百香果+绿茶或者茉莉花茶
桃子(带点红红的水蜜桃最好)+红茶或者乌龙茶 (出来的颜色很少女)
芒果+绿茶
菠萝+木瓜+绿茶
树莓+草莓+红茶 / 草莓+红茶
苹果+桂圆干+红茶
橙子+红茶
蓝莓+葡萄+红茶
杨梅+红茶
杏+红茶(杏茶要用煮的才好喝…)
青梅+绿茶/红茶/花茶
柠檬/青柠/小青桔+红茶(这个太常见了)
樱桃+红茶(车厘子还是空嘴吃了吧)
李子+红茶
柚子+蜂蜜+柠檬(这个完全没有茶…)
苹果+柠檬+菠萝+百香果+西瓜+蓝莓+红茶/绿茶/花茶(综合水果茶要用煮的喔…)
以上请根据自己口味喝热饮或者做好加冰冻饮…增加冰糖或者蜂蜜…
自制樱桃醋的做法
步骤 1

樱桃洗净,沥水,用厨房纸擦干,去柄去核,切小块,直接放瓶里。
步骤 2
果肉上放上黄冰糖(黄冰糖要敲碎,瓶口小),个人觉得不用一层果肉一层糖。反正一晚果肉全浮上来了。就是要记得没事多摇晃下瓶子。
步骤 3
倒醋,盖紧盖子,盖子用保鲜膜封一下,再绑个皮筋,完工!静等30天后品尝。
樱桃醋的小贴士
1、方子的份量正好做2瓶、2瓶、2瓶哈,份量÷2装瓶哦!
2、樱桃一完要擦干或沥干水。
3、没事多摇晃下瓶子。
4、我用的原装醋瓶就不用消毒,如用别的瓶子一定要无水无油,用开水烫或煮一下哦!
红茶菌醋的正宗做法
做醋之前要把器具消好毒,最好的容器是用玻璃罐
要做500g的茶糖水那么比例就是红茶2.5g左右,糖50g左右(红糖,白糖,冰糖都可以),水500g左右
开水冲泡,要等茶,糖水凉到室温,因为温度太高的话菌会死掉。
红茶菌放在干净的罐子里,然后倒入之前培养好的醋液,加入茶糖水(前提要把茶叶渣渣给过滤掉),将醋液和茶糖水混合均匀
用干净的小毛巾或纱布封口,防止灰尘,果蝇,可以保证通气,有利于菌膜成型
正宗樱桃萝卜醋的做法
原料:
樱桃萝卜300克
醋4勺
糖20克
盐5克
蒜2瓣
姜3片
八角1个
花椒5颗
做法:
1.准备好食材
2.萝卜洗好用小刀削出小圆或雕出
3.在尾部切圈
4.沿着边切出蘑菇腿型
5.留中间做蘑菇腿
6.依次做好
7.然后放入碗里加入盐腌制30分钟
8.在加入糖腌制30分钟
9.另外碗里加入盐糖柠檬片姜大料等
10.烧的开水倒入碗搅拌匀等凉透
11.腌制好的萝卜放入密封罐里
12.把凉透的料水去掉作料只到入汁水
13.把柠檬加入加醋淹过萝卜即可
14.这样密封4小时以上就可以开吃了
毛樱桃果醋正宗做法
樱桃果醋
1、樱桃清洗干净,接去,自然吹干。
2、用刀在樱桃表面随意地划几下。
3、将处理好的樱桃和冰糖放入干净无水无油的玻璃瓶中。
4、倒入米醋。
5、密封保存。
6、密封之后慢慢的颜色就变红了,半个月以后随时想喝就可以喝了,不过不要多喝,每天大概20毫升就够了。
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