1、准备4个柠檬,先放在清水中浸泡1个小时,时间到后取出洗干净,然后用刀将柠檬切成片。注意:要将柠檬中的籽取出来,不然做出来的冰红茶会发苦。
2、将切好的柠檬片放在一个大碗中,每放入几片柠檬片就撒上一勺白糖,保证所有的柠檬片都覆盖上白糖。盖上盖子放在室温下1-2天,就会析出非常多的柠檬汁,制作冰红茶的柠檬汁就做好了,放进冰箱中冷藏备用。
3、熬煮红茶水:锅中倒入800ml清水、30g红茶包,开火将水煮至沸腾,然后将火调小,慢慢熬煮8分钟。时间到后关火,将红茶倒出,用两个大杯子来回倒3-4次,这个过程叫做“撞茶”,能够去除红茶水里的苦涩味。
4、“撞茶”之后,将红茶水重新倒入锅中,小火慢慢熬煮5分钟,然后关火晾凉,再倒入2倍的白开水(1600ml),咱们的“红茶水”就熬好了。
5、取500g红茶水,再倒入两勺准备好的柠檬水,搅拌均匀之后,咱们的【冰红茶】就做好了。喜欢吃甜一点的可以多加一些柠檬水,也可以加入一点冰块进去,喝上一口冰冰凉凉,酸甜平衡,冰爽怡人。
姜糖红茶详细做法
凤凰古镇是湖南省的一个历史文化名镇,也是一个著名的旅游胜地。这里有许多美食和特产,以下是一些值得尝试的凤凰古镇特产:
凤凰豆腐干:这是凤凰古镇的传统美食之一,以豆腐为主要原料,口感鲜美,营养丰富。
凤凰糕粑:这是一种传统的湖南小吃,由糯米粉和豆沙等原料制成,口感软糯,甜而不腻。
凤凰蜜饯:这是一种以当地水果为原料制成的蜜饯,如桂花蜜饯、杨梅蜜饯等,口感酸甜可口。
凤凰竹编:这是凤凰古镇的传统手工艺品之一,以当地的竹子为原料,经过精细编织而成,具有很高的实用价值和观赏价值。
凤凰红茶:这是凤凰古镇的特色茶叶之一,以当地的优质茶叶为原料制成,口感香醇,回味悠长。
除了以上特产之外,凤凰古镇还有许多其他的美食和手工艺品,如凤凰米粉、凤凰剪纸、凤凰木雕等,都值得尝试和购买。
甜冰红茶做法大全图解窍门
百香果冰红茶是一道清凉解渴的饮品,下面是一种简单的做法供参考:
所需材料:
- 百香果果浆:3-4个百香果
- 红茶袋:2袋
- 冷开水:适量
- 冰块:适量
- 糖或蜂蜜:可根据个人口味添加
步骤:
1. 用刀将百香果切开,并将果浆倒入碗中备用。
2. 锅中烧一些水,放入红茶袋,煮到水变色后关火,让其浸泡5分钟左右,然后将茶袋取出,让茶水冷却。
3. 在一个大容器或杯子中,倒入适量冷开水。
4. 将百香果果浆倒入容器中,搅拌均匀。
5. 将红茶水倒入容器中,搅拌均匀。
6. 可根据个人口味,加入适量的糖或蜂蜜搅拌均匀。
7. 放入适量的冰块,搅拌一下。
8. 倒入杯子中,即可享用。
这是一种基本的百香果冰红茶的做法,你还可以根据个人口味进行变化,例如加入柠檬汁或薄荷叶来增加清新的口感。希望你能够喜欢这道百香果冰红茶!
冰糖红茶的正宗做法
可以
红茶加冰糖具有促进人体新陈代谢,促进肠胃功能的作用。
冰糖红茶是一种完全发酵的茶,其本质是通过多酚氧化酶,将原来无色的多酚物质转化为红茶色素。所以,红茶的茶叶、茶汤都是红色。
冰凉薄荷糖冰红茶做法
口感冰霜爽,回味甘甜的饮料。
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