,细度:4.5
第二步 钩下过滤器
要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙,因为缝隙不仅会使咖啡粉落到下面的水中,
更会使容器漏气而影响萃取效果。步 下壶装入适量的水,并用酒精灯加热

02

将咖啡粉倒入上壶
切记不要立即插入上壶
第五步 水沸腾后,将酒精灯移到下壶的一边
这样做的目的是调节火候至小火,以降低水温
待水温降至92-96度左右,插上上壶

03

水上升后,用搅棒呈十字形搅拌:竖2次,横2次
注意搅棒不要碰到壶底滤布 第一次搅拌后等待30秒,再呈顺时针螺旋形搅拌2-3次

04

最后一次搅拌后等待30秒,在咖啡表面泛起的白色细腻的泡沫尚未破裂的时候,
移开酒精灯,然后用湿布擦拭下壶表面使其快速降温,这时咖啡液会迅速流入下壶

05

将下壶中的咖啡倒入温热过的咖啡杯中,即可饮用

冰红茶美式咖啡做法

、首先将需要的牛奶、咖啡、红茶材料准备好。

2、往锅里面加入适量的牛奶。

3、然后将红茶倒进去,一起搅拌均匀后,浸泡30分钟。

4、小火加热至牛奶边缘出现轻微气泡,关火闷5分钟。

5、加入黑咖啡粉,搅拌均匀,根据自己口味添加糖。

6、最后用筛子将菜叶过滤掉就可以了,这样就做好了咖啡奶茶了。

7、将过滤后的咖啡奶茶倒入杯中,就可以食用。

红茶咖啡拿铁的做法

配方:50ml红茶、200ml牛奶。

做法:

1、准备红茶、鲜牛奶。鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。

2、取50ml红茶倒入马克杯中

3、取200ml牛奶倒入玻璃杯中,并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒,将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好,超过90度可能会造成牛奶的沸腾,这样奶泡会全部被破坏掉。

4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡尽可能集中在上方。

5、用小勺堵在玻璃杯口,将热牛奶倒入马克杯中,把奶泡留下,并均匀搅拌,使牛奶与红茶充分混合。

6、把奶泡倒入马克杯中,使其停留在杯子顶端。这样一杯香甜温润的红茶拿铁就制成了。

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