用料
全脂牛奶 720克
蜂蜜 60克
红茶叶 10克
白糖 65克
盐 2克
蛋黄 2个
鸡蛋 4个
白糖 150克
玉米糖浆 34克
水 30克
盐 小许
做法步骤
1、先把蛋奶冻的材料准备好。
2、将牛奶和蜂蜜倒入锅中，用中火加热至到烧沸之前，加入红茶叶，关火沏10分钟。
3、倒入滤网，晾凉至室温。
4、在一个大碗里，将白糖和盐搅拌均匀。
5、加入蛋黄和鸡蛋，用手动打蛋器大力地搅拌至鸡蛋变得很润滑，颜色变淡。
6、慢慢地倒入晾凉的牛奶，搅拌均匀。再让蛋奶冻晾凉至室温。
7、接着把焦糖的材料准备好。
8、将白糖、玉米糖浆、水和盐放在锅中，用刷子把锅的边缘洗好。
9、用中火加热，切勿搅拌，这是因为不要让糖结晶。当糖变深棕色，一点儿白色的烟出来，立即关火。
10、把焦糖锅蘸在一盆水中，让焦糖停着加热。
11、将焦糖均匀倒入六个小烤碗。倒入的时候，同时轻轻摇晃小烤碗，让焦糖均匀铺在烤碗底。如果焦糖硬了，可以再加点儿热。让焦糖晾凉至室温。
12、把烤箱预热到150度。将蛋奶冻均匀倒入在6个烤碗里，接着放在一个9x13英寸的烤盘里。
13、将热水倒入烤盘，至烤碗的一半高度。
14、将烤盘放入烤箱里，烤55~60分钟至蛋奶冻凝固，可是触碰的时候中央还晃动。让蛋奶冻们晾凉在烤盘里至室温，然后放入冰箱一夜。
15、用小尖刀将蛋奶冻四周与小烤碗分离。
16、接着倒扣至平盘上并轻轻晃动，直至蛋奶冻完整脱离小烤碗即可。
红茶黑咖啡做法步骤图
看个人了，喜欢的人觉得很好喝，咖啡和红茶可以一起喝，咖啡与红茶都具有醒目提神的作用，咖啡在大脑中起作用，而茶则作用于胃，咖啡和茶，一起喝对身体没有任何有害影响，但与此同时，同时喝需要更多的身体机能调节，因为身体必须同时分泌两种消化酶，同时，多喝水对身体的酸碱平衡不利。
红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。
红茶咖啡正宗做法
可以
红茶和咖啡通常可以一起喝，少量一起喝不会对身体造成不良影响，无需过于担心。
红茶和咖啡都是日常生活中比较常见的饮品，红茶中含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、钙、维生素等营养物质。
黑咖啡的做法推荐
黑咖啡直接喝就行，不加奶不加糖最能喝出咖啡的味道。
如果喝不喜欢，加多少糖和多少奶都看你自己的口味吧。
黑咖啡最好喝的做法
用热水泡，然后再加入纯牛奶，虽然会有点苦，不过苦过后会有奶香味。个人口味。可以按照个人喜好加适量的糖。
家庭版黑咖啡的做法
黑咖啡与脱脂牛奶的比例应该是3:1，当然看你个人口味了，如果觉得黑咖啡太苦，可以加牛奶稀释下会更好喝。咖啡和脱脂奶粉加在一起喝可以减轻黑咖啡对肠胃造成的刺激，但也会对咖啡的燃脂效果有一定的影响的。喝咖啡不要加奶油，而应该加入一半对一半的脱脂牛奶。脱脂牛奶取代奶油可以大大降低胆固醇水平，同时还有助于提高钙质和维生素D摄入量。
牛奶和咖啡都是常规食用食品，无毒，并且没有刺激性的物质，也没有会相互反应的物质，主要成分都是水分，另外牛奶还含有一些蛋白质、脂肪，咖啡还含有一些碳水化合物、粗纤维等成分，因此可以一起食用。
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