自制饮品，果酒里的绝绝子！！！！
“饥食荔枝，饱食黄皮”，南方的朋友对这句俗语应该不会陌生，但大多数的北方人对黄皮可能一无所知。
黄皮产于我国南方，继荔枝上市以后成熟。黄皮酸甜可口、营养丰富以及良好促消化功效，使得它能够与荔枝齐名。
使用黄皮泡出的果酒更是绝绝子！非常适合不胜酒力的兄弟姐妹们。
【准备材料】 黄皮 ：500克 冰糖：100克左右 白酒 ：清香型纯粮食白酒（无添加的粮食酒营养和口感更好）
【步骤】
1.泡酒用的泡酒罐洗净，可以用高度酒精消du，沥干水分擦干，或者倒扣晾干。
2.新鲜采摘的黄皮果，加入一勺淀粉、适量的清水，搓洗干净
3.泡酒罐里黄皮果加入4/5分满，加入所有冰糖
4.倒入白酒，密封罐子，放在阴凉处保存。
5. 浸泡初期每三天摇晃一下酒罐，让糖充分溶解。浸泡等待的时间较长，3个月以后饮用口感更好。
【注意事项】
1.黄皮选用新鲜的！
2.最好采用42度清香型白酒，度数太低如果用度数太高的酒，容易破坏水果的营养物质
3. 果酒泡好以后，建议近期饮用，不建议存太久。#下午茶#
杏皮茶做法自制
原料：山楂片 (70g )
冰糖 适量
做法：1.准备好所有食材，先将大扁杏皮提前用温水泡十分钟
2.山楂用小刷清刷干净外皮，把山楂切成两半
3.选取盛开的月季花一朵，月季花取其花瓣
4.起锅，锅内烧水，冷水下入杏皮和山楂，加入冰糖
5.再加入月季花瓣一同煮半小时即可。
手打黄皮水果茶做法教程
用料：黄皮果五六个左右、白糖适量。
1、准备好材料，黄皮果，杯子，糖。黄皮果清洗干净，摘下来几个，连皮捏破放杯子中。
2、加点白糖，（看自己的口味）冲入开水。泡几分钟，可以加点冰，或者等水凉了后放入冰箱冻着即可。
黄皮果含蛋白质、碳水化合物、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、维生素Ｃ和黄酮苷、酚类、黄皮新肉桂酚胺，以及各种矿物质。黄皮果每１００克鲜果含水分８７.６克，蛋白质１.６克，脂肪０.２克，粗纤维４.３克，糖类５.６克，维生素Ｂ１０.１３毫克，维生素Ｂ２.０６毫克等。
家庭版黄皮水果饮品做法
1、把买回来的鲜黄皮用剪刀一颗颗剪下来，一定要留有一点点茎，不要把黄皮弄破，要不然做出来的黄皮干会很咸。
2、把剪好的黄皮用盐一层层覆盖好，不用太多，约五斤鲜黄皮洒上三两盐就好。这个步聚做好后把它放上一夜，期间要反一反黄皮，把底的反上来。
3、隔了一夜的黄皮，可以用清水洗干净表皮的盐分，再煮一锅热水，把黄皮放进去再清洗一遍。因为用热水清洗既可杀菌又可把黄皮的皮软化。
4、这些都做好后，就到去核。（去了核，吃的时候就舒心多了！）
5、去了核后，就把黄皮晒到半干，因为在清洗的时候有很多水份，如果不晒到半干，去泡甘草水的时候就会出水，那么味道就变淡。
6、要准备煮一锅黄糖甘草水，先煮了甘草，（五斤鲜黄皮约用二两甘草），甘草煮15分钟，把渣去掉，再放进黄糖，喜欢吃甜一点的，可以加多些糖，这个因人而异，将这些水煮好后，放凉再放黄皮进去，要放地夜啊。（还有，水不要煮得太多，刚好是黄皮的一半就可以啦）
黄皮果红茶怎么做
不能变红。
由于文玩核桃的外皮非常的坚硬，所以并不是拿红茶浸泡就可以将红颜色泡进核桃外皮当中的。而且如果核桃的底部没有封口的话，用茶水浸泡的话，一淡茶水进入到核桃内部，很容易使核桃开裂，或是审核它从内部炸开或者是烂掉。
黄皮果茶的做法大全
材料:黄皮叶10克，茶10克，水适量
做法:
1.取新鲜的黄皮叶子洗干净控干水分，放入锅里加入清水，不能直接煮，要先浸泡一下，大概把黄皮叶浸泡半个小时左右，就可以烧火了。
2.开始的时候要用大火把锅烧开，锅烧开之后把火撤小，用小火慢慢煎半个小时放入茶。盛出来放凉后就可以用了。
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