白酒一般兑红茶的口感是比较好喝的，可以按照红茶和白酒的比例为2:1来进行勾兑，就是两斤红茶兑一斤白酒，这样喝起来不仅口感好，且不会容易醉酒。
有些人喜欢将白酒和碳酸饮料进行比兑，其实这样的是不太建议的，因为这两者兑在一起喝，会出现腹胀等情况，且容易醉酒。
酒糟的详细做法
食材清单
圆糯米4斤，安琪甜酒曲1包（8g），凉开水500ml，密封罐5斤装（2个）
详细做法
1、糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。
2、用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高，当然也可以用蒸屉蒸。
3、酒曲倒入凉开水中，混合。
4、煮好的糯米晾凉到30度左右，太热或太凉都会影响酒曲发酵。
5、将糯米装入无水无油的容器中，一层糯米，撒一层酒曲水，用干净的勺子轻轻压实，再放一层糯米，再撒一层酒曲压实，一直重复这个动作。
6、最后所有的糯米都装入容器中，最上一层，把余下的酒曲水一次全部倒入，盖上盖子，春秋放在常温室内，夏天建议放在空调房中，如果是冬天做，而且室内没暖气，记得给它保暖，保温发酵哦。发酵最佳温度20-27度，时长15-20天，视环境与原料而有不同。
7、第一天的工作全部完成，盖上盖子密封。
第三天时，已经开始出酒汁，这是个糖化过程。酵母菌在发酵中产生酒精与二氧化碳，桶内压力过大，糯米往上飘浮，并且不断产生二氧化碳，因此装糯米的容器需要留出五分之二的空间，防子发酵过程中外溢。
第四天，打开盖子，糯米上长满白色菌丝，这不是坏了，是正常现象，用干净的勺子搅拌一下，再盖上盖子，继续发酵。如果打开盖子看到了黑色的菌丝，那就是前期消毒没做好，基本上就不可以要了。
第六天，糯米开始下沉，糖化慢慢转化为酒精。
第十八天，不再冒出二氧化碳时，糯米全部沉底，即完成发酵。
红酒糟的正确做法视频
1、干喂。春夏可将啤酒糟放在水泥地上晾干，收藏。冬季按5%～10%的比例拌料搭配混合让鸡自由采食。
2、湿喂。是把鲜啤酒糟放在水泥地面上继续发酵12～24h，使温度达到70℃左右，按10%～20%的比例搭配混合料让鸡自由采食，或定时定量，每只成鸡采食20～30g，可使产蛋率提高15%，延长产蛋期个月之多。
红酒糟的正宗做法大全
红酒酒糟是指酿造红酒后剩余的残渣，通常含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等。以下是制作红酒酒糟的步骤：
1. 准备材料：红酒酒糟、白糖、酵母、水。
2. 将红酒酒糟放入一个干净的容器中，加入适量的白糖和酵母，搅拌均匀。
3. 加入适量的水，使酒糟的湿度适中，不要太干或太湿。
4. 将容器密封，放在温暖通风的地方，让其自然发酵。
5. 发酵过程中，需要每天打开容器，搅拌一下酒糟，以释放其中的二氧化碳。
6. 发酵时间一般为 7-10 天，具体时间取决于温度和湿度。
7. 发酵完成后，将酒糟过滤，去除其中的固体残渣，留下的液体就是红酒酒糟。
需要注意的是，制作红酒酒糟需要一定的技术和经验，如果没有相关经验，建议先进行一些尝试和学习。同时，在制作过程中需要注意卫生，避免细菌污染。
做酒糟的家常做法
酒糟的全过程做法
1，先把糯米洗净，然后放入干净的盆中加水浸泡，浸泡时间为24小时以上，这里要注意的就是水一定不要放少了，要让糯米充分浸碎，24小时后用手去捏，可以将米粒捏碎既可。
2，糯米充分浸泡发涨后，我们就可以把它放到蒸锅上去蒸，我一般会蒸十到十五分钟，时间灵活，只要米饭蒸熟既可。
3，糯米蒸熟后就是我们说的糯米饭了，把它从蒸锅内拿出来自然冷却到三十度左右，这种用手试温基本就知道，如果不能很好掌握温度，可以让米饭多冷一会儿也无防。
4，待糯米饭冷却到三十度左右的时候，我们就可以加入酒曲，然后拌匀，记得一定要多拌一下，让酒曲充分与米饭接触，让酒曲充分发挥发酵的作用，这样做出来的米酒才好吃。
5，酒曲与糯米饭充分拌匀后，我们就可以找一个干净的容器把它装好。
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