1.首先酸奶主要是用牛奶发酵而成，里面用了一些菌类以及乳糖制作而成的。而风味酸奶除了这些营养成分之外，里面还加入了各种的添加物质，比如果汁，蔬菜汁，燕麦片等，所以它们最大的区别就是酸奶里没有其它的食材，而风味酸奶则是在原有酸奶的基础上加入了各种食材，所以会有所区别。
2.其次从口味上原味酸奶更加纯正一些，属于纯牛奶经过发酵后的原味酸奶，没有其它味道。而风味酸奶它的口味非常多，根据添加的物质不一样，所呈现出来的口味也是不一样的。比如现在我们在市场上见的比较多的是芒果味，香蕉味，蓝莓味或者是燕麦味以及其它各种风味，品种还是非常多的，味道也是比较丰富，因此适合更多的人群。
3.最后在营养程度上面原味酸奶的话它的营养成分其实还是比较好的也是比较完整的，而风味酸奶由于里面添加了其他的食材，有的时候就会有一些添加剂进去，会破坏酸奶中的营养，而且有些风味酸奶中的酸奶含量非常少，因此相对来说还是喝原味的酸奶营养更加好一些，风味酸奶只是改变一下口味。
红茶酸奶饮品的做法
前者是调制乳，蛋白质在2.3%以上，添加剂相对少些，后者是酸奶饮料，蛋白质只有1.0%，添加剂也相对多些，所以前者可以多喝点，后者少喝点。
自制希腊酸奶的配方
要做希腊酸奶，首先需要准备一些高蛋白、无添加剂的全脂鲜奶，并将其加热至80°C，然后冷却至约43°C左右。
将酸奶菌加入奶中，密封好容器并放置于温暖的地方静置6-8小时，促进菌种生长和受精。
最后将容器放进冰箱内，把酸奶保持在2-4°C的低温环境中，此时切忌搅拌或摇晃酸奶，以利于凝固发酵。12小时后，便可取出自制的美味希腊酸奶。
自制酸奶紫米露的做法
你好！原料黑糯米100克，酸奶150克，冰糖30克酸奶紫米露的做法1.先将黑糯米洗净，用水泡三小时(泡过夜最好，黑糯米很硬)2.黑糯米放水慢火煮至书，然后拌入冰糖煮化3.用模具把煮好的黑糯米扣成可爱的形状，浇上酸奶就好。其实是从椰汁紫米露变过来的啦，所以要做椰汁的话可以把酸奶变成椰汁。
自制希腊酸奶做法超简单又好吃
不行，建议买菌种。因为巴氏杀菌酸奶,里面的乳酸菌已被杀死，所以不能用来发酵酸奶。
要想做出好酸奶，原料必需新鲜无污染，选用好的菌种，再就是掌握好发酵时间。 现在这个时节发酵只需要8小时就够了。建议你选用纯鲜牛奶+菌粉，用奶粉+酸牛奶做引子做出的酸奶没有用菌粉做出来的厚实，细腻。
原料：盒装鲜奶、菌种一包。
1、用刚刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上，对其进行消毒杀菌。
2、倒入少许鲜奶，加入菌种搅拌均匀，（一定要搅起泡，搅得手软，否则成品会有颗粒感）加入余下的鲜奶，继续搅匀，然后盖好盖，放入酸奶机发酵缸内，盖上外盖，接通电源，进行发酵．时间一般设定8～12小时.(环境温度低或用冷藏牛奶制作时需要适当延长时间.最长时间不超过14小时。第一次做出的酸奶是固体的那种,刚做完不是那么细腻。把它放到冰箱冷藏室里进行钝化24小时后口感最好。
3、加蜂蜜会变稀，最好加白糖好，还可加入各种水果丁，搅拌均匀,就成巧克力口味. 夏天还可加入水果、冰块、蜂蜜混打，滋味醇美。
澳洲自制酸奶的家常做法
首先，我们来探讨一下鸭脚木这种植物。鸭脚木，也被称为鹅掌柴，是一种常绿灌木或小乔木。它原产于中国、日本、印度、澳大利亚等地区，现在已被广泛栽培于世界各地。这种植物在园林和家庭绿化中很受欢迎，因为它具有很好的耐阴性，能够为环境增添绿意。
接下来，我们来看看酸奶。酸奶是一种由牛奶经过乳酸菌发酵而成的食品。它含有丰富的蛋白质、钙质、维生素等营养成分，对于人体健康有很多好处。
从两者的定义和特性来看，它们分属于植物和食品两个完全不同的领域。植物的生长发育和食品的消化吸收没有直接的关系，因此，用酸奶浇灌植物是没有科学依据的。
综上所述，鸭脚木不能用酸奶浇灌。这样做不仅无法提供给植物所需的营养，还可能对植物的生长造成负面影响。
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