材料:
- 红茶包 2-3 个
- 柠檬 1 个
- 冰块适量
- 蜂蜜或糖适量
步骤:
1. 将红茶包放入杯中,注入热水,浸泡 3-5 分钟,直到红茶味道浓郁。
2. 取出红茶包,加入适量的蜂蜜或糖,搅拌均匀。
3. 柠檬切成薄片,放入杯中。
4. 加入适量冰块,搅拌均匀。
5. 如果喜欢口感更加清爽,可以将饮品放入冰箱中冷藏一段时间,然后再饮用。
注意事项:
1. 红茶包可以使用普通的红茶包,也可以使用茶包袋。
2. 柠檬一定要新鲜,切成薄片时可以尽量薄一些,这样口感更好。
3. 蜂蜜或糖的用量可以根据自己的口味适量调整。
4. 冰块的用量也要根据自己的口味适量调整,如果喜欢口感更加清凉,可以多加一些冰块。
冰红茶正宗做法
做法是:
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。
冰红茶的七种做法
第一种:粉红佳人做法如下:先将冰红茶倒入一半以上,再将勺子抵住杯子,勺背朝上,缓缓倒入预调鸡尾酒
第二种:红酒冰红茶做法如下:先将冰红茶倒入一半以上,再将勺子抵住杯子,勺背朝上,缓缓倒入红酒
第三种:咸柠七做法如下:柠檬切片撒上盐,在杯中放入冰块和柠檬,倒入冰红茶
第四种:粉红炮弹做法如下:将有色饮料倒入球形冰格中,冷冻,冻好后倒入杯中,加上冰红茶即可
第五种:桑格利亚汽酒做法如下:苹果和梨切片,放入杯中,柠檬切成两半,挤入柠檬汁,倒入冰红茶,最后加入冰块和冰红茶
正宗港式柠檬红茶的做法
材料准备:红茶/鸭屎香,香水柠檬,糖浆,冰块,水。
制作量:400ml杯子,3杯
茶底建议:茶水冰比例1:30:10
做法
1.20g红茶或鸭屎香加入600ml95度的热水中闷泡12分钟,泡好过滤出来,然后加入200g冰块搅拌一下,加冰块是为了锁住茶香。
2.雪克杯中加入3片柠檬,少量冰爆锤,直到柠檬爆开花。(记得柠檬要去籽不然苦涩)
3.然后加入7-8分满冰块,加入果糖30g(酌情增减),茶汤约250ml。不管是400还是500ml杯子茶汤直接倒满就好。
4.疯狂摇它就ok,最后倒入杯子就完成了!
【糖浆做法】
最好用黄冰糖,糖和水比例是1:1,我指的是重量是1:1,比如糖和水各300g。如果没有称只是大概用杯子量一杯水一杯糖的情况下,糖比例肯定是多了的,这种情况就可能结晶!!
正宗港式冰红茶的制作方法
1.将菱形的滤纸放在LEHEHE-288港式红茶机漏斗上,倒入70g的茶粉,将漏斗放回红茶机上。
2.往红茶机的冷水进口处倒入1.8L的清水,打开开关煮茶。
3.待到有茶汁滴落时,按下漏斗把手上的按钮,让茶在漏斗中焖煮1.5—2钟后按下“弹回”按钮,让茶汁流出。
冰红茶最好喝的做法
品味冰红茶最好的方式取决于个人口味和喜好,但以下是一些常见的方法和建议,可供参考:
1. 冷饮冰红茶:将冰红茶冷藏或加冰块,直接作为冷饮享用。这是一种简单清凉的方式,保持茶的原汁原味。
2. 加柠檬或柑橘:在冰红茶中加入柠檬片、柑橘片或柠檬汁,能为茶增添一丝酸爽的口感,提升口感和清新度。
3. 加蜂蜜或糖浆:根据个人喜好,可以在冰红茶中加入适量的蜂蜜或糖浆,使茶的味道更加甜美和顺滑。
4. 加水果:尝试在冰红茶中加入水果块或果汁,如草莓、蓝莓、葡萄等,赋予茶更多的层次和口感。
5. 加薄荷叶或其他草药:如果喜欢清新的味道,可以尝试在冰红茶中加入几片薄荷叶,或者其他喜欢的草药,如迷迭香、洋甘菊等,赋予茶更多的香气和草本味道。
此外,根据个人口感,还可以调整茶的浓度、冰块的量和加入辅助调味品的份量来调整冰红茶的口感,以适应自己的喜好。
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