柠檬乐做法：把新鲜柠檬切片，然后加入一粒小小的腌渍咸柠檬。再加入冰冻的可乐。咸柠檬半个搅拌至碎，加入可乐：冰水=1：1。加入半个鲜柠檬，搅拌均匀即可。功效：夏日饮用柠檬乐，能够生津止渴、清热解毒、助消化。食用小贴士：（1）应该用长把吧勺，将两种柠檬经过充分的浸泡搅拌以后，它们各自的精华才能与可乐融合，那样，才会有一种最特别的爽快味道。这个浸泡过程不能着急，要至少等上3分钟再喝！（2）在等待的过程中，你可以充分地享受这个过程，看着柠檬和冰块以及碳酸汽水中的气泡泡相互碰撞，晶莹细密的褐色或透明的水珠将两种柠檬包围，柠檬片的清香慢慢溢出……然后，就可以慢慢品尝啦！柠檬茶制作材料：柠檬半个、蜂蜜适量（按照个人喜好，决定用量）、红茶包3--4个（用散装红茶，中国的滇红、祁红，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）做法： 1、把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。2、柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整）3、泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。做法二制作材料：柠檬若干个，糖，蜂蜜做法：1、 柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均。2、 密封后放冰箱，泡一晚即可。3、 两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。注意：1、 一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。2、 蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」，使蜂蜜中的营养成份被破坏。喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂，味道会更好。
自家腌制的柠檬的做法
主料
青柠檬500g
辅料粗盐85g
1. 将可密封的玻璃瓶放热水里煮沸后，晾干备用。青柠去炳加入盐泡十分钟后冲洗干净，晾干，腌制时柠檬的表皮不能有一点水分。
2. 腌制方法很简单，青柠放入玻璃罐，一层青柠一层粗盐分层加入瓶中密封即可。随着时间推延，粗盐会慢慢溶化。
3. 腌渍的第一个月要每隔一两天打开盖子看看，腌渍时最上面靠近瓶口的柠檬在上面，表面会有部分暴露在空气里，将暴露的表面撒点腌渍盐，起到杀菌的作用，不用担心腐烂变质。一周后，柠檬的颜色已经由绿变黄。
4. 柠檬因为析出水分，体积慢慢缩小，腌制一个半到两个月后，可以明显的看出柠檬变瘪，这时如果腌制的多，可以倒瓶。
5. 腌制一年后可以开封食用。腌制时间越长治疗效果最好。
广西腌制冰糖柠檬的做法
1.密封的广口瓶开水烫过后，晾干。柠檬洗干净后晾干。
2.先在广口瓶内撒一层冰糖，柠檬切片，放一层柠檬，撒一层冰糖。密封放在阴凉干燥的地方，放置一到两星期即可。
广东腌制柠檬的做法大全
腌柠檬是一种常用于烹饪的调味品，它可以为菜肴带来浓郁的柠檬香气和酸味。以下是腌制柠檬的做法：
材料：
- 柠檬
- 盐
- 瓶子
步骤：
1. 将柠檬洗净并切成小块或八瓣。
2. 在一个干净的瓶子里放入一层盐，然后加入部分柠檬块。
3. 再将一层盐撒在柠檬块上，并压紧使其尽量紧密。
4. 重复以上步骤，将所有柠檬块都放入瓶中，并加盐压实。
5. 把瓶子密封好，放置在阴凉处，腌制时间一般为1-2周。
柠檬红茶腌制柠檬
柠檬蜂蜜红茶是一种受欢迎的饮品，它富含抗氧化剂和多种维生素，有助于促进身体健康。下面是一个简单的柠檬蜂蜜红茶做法:
所需材料：
- 红茶包 2-3 个
- 柠檬 1 个
- 蜂蜜 适量
- 饮用水 适量
步骤:
1. 将红茶包放入杯中，注入少量饮用水，加热至煮沸。
2. 将红茶包取出，加入饮用水，搅拌均匀。
3. 将柠檬切成薄片，放入杯中。
4. 加入适量蜂蜜，搅拌均匀。
5. 静置 5 分钟左右，让红茶和柠檬的味道充分融合。
6. 搅拌均匀后，即可享用美味的柠檬蜂蜜红茶。
温馨提示：
- 可以根据个人口味调整蜂蜜的用量。
- 红茶包可以使用多次，直到味道变淡为止。
- 柠檬和蜂蜜的用量可以根据自己的喜好进行调整。
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