锡兰红茶加冰激凌的做法

第一类：Cream Drinks

第二类：Liquor and Mix Drinks

第三类：Martinis and Manhattans

第四类：Two Liquor Drinks

第五类：Sours

第六类：Wine and Hot Drinks

第七类：Extra Drink Recipes

第一类：Cream Drinks 也叫奶油类鸡尾酒，通常作为餐后酒，其构成一般为：一种烈酒和一到两种利口酒，调和上鲜奶油或牛奶。配制方法及用具：香槟酒杯骤冷，调酒杯中加冰，再加配料，摇匀，过滤。

其酒通常颜色鲜艳，口味恬美。常点的四种奶油类鸡尾酒有：Brandy Alexander, Golden Cadillac, Grasshopper, 和 Pink Lady。调法：先将香槟酒杯加冰骤冷。在调酒壶中加一勺冰块，再将以上材料倒入加了冰的调酒壶中迅速摇匀，滤入香槟酒杯（适用于所有奶油鸡尾酒）。

调酒7大种类之－－第一类Cream Drinks（奶油类鸡尾）Brandy Alexander (白兰地亚历山大)-19世纪中叶，为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后 的献礼,是一款名副其实的皇家鸡尾酒。它甜美浓醇，向全世界宣告爱情的甜美与婚姻的幸福，所以很适合与恋人共饮。 所以颜色上呈乳白色，口感上甜而不腻，又保留了白兰地的清爽味道，是餐后酒的代表作之一。

材料：白兰地 1/2盎司，深色可可甜酒（Brown CremedeCacao)1/2盎司，鲜奶油2盎司

调酒7大种类之－－第一类Cream Drinks（奶油类鸡尾）Golden Cadillac （金色凯迪拉克）－汽车与酒的交点－“它已经不止是一杯酒，一辆车，更是一个时代的记忆和一种信念的追求。它的起源确实因其色泽与风靡欧美50年代经典造型的巨大金色凯迪拉克敞篷轿车颜色相似而得名。其实Golden Cadillac更多暗喻的是一种对凯迪拉克黄金时代的——50年代开始，美国豪华车消费迅速成长，人们尽情享受和平时代，随意挥洒着激情，仿佛梦想已经沉淀在舞会鸡尾酒的喧嚣和凯迪拉克豪华车那泛着灿烂光泽的漆面上。

材料：加利安洛茴香酒 （GALLIANO）1/2盎司， 白可可甜酒(WhiteCremedeCacao)1/2盎司，奶油2盎司

调酒7大种类之－－第一类Cream Drinks（奶油类鸡尾）Grasshopper(青草蜢) 这款酒是朦胧的浅绿色，显得活泼可爱，奶油香浓，是可口的餐后酒。夏天时可以选择品质高的香草冰淇淋，室温略融后代替鲜奶油混合在酒中，则别有风味，冰爽甜美。

材料：绿薄荷酒(GreenCremedeMenthe)1/2盎司，白可可甜酒(WhiteCremedeCacao)1/2盎司，鲜奶油2盎司

调酒7大种类之－－第一类Cream Drinks（奶油类鸡尾）Pink Lady(红粉佳人)

PinkLady是世界上颇负盛名的经典鸡尾酒，但是调制时也无须拘泥于标准酒谱，可以根据自己的喜好稍加变化。传统的配方里原本没有蛋清，现在酒吧里多采用蛋清摇起泡沫，使酒体颜色看起来也更粉嫩些，入口也更润滑。如果喜欢偏鲜红色的，可以将石榴糖浆增加到两匙；如果喜欢偏粉嫩的色彩，可以用2盎司鲜牛奶代替鲜奶油。

材料：金酒(Gin)1盎司，（柠檬汁1/2盎司）石榴糖浆（Grenadine）1/2盎司／1匙，鲜奶油1盎司，（蛋清半个）调法：将酒料加冰摇匀至起泡沫，然后滤入鸡尾酒杯或者笛形香槟杯，以红樱桃点缀。

冰激凌红茶做法大全

一点点冰淇淋红茶可以搭配多种配料，比如：

奶盖：先品尝奶盖的醇厚口感，再和红茶混合，让口感更加丰富。

珍珠：Q弹的珍珠和丝滑的红茶、冰淇淋搭配在一起，口感层次分明。

椰果：清甜的椰果和香醇的红茶、冰淇淋搭配在一起，口感清爽。

布丁：先加入布丁，再倒入红茶，最后加入冰淇淋，让布丁和冰淇淋在红茶中融化，口感浓郁。

仙草：先加入仙草，再倒入红茶，最后加入冰淇淋，让仙草的滑爽和冰淇淋的红茶搭配在一起，口感独特。

以上是几种常见的搭配方式，您可以根据自己的口味选择喜欢的配料来搭配冰淇淋红茶。

红茶冰沙冰淇淋的做法大全

1. 生酪厚乳拿铁：在咖啡中加入生酪厚乳，打造浓郁的拿铁咖啡风味。可以加入适量的糖或香草精，根据个人口味调整。

2. 生酪厚乳奶昔：将生酪厚乳、牛奶、新鲜水果（如香蕉、草莓、蓝莓等）、冰淇淋和冰块放入搅拌机中搅拌，制成浓郁可口的奶昔。

3. 生酪厚乳果茶：在果茶中加入生酪厚乳，如绿茶、红茶或乌龙茶，增添奶香和果味。

4. 生酪厚乳水果沙拉：将新鲜水果（如香蕉、苹果、梨、草莓等）、生酪厚乳和酸奶拌匀，制成健康的水果沙拉。

5. 生酪厚乳冰淇淋：将生酪厚乳加入冰淇淋机中，搅拌成浓郁的冰淇淋，搭配巧克力酱、水果或坚果，制作创意甜点。

6. 生酪厚乳冰沙：在冰沙中加入生酪厚乳，如蓝莓、草莓或芒果冰沙，增添口感和风味。

7. 生酪厚乳奶茶：在奶茶中加入生酪厚乳，如台式奶茶、珍珠奶茶或印度奶茶，增添奶香和口感。

8. 生酪厚乳燕麦奶：将生酪厚乳与燕麦奶混合，制成口感醇厚的燕麦奶，可以搭配水果、坚果或蜂蜜，作为早餐或下午茶。

锡兰红茶茶汤的做法

锡兰红茶搭配要点1冲泡讲究：85℃热水为最佳。2喝法：锡兰高地红茶的风味强劲、口感浓重，适合泡煮香浓奶茶。3美点速配：可与烟熏味咸食、辛辣味、奶酪、甜品、巧克力等任何食物相配，可谓百搭END锡兰红茶冲泡方法：

1用开水将盖碗冲泡干净，最好选用紫砂盖碗，瓷盖碗也可以但效果会相对差点。将刚煮沸的水倒入紫砂盖碗中，盛满。

2盖碗受热后立马将沸水倒掉，取茶叶5-8g放入盖碗中，然后轻轻摇晃五秒钟左右，使茶叶与盖碗充分接触。

3打开盖子可以闻到一股清香飘逸而出，将煮开的沸水倒入盖碗中，焖50秒左右的时间。

4将茶汁从盖碗中倒入品茶壶中，然后就能从品茶壶中倒向品茗杯了，各位就可以品尝到茶叶的甘甜爽滑了。

5如此反复可以冲泡五六次，记住每次都应该把茶汁倒尽哦。

锡兰红茶柠檬汁做法

1. 柠檬半个

2. 蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放）

3. 红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）

做法：

1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。

2. 柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整）

3. 泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。

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