1. 果冻奶茶:将煮好的果冻加入冰牛奶和茶汁中搅拌均匀,加入适量的糖,加热后即可饮用。
2. 果冻热可可:将煮好的果冻加入热牛奶和可可粉中搅拌均匀,加入适量的糖和香草精,加热后即可饮用。
3. 果冻姜茶:将煮好的果冻加入热水和姜汁中搅拌均匀,加入适量的蜂蜜和柠檬汁,加热后即可饮用。
4. 果冻红茶:将煮好的果冻加入热红茶中搅拌均匀,加入适量的糖和牛奶,加热后即可饮用。
5. 果冻豆浆:将煮好的果冻加入热豆浆中搅拌均匀,加入适量的糖和香草精,加热后即可饮用。
纯果肉布丁果冻的做法
用料
牛奶 300克
芒果 1个
吉利丁片 3片(15g)
布丁果冻的做法
准备以上材料
用冷水把吉利丁片10g(2片)泡软
准备好的牛奶,倒200ml加热至60℃左右,还有100ml留着打芒果泥的
把泡好的吉利丁片放入加热后的牛奶搅拌均匀
如果有其他道具,可以把杯子斜着放,盖上保鲜膜冷藏2-3小时,牛奶就会凝固,(如果没有道具,可以想办法,或者就平放着,一样好看),
把芒果切开,一部分切丁,一部分打成泥,打芒果泥的时候把刚刚剩下的100ml牛奶倒入一起打成泥。
切丁的最后备用
2-3小时后拿出凝固好之后牛奶冻
倒入打好的芒果泥
盖上保鲜膜继续冷藏2-3小时
放冰箱冷藏2-3小时,(我用碗放着是因为我冰箱还要放其他东西,以免碰到,这样空间大一些,大家可以不用碗)
成品出来了
味道棒棒的哦
加几颗蓝莓更好吃
布丁果冻教程简单做法
用料
牛奶 300克
芒果 1个
吉利丁片 3片(15g)
布丁果冻的做法
准备以上材料
用冷水把吉利丁片10g(2片)泡软
准备好的牛奶,倒200ml加热至60℃左右,还有100ml留着打芒果泥的
把泡好的吉利丁片放入加热后的牛奶搅拌均匀
如果有其他道具,可以把杯子斜着放,盖上保鲜膜冷藏2-3小时,牛奶就会凝固,(如果没有道具,可以想办法,或者就平放着,一样好看),
把芒果切开,一部分切丁,一部分打成泥,打芒果泥的时候把刚刚剩下的100ml牛奶倒入一起打成泥。
切丁的最后备用
2-3小时后拿出凝固好之后牛奶冻
倒入打好的芒果泥
盖上保鲜膜继续冷藏2-3小时
放冰箱冷藏2-3小时,(我用碗放着是因为我冰箱还要放其他东西,以免碰到,这样空间大一些,大家可以不用碗)
成品出来了
味道棒棒的哦
加几颗蓝莓更好吃
红茶布丁最简单的做法
食材明细
主料
红茶7克
清水350克
牛奶150克
辅料
白砂糖30克
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
布丁奶茶的做法步骤
1
1.准备好材料。
2
2.清水倒入锅中烧开。
3
3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。
4
4.盖上锅盖焖3分钟。
5
5.把茶用滤网过滤成红茶水,然后加入30克白砂糖,搅拌均匀后,待其冷却。
6
6.在冷却的红茶水中加150克牛奶,搅拌均匀成奶茶。
7
7.在杯中放入一小罐布丁。
8
8.奶茶倒入杯中,布丁奶茶即做好了。
牛奶布丁果冻的做法最简单
【食材所需】:纯牛奶1盒、鸡蛋2个、细白砂糖1勺、果冻1袋
【烹饪过程】:
1、将所需要的食材都放到案板上,方便拿取。并且将所需要的鸡蛋用清水冲洗干净,用厨房用纸擦干净鸡蛋上的水分。
2、拿过一个干净的大一点的碗,碗里倒入洗干净的鸡蛋,先不用将鸡蛋液打散。
3、接着用勺子挖上一勺细白砂糖,将白砂糖倒进鸡蛋液里,用勺子不断地搅拌蛋液和细白砂糖,等细白砂糖充分融化即可。
4、搅拌均匀的鸡蛋液,用烘培细筛将鸡蛋液过滤两遍,将鸡蛋液里面的大一点的颗粒和泡沫都过滤掉不要,这样过滤过的鸡蛋液比较细腻顺滑。
5、接着就可以倒入准备好的1盒纯牛奶,用勺子再次将鸡蛋液和纯牛奶混合均匀,在搅拌的时候一定要动作小点,这样鸡蛋液和纯牛奶混合的时候就不会产生很多的小气泡。
6、再倒入自己喜欢吃的果冻。这次自己选择的是自己喜欢吃的水蜜桃果冻。然后再用小勺将它们混合均匀。
7、准备两个干净的烤碗,烤碗清洗干净,并且将碗里擦干里面的清水。将搅拌好的鸡蛋和纯牛奶的混合液倒进小碗里。切记不要倒的太满,要不然就会溢出来,浪费食材。
8、再准备一些抗高温的保鲜膜,然后将保鲜膜覆盖住烤碗的碗口。
9、再用牙签在保鲜膜上扎上一些小孔。布丁液准备好了,下一步就开始蒸了。蒸锅里倒入适量的清水,将两个碗放到蒸笼里,大火烧开后转中火,将布丁蒸熟就可以了。
这样两碗软嫩顺滑的果冻牛奶布丁就做好了,是不是很简单。而且里面还有自己喜欢的果冻,Q弹香甜,水果的香甜加上牛奶的奶香,最后再搭配上蛋白满满的鸡蛋,营养又不失味道,超级棒的一份小甜点。
【烹饪小贴士】:
1、布丁液一定要用细筛过滤,这样蒸出来的布丁细腻光滑。
2、烤碗上面覆盖住保鲜膜,并且扎孔,是为了防止在蒸的时候,水蒸气会流到布丁液上。
3、布丁蒸的时间不一定,它会因为布丁碗的大小以及火力等因素来决定的,所以时间根据自己在蒸的时候的观察来定。
4、蒸好的布丁可以在上面铺上适量的果酱等装饰品来装饰一下。
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