用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
奶茶的红茶熬制方法
?炒红茶是制作奶茶的一种常见方法,具体步骤如下:1. 准备所需材料:红茶叶、砂糖、牛奶、热水。
2. 将适量红茶叶放入炒茶锅中。
3. 开启炉火,将炒茶锅加热,用中小火慢慢炒制红茶叶。
4. 不停地翻炒红茶叶,使其均匀受热,直到香气四溢、颜色变红,表面微微卷曲。
5. 关火后将炒好的红茶倒出,待其冷却。
6. 另起锅,倒入适量牛奶,加入适量砂糖。
7. 用小火将牛奶加热至微温。
8. 将煮好的牛奶倒入杯中,加入适量炒制好的红茶叶。
9. 搅拌均匀,使牛奶和红茶充分融合。
10. 最后,您可以添加冰块或其他调味品,根据个人口味进行调整。
以上就是制作炒红茶奶茶的方法。
炒制红茶可以使茶叶更具香气和口感,与牛奶混合后能产生独特的口味。
祝您制作出美味的奶茶!
奶茶的家常做法红茶配方
原料:红茶包一个,纯牛奶300ml、砂糖20克、珍珠或椰果少许;
制作方法:
1、锅内注少量水,加入砂糖,慢火熬制,砂糖会熔化,然后起泡,泡由大变小,变成浅棕色即可;这一步和红烧的糖色做法很像,只是用水打底,不能用油。
2、糖炒好放入纯牛奶,(这里建议使用非脱脂牛奶,口感会更好,脱脂牛奶没有润滑感)
3、牛奶煮沸放入红茶包,煮5分钟(不要用泡,茶味不明显,也不要煮的时间过长,苦味过于明显,影响味道)
4、将煮好的珍珠或椰果放入杯子,倒入奶茶即可。(珍珠一定要提前煮好放凉,椰果不需要煮)
用红茶和牛奶做奶茶的方法
一;香浓奶茶
三种材料:红茶、方糖(如果没有,可以用糖代替,味道稍差)、鲜奶
方法:
1.泡茶。将开水放入红茶包中(您可以将红茶包在开水中上下移动几次,让茶的味道完全出来)
2.加入牛奶。比例:三分之二的茶,三分之一的奶
3.加入糖。可以多放几块,吃起来味道更甜。
红茶和牛奶怎么做奶茶 推荐两种奶茶的做法
注意:
1.自己调节茶的浓度。如果它很淡,味道就不好。如果它很浓,你可能不喜欢。根据你的爱好来。
2.如果你愿意不怕麻烦地煮珍珠,在加入珍珠后,更有外卖奶茶的感觉。但是没有珍珠也可以。
总结:三分之二茶加三分之一奶,多放糖。
二;牛奶为主要原料,一盒适量红茶。
方法/步骤
1.我们必须做好准备。红茶一小捏,白糖一勺,牛奶一盒。如果你不喜欢味道重的牛奶,你可以少放一些。首先,我们将适量的水倒入小牛奶壶中煮沸,大约三分之一的小壶就足够了。
2.水烧开后,我们把红茶放进去煮一会儿。然后取出红茶或使用过滤器。
3.然后我们加一点糖,喜欢甜味的人可以加更多。。
4.这时,把牛奶倒进锅里,如果你愿意,可以放更多的牛奶。根据个人喜好。
5.然后我们等待壶里的奶茶煮沸,然后我们可以闻到奶茶的香味。
自制奶茶的家常做法红茶牛奶比例
一般奶茶牛奶与茶的比例为1:3,也可按照个人口味喜好自行调整。
自制奶茶的做法
一、用料
1、主料:红茶1包、牛奶150毫升、清水130毫升
2、辅料:糖粉适量
二、做法
1、清洗茶壶,倒入一包红茶
2、进行第一次洗茶叶,倒入刚刚煲开的热水,迅速倒掉
3、进行第二次,像前一次一样
4、洗好茶后倒入热水
5、盖上盖子泡三分钟
6、泡好后倒出
7、加入适量糖粉,如果没有的话加入细砂糖
8、搅拌至完全溶解
9、稍凉一下凉
10、装入自己要喝的容器里
11、全部倒完
12、适量纯牛奶放入备用碗里
13、用勺子小心一点点加入红茶里
14、一边搅拌均匀,奶茶的样子出来了
15、倒满就可以食用了
16、盖上盖子冷冻一会更好喝
红茶牛奶做超好喝的奶茶
【准备材料】:立顿红茶包2包,蒙牛纯牛奶1盒
【制作步骤】:
把茶包放入泡茶壶中,倒入刚烧开的水(水量300毫升、水温80-90度左右),用开水泡制红茶,时间2分钟左右即可。
在小锅中倒入纯牛奶,接着将泡好的茶水倒入,连同红茶包也一起放进去,用小火熬煮。不要忘了需要搅拌,熬煮3分钟左右的时间,把茶包取出来就关火。
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