茶膏是一种具有特殊口感和口味的中国传统茶制品，由茶叶加工而成。制作茶膏的关键步骤包括茶叶的烘焙、研磨和深加工，最终形成具有粘稠质地的茶膏状物。
茶膏的口感丰富细腻，茶味浓郁持久，富含茶多酚等有益成分，具有增强抵抗力、促进消化、清热解毒等功效。茶膏有很多种类，如普洱茶膏、铁观音茶膏等，可以单独食用，也可搭配面包、饼干等食用，是一种富有文化底蕴和营养价值的茶叶制品。
柠檬红茶膏做法
原料：香水柠檬、茶叶、纯净水、冰块、冰糖、蜂蜜。
做法步骤：
第1步、柠檬洗净切片。
第2步、锅里放纯净水和冰糖。
第3步、取茶叶。
第4步、放茶叶和柠檬，中大火煮。
第5步、洗净柠檬。
第6步、切片，不整齐的放茶水锅里。
第7步、一片放杯沿，剩下的放杯底。
第8步、取蜂蜜。
第9步、放一匙蜂蜜。
第10步、放一块冰糖，根据自己的口味加冰糖。
第11步、茶水开锅煮5分钟。
第12步、过滤渣滓，倒茶壶里。
第13步、取冰块。
第14步、取几块冰块放杯子里。
第15步、倒入茶水。
第16步、拌匀。
第17步、成品。
汕尾油茶膏的做法
满意客家养生油茶店。
这家的汕尾陆河油茶非常正宗，超级多人排队，茶味真的好浓，15元一份，很便宜大份，三个人吃也够了，推荐
正宗红茶糕的做法
做法：
1· 准备材料
2· 红枣洗净用水煮5-10分钟
3· 红枣去核（煮过后很好处理）
4· 红枣用刀切碎或用料理机加牛奶或加入鸡蛋搅碎也可以，用料理机搅拌会更细腻，切碎会有果肉感，都可以
5· 将黑糖或红糖加一点点水加热融化后加入鸡蛋液中，用蛋抽搅拌均匀
6· 加入玉米油（葵花籽油等味道淡的色拉油都可以，黄油也OK）搅拌均匀
7· 加入低粉、泡打粉、小苏打、奶粉搅拌均匀（奶粉不放也可以，根据个人喜欢调整）
8· 面糊搅拌后成这样的干湿度即可，不干，蛋抽提起来会流动
9· 这时候烤箱165度上下火，预热，烤盘底下铺一层油纸，我用的是不沾烤盘，直接倒上去，烤盘震荡几次震平，撒上花生碎或芝麻，也可以放其他干果
10· 烤箱烤20分钟即可，牙签插进去不会粘着即可关火，温度可根据自身烤箱情况调整，若是做的量多时间则需要适当延长
11· 烤好后拿出烤盘，从上到下震荡几下，然后倒过来将红枣糕倒在网架上面冷却，这样比较不会回缩
12· 冷却后倒过来，切块即可
油茶膏的做法和配方
以下是油茶膏的冲泡方法：
准备工具：茶壶、茶杯、茶叶漏网、茶匙等。
将油茶膏放入茶壶中，一般来说，每150毫升的水需要大约5克的油茶膏。
烧开水，然后倒入装有油茶膏的茶壶中。
用茶匙搅拌一下，让油茶膏和水充分混合。
盖上茶壶盖，静置几分钟，让油茶膏充分溶解。
用茶叶漏网过滤掉茶渣，然后将茶汤倒入茶杯中。
可以根据个人口味，加入糖或者牛奶调味。
紫云膏的做法
天半个小时左右，冬天一个小时左右
出门玩就不会慌了
用料：浸泡紫云膏油96克，白蜂蜡24克，盒子3个
步骤 1
今天买现成浸泡好的紫云膏油 还有这些材料
步骤 2
称好24克白蜂蜡倒入烧杯
步骤 3
在网上<德施缘>店铺买的 这家店卖的材料都非常的好 我做手工皂的材料都在这家店买的
步骤 4
将紫云膏油倒入白蜂蜡中 开中火
步骤 5
温度计慢慢的搅拌至蜂蜡溶化 看下温度计大约70度~80度关火 再多搅拌几下
（一定要做好防护 以免烫伤）
步骤 6
盒子用酒精棉消毒下
步骤 7
拿出烧杯 边沿用纸擦拭下（怕有水 等下滴入膏油中就不好了）
步骤 8
慢慢的倒入盒子中 开头不要倒的太满 先倒8分满 后面在补
步骤 9
都倒入了 今天做了1大2中盒（60克1个 30克2个）
步骤 10
找个干净的玻璃碗盖下 让它凝固
步骤 11
很快就凝固了 也就几分钟时间吧
步骤 12
颜色非常的漂亮
步骤 13
膏油倒完后 烧杯马上用纸先擦下再洗 免得凝固了不好洗
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