益禾烤奶是一道以牛奶为主要原料,经过烤制后口感绵密、香甜的甜品。下面是一份简单易学的益禾烤奶做法,供您参考:
材料:
牛奶 500毫升
糖 50克
鸡蛋 2个
玉米淀粉 适量
烤盘 1个
做法:
将牛奶倒入锅中,加入糖,用中火加热至糖完全融化。
将鸡蛋打入碗中,打散后加入适量玉米淀粉,搅拌均匀。
将步骤1中的牛奶稍微冷却后,倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
将混合好的液体倒入烤盘中,放入预热至180℃的烤箱中,烤制20-25分钟左右,直到表面呈金黄色。
取出烤好的益禾烤奶,放凉后即可食用。
温馨提示:
烤制时可以根据自己的喜好和口感调整烤制时间,烤制时间过长会导致口感过干,过短则会导致口感过湿润。
烤盘可以用陶瓷或玻璃材质的,不建议使用金属材质的烤盘。
烤制时可以在烤箱中放一些水,以保持烤箱内的湿度,避免烤出来的益禾烤奶表面开裂。
红茶烤奶做法和配方
1、加入茶叶,倒入开水,搅拌均匀,焖泡15分钟,过滤茶叶,加入奶精。
2、搅融植脂末,加入冰块,搅融冰块,大桶烤奶底就制作完毕了。这是10杯的量。
3、将冰块倒入雪克杯中,倒入烤奶糖浆,倒入烤奶基底,雪克均匀,倒到出品杯。
家庭版烤奶做法
1、食材:牛奶250ml、鸡蛋2个、糖适量、淀粉适量、芝士碎少许、柠檬汁少许。
2、将所有食材搅拌在一起,蛋黄用量为一个半,搅拌用一个半,剩下的半个要涂在牛奶上烤制时用。
3、芝士片或者做披萨的芝士碎都行。
4、放在小火上慢慢不停搅动,这个很容易糊底,糊了牛奶里就会有黄色的杂质影响口感和美观。加热十几分钟,你搅动时感觉有阻力手有点费力就可以了,半凝固的样子。
5、放入干净容器里,冰箱保鲜二小时就可定型。量少的话250克牛奶可以用一个深盘子。
6、1000克牛奶做的用40升烤箱的烤盘。
7、上烤架,直接放到平铺的烘焙纸上,如果用锡纸,记得锡纸上刷玉米油,不然就粘住了不好取。花生油味道太重就算了,没有味道的食用油都可以。
8、半个鸡蛋液,加一点点剩下的蛋清,几滴水,搅拌均匀涂在牛奶块上。
9、烤箱200°左右烤10分钟上色就可以了,本身牛奶块是熟的,不烤的话直接吃芝士味很浓郁,烤了反而会清淡一点。
烤奶做法怎么做
材料 主料:土豆(不要太大的),奶酪,火腿工具:锡纸,烤箱 做法 挑了2个土豆,不知道为什么,现在的土豆都那么大个儿,好容易才从一大堆土豆里挑出2个小一点的。
先稍一锅水,水烧开了,把洗干净的土豆(不用削皮)放进去大火煮,加入2大勺盐,否则煮出来的土豆没有味道。大约15分钟,用小刀戳戳,煮的较软以后关火,把土豆捞出来。煮过的土豆用冷水浸一下,皮儿就很好剥了。剥掉皮以后,把土豆挖掉一部分。把火腿和奶酪切成丝,填在挖掉的土豆上,可以尽量多填点。然后用锡纸把土豆包好,放进烤箱,200度烤20分钟。就OK了。如果喜欢吃咸一点的,可以再撒上一点点盐。生姜烤奶的做法
40度。
烤箱烤姜片首先要清洗干净,切成片,放在烤箱中,温度调成40度,烘烤30分钟即可。洋姜是常见的食材,既可以当做调味料使用,也可以用于制作洋姜红糖。
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