饮料冰粉是一种清凉可口的甜品,下面是一种常见的做法供您参考:
所需材料:
- 食用明胶粉:25克
- 白砂糖:100克
- 椰浆:400毫升
- 水:500毫升
- 柠檬汁(或其他果汁):适量
- 水果丁(如草莓、芒果等):适量
操作步骤:
1. 准备工作:将明胶粉用适量的水浸泡5分钟,让其膨胀软化备用。
2. 煮制糖水:将500毫升的水加入锅中,加入白砂糖慢慢加热搅拌至完全溶解。然后加入椰浆继续搅拌均匀,再加入柠檬汁调味(根据个人口味)。最后将明胶粉隔去多余的水分后倒入锅中,继续翻炒几分钟直到明胶粉完全融化。
3. 储存和冷却:将煮好的液体倒入容器中,待其稍微冷却后放入冰箱冷藏至凝固(大约需要2-3小时)。
4. 切块装盘:将冻液取出,切成块状或菱形小块,然后摆放在碗中。
5. 加入水果丁:根据个人喜好,在冰粉上撒上适量的水果丁(如草莓、芒果等)进行装饰。
6. 加入调味汁:最后,可以选择性地加入一些甜味糖浆或其他调味汁,增添口感和风味。
这样一份清凉可口的饮料冰粉就做好了!您可以根据个人口味调整白砂糖和柠檬汁的用量,并选择自己喜欢的水果丁进行搭配。希望您能尽情享受这道美味甜品!如果还有其他问题,请随时提问。
柠檬红茶冰粉的做法
1.柠檬切片用冰糖腌半小时
2.取一个大碗,加1勺冰冰粉 −
3.碗中加入85度以上的开水,将冰粉搅拌至融化,放凉待用
4.放凉后就是这个样子,像果冻一样
5.柠檬片铺底,加入适量冰粉块,然后加上花生.瓜子仁.山楂片.葡萄干
6.然后加入冰水或者雪碧,就完成了
纯奶冰粉的做法
奶粉加水冲调开后,加入冰粉粉搅匀,晾凉后放冰箱冷藏一个多小时,就成了奶凉糕了。
牛奶冰粉的做法全过程
用料
白凉粉
牛奶
蜂蜜
樱桃干
蓝莓干
步骤 1
超市买回的白凉粉按其说明要求制作后冷藏
步骤 2
取适量白凉粉用勺子切小,依据个人口味加入蜂蜜,牛奶,樱桃干,蓝莓干,混合均匀即可
冰红茶加冰粉粉的做法
用料
水 600-700克
锡兰红茶包 4包
白砂糖 20克
冰粉粉 25克
牛奶 250克
茶冻撞奶(冰粉粉版)的做法步骤
步骤 1
所有材料
步骤 2
水烧开,泡茶半小时左右
步骤 3
泡好的茶水倒入锅中,加糖加冰粉粉,煮至开锅,糖和冰粉粉融化。
步骤 4
关火,将煮好的水倒入大碗中,室温放置2-3小时
步骤 5
已经凝固了的茶冻
步骤 6
用勺或叉子将茶冻切块
步骤 7
取适量放入杯中
步骤 8
加入牛奶,一杯冰粉粉撞奶就做好啦
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